Рецепт:  1кг.дрожевого теста.             500гр.говяжьего фарша,           500гр.кортофеля,  250гр.лук репчатый.

Способ приготовления: Готовим прежде всего начинку. В фарш добавляем мелко нарезанный лук кубиками, тщательно перемешиваем лук с фаршем , добавляем соль, перец по вкусу и обжариваем на сковородке на подсолнечном масле 5-7 минут на большом огне! Далее, когда фарш готов, картофель нарезаем мелкими кубиками, смешиваем эту массу тщательно. Потом тесто раскатать на кружочки диаметром 10  см, положить на них начинку и лепить в форме треугольника. Всё очень просто и совсем не сложно! Разогреть хорошо духовку до 250 градусов. Взять чугунную сковородку, смазать её подсолнечным маслом. Треугольники положить на приготовленную сковородку смазать их желтком, и поставить их в духовку на 200 градусов. Печь до приготовления