Êóðèíûå ðóëåòèêè â êàïóñòå

Èíãðåäèåíòû
êóðèíîå ôèëå
êàïóñòà
ñûð
çåëåíü (óêðîï, çåë¸íûé ëóê)
ÿéöî
ïàíèðîâêà
ìàñëî äëÿ æàðêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ôèëå îòáèòü, ñûð íàòåðåòü, çåëåíü íàðåçàòü, ÿéöî âçáèòü. Ëèñòüÿ êàïóñòû îïóñòèòü íà 3-5 ìèíóò â êèïÿòîê. Íàò¸ðòûé ñûð ñìåøàòü ñ íàðåçàííîé çåëåíüþ. Ñòàâèì ñêîâîðîäêó ñ ìàñëîì íà îãîíü. Íà êóñî÷åê ôèëå êëàä¸ì ñûð ñ çåëåíüþ, ñâîðà÷èâàåì ðóëåòèêîì. Çàòåì ýòè êóðèíûå ðóëåòèêè çàâîðà÷èâàåì â ïîäãîòîâëåííûé êàïóñòíûé ëèñò, îáìàêèâàåì âî âçáèòîì ÿéöå, îáâàëèâàåì â ïàíèðîâêå è êëàä¸ì â ãîðÿ÷åå ìàñëî. Óìåíüøàåì îãîíü è æàðèì ðóëåòèêè äî ãîòîâíîñòè íà ìåäëåííîì îãíå.
Áëþäî âêóñíî è â õîëîäíîì âèäå.
Àâòîð - ñåðãåé ñóñëîâ
èñòî÷íèê
 |
|
|
|
|
|
| |
|  |
|
|
|
|
|