Салат «Хорошо иметь домик в деревне» |
  Этот салатик - сюрприз моему супругу ко дню рождения! Правда он успел его увидеть немного раньше времени ,но всё равно остался доволен Поскольку у нас в семье очень почитаема селёдочка,то и салатик я решила сделать именно с ней, отступив от традиционной селёдки "в шубе". Думала, думала и придумала. Посудины подходящей у меня не нашлось, но оказалась плотная картонная коробка от сувенирной чашки - её я использовала для утрамбовки салата Выстелила изнутри пищевой плёнкой и послойно укладывала салатик (весь процесс снимать было некогда, поэтому сделала только одну фотку).  1 слой - картофель 2 слой - яблоки 3 слой - селёдка 4 слой - ошпаренный лук 5 слой - маринованные грибы, далее ещё раз всё повторить. Все слои промазать майонезом. Последним слоем выложить картофель и не смазывать. Закрыть плёнкой и поставить в холодильник на несколько часов (у меня стоял ночь). Количество продуктов не указываю, потому что всё зависит от размера посудины в которой будете готовить. Утром я взяла тарелку и начала ваять пейзаж На блюдо выложила листья салата и на них перевернула из коробки то, что у меня вышло.  Далее из отварной свеклы и моркови, сделала для домика "облицовку". Дверь и окошко вырезала из пекинской капусты. Смазывая майонезом лепила кирпичики (очень спешила, поэтому может где слегка нахалтурила).  Остатки наших ингридиентов смешиваем (туда идут и обрезки от моркови и свеклы) с майонезом и ложим на крышу, затем покрываем "черепицей" из свеклы.  Получилось вот так.Украшаем разной зеленью,как подскажет фантазия.    слова и фото автора источник рецепта  |
| Рубрики: | рецепты/салаты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
