Творожно-грибная запеканка
по рецепту, который я увидела у Веры Бекировой
http://vkontakte.ru/photo-10998207_199606120
цитирую:
Вера Бекирова
2 яйца взбить с солью, перцем, пряными травами и зеленью. добавить пачку творога, 3-4 стол. ложки сметаны, 2 столовые ложки манной крупы и мелко нарезанные грибы. вылить в форму, сверху выложить грибы. я запекала в аэрогриле. получилось очень вкусно, как суфле. тающий, нежный вкус.
мой рецепт с незначительными изменениями:
перемешать 2 яйца, соль, 200г творога, 3 ст.л. сметаны, 2 ст.л манной крупы и мелко рубленные вешенки 0,2 кг.
вылить массу в форму (силиконовую)
сверху выложить порезанные шампиньоны 4-5 шт.
посыпать ароматными "французскими травами" (мельница)
запечь в духовке при 180 градусах около 25 минут
источник |  |
|
|
|
