мои любимые блинчики
Для приготовления вам понадобится:

Блины приготовить по рецепту
http://blog.kp.ru/users/1888257/post120755436/
или в моей кулинарной книге
http://forum.say7.info/topic12396.html
а так же
сыр,
ветчина,
сливочное масло.

сыр - натереть на крупной терке,
ветчину - нарезать крупной соломкой.

блин разрезать пополам, по середине выложить ветчину и сыр. Начинку не жалейте, чем ее больше, тем вкуснее

один край блина подогнуть, а другой оставить открытым, свернуть блинчик с начинкой трубочкой. Форму для запекания хорошенько смазать сливочным маслом.

сложить блинчики открытым срезом кверху, бока каждого нового ряда хорошенько промазывать растопленным сливочным маслом.
Запекать в предварительно нагретой духовке 20 минут при 200 градусах или в микроволновке.

Приятного аппетита!