Êóðèíûå íîæêè ïî-òàéñêè

Êóðèíûå íîæêè – 10 øò. Êåò÷óï – 0,5 ñòàêàíà + Ñîåâûé ñîóñ + Ïåðåö ÷èëè – ìåëêî ïîðåçàòü + Èìáèðü + Ëèìîí (èëè ëàéì) + ×åñíîê – 2 çóá÷èêà + Ñëèâîâîå âàðåíüå èëè àáðèêîñîâûé äæåì – 1 ñòàêàí. Íîæêè çàìàðèíîâàòü (õîòÿ áû íà ÷àñ, à ëó÷øå – íà íî÷ü).Ìàðèíàä: íàòåðåòü èìáèðü, ñìåøàòü ñ ñîêîì 1\2 ëèìîíà, âûäàâèòü ÷åñíîê, äîáàâèòü ïåðåö ÷èëè, ñîåâûé ñîóñ, êåò÷óï, äæåì. Ñìåñü õîðîøî ïðîãðåòü. Çàëèòü ìàðèíàäîì êóðèíûå íîæêè. Çàïåêàòü â äóõîâêå, ðàçîãðåòîé äî 180-190 ãð – 40 ìèíóò. Âî âðåìÿ çàïåêàíèÿ åùå ðàçà äâà ïîëèòü íîæêè ìàðèíàäîì.
èñòî÷íèê |  |
|
|
|
|
|