Ингредиенты:

Для теста:

1 чайная ложка сухих дрожжей
1 стакан воды (можно молока)
1 ложка муки
1 чайная ложка сахара
2-3 ложки подсолнечного масла
1-2 яйца

Для начинки:

Небольшая головка капусты
Пучок зелени (укроп, петрушка, лук)

Готовим тесто:

Смешиваем дрожжи с теплой водой, добавляем муку, сахар и перемешиваем и отправляем в тепло минут на 20-30.

Добавляем хорошую щепотку соли, и муки – тесто не должно липнуть к рукам. Затем, добавляем 2-3 ложки подсолнечного масла, 1-2 яйца, ставим в тёплое место, накрываем полотенцем на 1-2 часа.

Делаем начинку: Готовим начинку. Этот процесс – самый главный. Капусту и всю зелень стрижём НОЖНИЦАМИ.. Стрижем помельче – чтоб денег было побольше :)

Нужно нарезать столько, чтоб начинки хватило и осталось (можно употребить в виде салата). В процессе нарезки должно присутствовать как можно больше людей – и все режут :)

Перетираем капусту с солью и представляем, что уже пересчитываем миллионы.

Формируем пирожки. Тесто делим на 8-12 частей. С кусочка теста формируем лепешку, раскатываем примерно в 1 см толщиной, кладём туда начинку, соединяем края в одну точку – должен получится мешочек, из еще кусочка теста делаем тоненькую полоску и завязываем мешок.

Из одного кусочка теста делаем хрюшку – обязательно лепим хвостик, пятачок и хвост. Глаза и ноздри делаем из чёрного перца.

Свинка будет стеречь деньги и копить их.

Мешочки смазываем яйцом . Печем до готовности при 170 С.

Угощаем всех-всех-всех!