Наталья Бабынина радует нас потрясающими рыбками, которые можно есть целиком и получать наслаждение!

Ингредиенты:

6 пластин слоеного теста (500 г);

1 желток;

1 с. л. кунжута;

200 г филе соленой сёмги;

1/2 стакана риса;

2 яйца;

2 ст. л. сметаны;

перец-горошек - 6 шт;

соль, перец - по вкусу.

Филе рыбы мелко порезать.

Рис отварить в не солёной воде. Остудить. Смешать рис, рыбу, мелко порубленные яйца и сметану.

Тесто разморозить, чуть-чуть раскатать, разрезать наискосок с двух сторон 4. На тесто положить начинку и "заплести" тесто как "рыбку".

Смазать "рыбку" взбитым слегка желтком. Посыпать кунжутом и вставить "глаз" из перца-горошка.

Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке до готовности.