Цитата сообщения Ильф_Вагизов Масленица - готовим блинный тортик с начинкой!

Будем готовить тортик на 8 порций.

Что над понадобится:

300 г говяжьего фарша, 2 стакана молока, 5 яиц, 1 баклажан, 100 г тертого сыра, 1 луковица, 2 помидора, 2 соленых огурца, 1 стакан просеянной муки, растительное масло, соль, перец.

1 Соединить молоко с яйцами и солью. Всыпать муку и перемешать. Напечь блины на растительном масле.

2 Лук нарезать, обжарить на растительном масле. Добавить к фаршу и приправить. Баклажаны нарезать и обжарить. Помидоры нарезать дольками, огурцы брусочками. Выложить между блинами фарш и овощи. Посыпать сыром.

Время приготовления данного кулинарного шедевра 30 минут. В каждой порции 304 ккал.

Приятного аппетита.