РУЛЕТИК "ОСТРЯЧОК" Написано КИРМИ Прочитать цитируемое сообщение
РУЛЕТИК "ОСТРЯЧОК"



Итак, нам понадобится:
*4 яйца,
*100 г майонеза,
*1 плавленый сырок (можно сыр твердых сортов),
*5-6 зубчиков чеснока,
*перец черный молотый, соль.

Смешать яйца, 50 г майонеза, соль (щепотка), добавить перец.


Массу взбить миксером. С этой массы мы испечем три блинчика.

Разогретую сковородку, смазать сливочным маслом. Смазывать нужно перед жаркой каждого блинчика. Сковородку я взяла диаметром 17 см.

Быстро наливать подготовленную массу, черпаком - заполнив его массой полностью, равномерно распределяя ее на сковородке.


Обжарить блинчики с обеих сторон, охладить.

Приготовим начинку: сыр натереть на терке, добавить давленый чеснок, майонез, посолить. Все хорошо перемешать.

Смазать блинчики сырной массой.

Свернуть в рулетики и в таком виде на час в холодильник.

При подаче на стол, порезать рулетики на части, полить майонезом и посыпать зеленью.

http://vkusno-gotovim.com/vtorie_bl.../ruletik_ostrya chek.html

Серия сообщений "рулеты":
Часть 1 - рулет из говядины.
Часть 2 - мясной рулет с яйцом и грибами
...
Часть 17 - мясной батон в беконе, фаршированный курицей
Часть 18 - мясной батон с курицей, грушей и сыром
Часть 19 - РУЛЕТИК "ОСТРЯЧОК"