Салат с блинчиками, копченой курицей и свежими огурцами

Вам понадобится:

1. филе курицы копченой – 300 г


2. яйца куриные – 6 шт.


3. грибы маринованные (опята или шампиньоны) – 200 г



4. лук репчатый – 1 головка


5. огурцы свежие – 1 большой или 2 маленьких


6. масло растительное


7. майонез


8. соль


9. перец черный молотый

Время приготовления:
30 минут

Приготовление:

• яйца взбить, посолить, поперчить. На смазанной небольшим количеством масла сковороде испечь 5-6 блинчиков. Блинчики остудить
  

  



• свернуть блинчики рулетиком и нарезать тонкой соломкой
  
  

  



• лук нарезать и обжарить на небольшом количестве масла до золотистого цвета
  

  



• курицу нарезать соломкой
  

  



• грибы промыть от рассола
  

  



• огурцы нарезать соломкой
  

  



• все ингредиенты смешать, заправить майонезом


• украсить салат с блинчиками, копченой курицей и свежими огурцами по вкусу


http://www.cookeasy.ru/salaty/182-salat-s-blinchik...ricei-i-svezhimi-ogurcami.html