Для теста:

• 2 яйца
• 2/3 стакана сахара (стакан 250 г)
• 1 стакан сметаны
• 1 стакан муки
• 1 стакан сметаны
• 2 столовые ложки сливочного масла
• ½ чайной ложки соды

Для начинки:

• 500 г творога
• 3 яйца
• ¾ стакана сахара
• 1 столовая ложка манки
• Изюм, орехи, ягоды, ванилин по вкусу