Цитата сообщения liyanka Мой любимый пирог

Делала зимой пирог к чаю, рецепт простой, а пирог очень вкусный.

- 1 пачка маргарина (или масла)
- 1-2 яйца (мне хватило одного)
- 1 стакан сахара (можно чуть меньше)
- 0,5 чайн. ложки соды
- мука
- ванилька по желанию

Маргарин растопить, остудить, добавить сахар, яйцо, соду и перемешать. Затем добавить муку и замесить тесто не крутое, положить небольшой кусочек теста в морозилку на 5- 10 мин., остальное тесто раскатать на небольшой лист, сверху намазать любым вареньем, затем через терку замороженый кусочек теста по всему листу рассыпать и в духовку на 20 мин.

Варенье можно любое, но я зимой пробовала с замороженными абрикосами. Это просто супер вкусно! Советую!