Öèòàòà ñîîáùåíèÿ SelenArt
Ñàëàò"ÏÀÓÒÈÍÊÀ" 3 ñïîñîáà
Ñàëàò ïàóòèíêà

Èíãðåäèåíòû
2 êóðèíûõ îêîðî÷êà
2 òîìàòà
2 ÿéöà
150 ãð. ñûðà
180 ãð. î÷èùåííûõ ôèñòàøåê
1 îãóðåö
200 ãð. ìàéîíåçà
ñîëü ïî âêóñó Ìÿñî ïòèöû è ÿéöà îòâàðèòü. Îêîðî÷îê îòäåëèòü îò êîæè è êîñòåé è ïîðåçàòü êóáèêàìè, ÿéöà ìåëêî ïîðóáèòü.
Ôèñòàøêè ðàñòîëî÷ü â ñòóïêå. Ñûð íàòåðåòü íà ò¸ðêå.
Îãóðåö è ïîìèäîðû âûìûòü, íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè.
Ñîáèðàåì ñàëàò:
-ïåðâûì ñëîåì "èä¸ò" êóðèöà, ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì
-ÿéöà, íåìíîãî ìàéîíåçà
-îãóðåö
-òåðòûé ñûð, ìàéîíåç
-ïîìèäîðû
Ñâåðõó ñìàçàòü ìàéîíåçåì è ñäåëàòü ïàóòèíêó èç êåò÷óïà èëè äðóãîãî ñîóñà, ïîñûïàòü ôèñòàøêàìè.
Ñàëàò ãîòîâ, ïîäàâàéòå íà ñòîë!
Ñàëàò "ÏÀÓÒÈÍÊÀ" 2 ðåöåïò ñ êóðèöåé è ôèñòàøêàìè
Èíãðåäèåíòû:
200 ã âàðåíîãî êóðèíîãî ìÿñà
2 ÿéöà
1 ñâåæèé îãóðåö
1 ïîìèäîð
150 ã ñûðà
200 ã ôèñòàøåê
200 ã ìàéîíåçà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: Êóðèíîå ìÿñî ìåëêî íàðåçàòü, ÿéöà ñâàðèòü âêðóòóþ, î÷èñòèòü, ìåëêî ïîðóáèòü. Îãóðåö è ïîìèäîð ïîìûòü, íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Ñûð íàòåðåòü íà ñðåäíåé òåðêå. Ôèñòàøêè î÷èñòèòü. Âûêëàäûâàòü ñàëàò íà òàðåëêó ñëîÿìè, êàæäûé ñëîé ñëåãêà ñìàçûâàÿ ìàéîíåçîì: êóðèíîå ìÿñî - ÿéöà - îãóðåö-òåðòûé ñûð - ïîìèäîðû. Ñâåðõó ñäåëàòü ðåøåòêó òîíåíüêîé ñòðóéêîé ìàéîíåçà. Ïîñûïàòü ñàëàò ôèñòàøêàìè. Ñàëàò ãîòîâ, ïîäàâàéòå íà ñòîë!
Ñàëàò ÏÀÓÒÈÍÊÀ 3 ðåöåïò áåç ìÿñà
Ìîðêîâü - 5 øòóê
Ñûð - 150-200 ãð
×åñíîê - 4-5 ãîëîâîê
Êðàñíàÿ ïàïðèêà, îñòðàÿ
Ñîëü
Îëèâêîâîå ìàñëî
Íàçâàíèå âûáðàíî îáîñíîâàííî. Êîãäà ñûð ñìåøèâàåòñÿ ñ òåïëîé ìîðêîâüþ, òàÿ, îí îáðàçóåò òîíåíüêèå íèòî÷êè; âñå ýòî î÷åíü íàïîìèíàåò ïàóòèíêó. Äëÿ òåõ êòî ëþáèò îñòðîå, ÷åñíîê è ò.ï.
Ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå èëè èçìåëü÷èòü â êîìáàéíå, áëåíäåðå, êàê óãîäíî, à ëó÷øå íàðåçàòü òîíêèìè êðóæî÷êàìè) Îáæàðèòü åå íà îëèâêîâîì ìàñëå, â ïðîöåññå ïîñîëèòü, íå ïåðåáîðùèòü ñ êðàñíîé ïàïðèêîé; à ÷åñíîêà äîëæíî áûòü ìíîãî.  ýòî âðåìÿ Âû íà ìåëêîé òåðêå òðåòå ñûð. Êîãäà ìîðêîâü áóäåò ãîòîâà, âûëîæèòü åå â íóæíóþ ïîñóäó, à ê íåé äîáàâèòü ñûð, õîðîøî ïåðåìåøàòü.