Рольмопс по-украински
На филе селедки (я брала сельдь 400-500гр и разделала ее на филе)
50гр чернослива
50гр орехов грецких
100гр слив. масла
2 ст.л. майонеза
Филе очистить от костей. Чернослив распарить и пропустить вместе с орехами через мясорубку. Смещать эту смесь с размягченным маслом и майонезом. Полученным фаршем намазать филе селедки и свернуть в рулет. Обернуть фольгой и в холод на ночь. Перед подачей порезать на колечки. источник
Очень рекомендую попробовать - великолепная закуска!
