Èíãðåäèåíòû
øèíêà - 300ã
êðàáîâûå ïàëî÷êè - 300ã
ÿéöà - 4-5øò
îãóðöû - 2-3øò
ëóê - 3øò
ïåðåïåëèíûå ÿéöà
ìàéîíåç
ñîëü, ïåðåö.
Ïðèãîòîâëåíèå
Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè.
Çàðàíåå çàìàðèíîâàòü .
Äëÿ ìàðèíàäà â óêñóñ 3-6% êðåïîñòè äîáàâèòü ÷åðíûé ïåðåö ãîðîøêîì, äóøèñòûé ïåðåö, ãâîçäèêó, ëàâðîâûé ëèñò. Äîâåñòè äî êèïåíèÿ â çàêðûòîé ïîñóäå
(íî íå êèïÿòèòü). Ãîðÿ÷èì çàëèòü íàðåçàííûé ëóê. Êîãäà îñòûíåò - ñëèòü ëèøíèé ìàðèíàä è óáðàòü çåðíûøêè.
Øèíêó, êðàáîâûå ïàëî÷êè, ÿéöà, îãóðöû íàðåçàòü ñîëîìêîé.
Ñîåäèíèòü âìåñòå: øèíêó, êðàáîâûå ïàëî÷êè, ÿéöà, îãóðöû, ëóê. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.
Ñàëàò âûëîæèòü â âèäå ãíåçäà, ñ íåáîëüøèì óãëóáëåíèåì ïîñåðåäèíå. Â óãëóáëåíèå ïîëîæèòü âàðåííûå ïåðåïåëèíûå ÿéöà.
/vkysnashka.net/templates/Default/template/middle_d.png" target="_blank">http://vkysnashka.net/templates/Default/template/middle_d.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; width: 260px; height: 109px; float: right; background-position: 100% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">