Цитата сообщения -LYUSI- Тушеные куриные грудки в овощном соусе


Куриные грудки нарезать на кусочки, посолить, приправить любимыми специями.
Разогреть в сковороде растительное масло, выложить в него кусочки куриной грудки и обжарить, периодически помешивая, со всех сторон до румяной корочки(около 5 минут). Поставить на тихий огонь.
И в это время сделать соус. Смешать воду, майонез и кетчуп(можно томатную пасту) и порезать чеснок 1-3 головки чеснока, на любителя ;) (я лично использую целые головки), морковку, болгарский перец, помидор.
Залить получившимся соусом грудки и тушить 20 минут.
Для гарнира можно приготовить любые тушeные овощи, жареные баклажаны, отварной рис, жареный картофель или просто отварную вермешельку, как в моем случае ;).
Бокал красного грузинского вина не только подчеркнeт вкус этого блюда, но и поможет расслабиться после трудового дня.