Ôàðøèðîâàííûå ïàòèññîíû |

|
Èíãðåäèåíòû: 2 ïàòèññîíà 400 ã ïå÷åíè èíäåéêè 50 ã ñóõèõ áåëûõ ãðèáîâ 2 ëóêîâèöû 2 ïîìèäîðà 50 ã òåðòîãî ñûðà ñîëü, ïåðåö 3 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà |
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:![]() 1. Ïàòèññîíû âûìûòü, ñðåçàòü âåðõóøêè ñ ïëîäîíîæêàìè, âûíóòü ñåðäöåâèíó. ![]() 2. Ãðèáû çàìî÷èòü â òåïëîé êèïÿ÷åíîé âîäå íà 15 ìèí., îòêèíóòü íà äóðøëàã è ïðîìûòü. Ëóê î÷èñòèòü è íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè, ïîìèäîðû - êóáèêàìè, ïå÷åíêó - íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. ![]() 3. Ðàçîãðåòü ìàñëî è îáæàðèòü ãðèáû âìåñòå ñ ëóêîì, 5 ìèí. Ïîëîæèòü ïå÷åíêó, ãîòîâèòü 6 ìèí. Äîáàâèòü ïîìèäîðû, ñîëü è ïåðåö. Ïåðåìåøàòü è ñíÿòü ñ îãíÿ. Óëîæèòü íà÷èíêó â ïàòèññîíû, ñâåðõó ïðèñûïàòü ñûðîì. Íàêðûòü âåðõóøêàìè, ñáðûçíóòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Ãîòîâèòü â ðàçîãðåòîé äî 180 °Ñ äóõîâêå 20 ìèí. |
| Ðóáðèêè: | ðåöåïòû/ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî ðåöåïòû/âñå èç áàêëàæàí è êàáà÷êîâ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |