Îìëåò êàðòîôåëüíî-ÿè÷íûé. Áûñòð â ïðèãîòîâëåíèè, âêóñåí è ñûòåí |
Èç ðàñ÷¸òà íà 2-3 ïîðöèè:
Âàðåíûé êàðòîôåëü - 4 øòóêè, ÿéöà - 4 øòóêè,
ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî, ñîëü, ìàéîíåç (ñìåòàíà, ñîóñ), çåëåíü - ïî âêóñó.
Íà ñêîâîðîäó, ñìàçàííóþ ïîäñîëíå÷íûì ìàñëîì è ïðåäâàðèòåëüíî ñëåãêà ðàçîãðåòóþ, íàòåðåòü â êðóïíóþ òåðêó âàðåíûé êàðòîôåëü. Ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèâ, ïðèìÿòü åãî äåðåâÿííîé ëîïàòêîé. ßéöà âçáèòü, çàëèòü èìè êàðòîôåëü, ïîñîëèòü, çàêðûòü ñêîâîðîäó êðûøêîé. Êîãäà ÿéöà áóäóò ãîòîâû (îïðåäåëèòü ïî âèäó), àêêóðàòíî ïåðåâåðíóòü êàðòîôåëüíî-ÿè÷íûé "áëèí" ÿè÷íîé ñòîðîíîé âíèç. Äîæäàòüñÿ ãîòîâíîñòè, ðàçðåçàòü íà ïîðöèè.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Áëþäà èç êàðòîôåëÿ":
| Ðóáðèêè: | ðåöåïòû/ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |