Круассаны с шоколадом
Нам понадобится:
слоеное тесто;
шоколад;
сахар.
Приготовление:
Тесто немного раскатать и разрезать на длинные треугольники. Посередине основания треугольника сделать надрез длиной примерно 1,5 – 2 см. Начинаем скатывать тонкой трубочкой с основания треугольника, придавая форму полумесяца. Предварительно положить любую начинку(я делала с шоколадом).
Кончик должен быть подвернутым и лежать на противне, чтобы круассан не раскрутился при выпечке. Можно смазать взбитым яйцом. Выпекаем круассаны в разогретой до 190С духовке около 25 минут.
источник
|
|
