Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Турецкий суп
600 грам куриной грудки
3-4 зубчиков чеснока, измельченного
1 красная луковица
200 г тыквы
2 стебля сельдерея
2 больших моркови
Соль и перец по вкусу
травы на вкус (базилик, розмарин, тимьян)
1 ст. л. бальзамического уксуса
Отварите курицу. Бульон оставьте.Нарежьте курицу кусочками, слегка обжарьте.Добавить лук, чеснок, сельдерей, тыкву и морковь.Обжарить.
Залить бульоном.Добавить соль, перец и травы.Варить в течение 30-40 минут.
