Êóðèöà, ôàðøèðîâàííàÿ áëèíàìè |
![]() Èíãðåäèåíòû: êóðèöà - 1 øò. Äëÿ áëèíîâ: ÿéöî - 2 øò. ìóêà - 0,5 ñòàêàíà ìîëîêî - 1-1,5 ñòàêàíà ñîëü Íà÷èíêà: ãðèáû ñûð Áëþäî íå òàêîå ñëîæíîå, êàê êàæåòñÿ. Ïðèãîòîâëåíèå êóðèöû: ñíÿòü êîæó ñ êóðèöû, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è óáðàòü â õîëîäèëüíèê. Äëÿ áëèíîâ: Âñå ñìåøàòü (ÿ ñíà÷àëà ÿéöà ñ ìóêîé ñìåøèâàþ, ñîëü, è ïîòîì òîëüêî ìîëîêî). Âñå âûïåêàåì íà ñêîâîðîäêå, ñìàçûâàÿ íå ìàñëîì, à ñàëîì. Íà÷èíêà äëÿ áëèíîâ: Ãðèáû îáæàðèòü, ëóê îáæàðèòü, âñå ñìåøàòü, ïåðåìîëîòü â áëåíäåðå èëè íà ìÿñîðóáêå.Èòàê...) Ìÿñî ïåðåìîëîòü â ìÿñîðóáêå èëè áëåíäåðå, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Äîáàâèòü ëóê è ãðèáû, ïëþñ 1 èëè 2 ÿéöà. Áåðåì áëèí, êëàäåì íà íåãî íà÷èíêó, ñâåðõó ñûð, ñâîðà÷èâàåì. È òàê ñî âñåìè áëèíàìè. Áåðåì øêóðó êóðèöû. Êëàäåì íåìíîãî ôàðøà, êëàäåì â ðÿä áëèíû (ó ìåíÿ 4), ñâåðõó åùå íåìíîãî íà÷èíêè è áëèíû (3 øòóêè). Âñå äûðêè çàâÿçûâàåì èëè çàòûêèâàåì çóáî÷èñòêàìè. )))) Ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì è ÷åñíîêîì è â äóõîâêó.) Íàø ïòåðîäàêòåëü ãîòîâ!!!!!)) Ýòî áåçóìíî âêóñíî!!!! RussianFood.com |
| Ðóáðèêè: | ðåöåïòû/èç êóðèöû ðåöåïòû/áëèíû,îëàäüè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |