Цитата сообщения liyanka Торт "Ивашка-кудряшка"


Рецепт нашла в одноклассниках, решила записать.

Замесить тесто:
2 яйца
1 ст. сахара
0,5 банки сгущенки
1 ст. сметаны
1 ч.л. соды, гашеной уксусом
2 ст. муки

Все перемешать и разделить на 2 части. В одну добавить 2 ст.л. какао. Выпекать при 200 гр. до готовности бисквита.

Крем: 2 ст. сметаны взбить с 1,5 ст. сахара.

Белый корж разрезать вдоль. Смазать кремом. Коричневый корж порезать на кусочки, каждый кусочек обмакнуть в крем и выложить на торт горкой.

Готовый торт полить сверху охлажденной глазурью: 3 ст.л. какао, 6 ст.л. сахара, 50 гр. слив. масла, 3-4 ст.л. сметаны. Довести до кипения, постоянно помешивая.