Цитата сообщения Mamin_dnevnik
Заварной крем "Классический патисьер"
-
Молоко — 400 мл
-
Сахар — 150 г
-
Желток яичный — 3 шт
-
Мука — 35 г
-
Сахар ванильный — 1 пакет.
-
Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и мукой.
-
Молоко вскипятить (подогреть в микроволновке).
Влить горячее молоко в желтково-сахарную смесь, перемешать.
-
Варить, помешивая, до загустения. (Не может НЕ получиться!!!!)
-
Можно использовать для быстрых слоек: испечь для этого слоёное тесто, смазать кремом.
-
Можно использовать как крем для фруктового салата. Я порезала кубиками грушу, сбрызнула лимонным соком, добавила порезанный виноград... полила заварным кремом и посыпала шоколадной стружкой.
-
Можно просто смазать блинчики к завтраку и завернуть... можно - на готовые яичные вафли. Можно - просто так... - ложечкой!
-
Вы любите играть в покер? Если да, то советую посетить фулл тилт покер и насладится всей прелестью этой игры. А тем, кто не знаком с этим покер румом советую почитать обзор по ссыылочке, где все его преимущества видны как на ладони.
