САЛАТ "Садовая полянка"





Девочки и мальчики!Хочу угостить вас ещё одним салатиком сделанным на днях.В "Обедах" я его уже показывала,а сейчас поделюсь рецептиком.Салатик получается сочным и вкусным.У меня оставался отваренный рис и я решила использовать его в этом салате.
Для состава салатика я брала
рис
1 крупную луковицу
куриную грудку
2 яйца
2 маринованных огурца
2 свежих помидора
майонез,зелень укропа,петрушки,зелёный лук.
Для украшения маслины и маленькие помидорки,зелёный салат.
Выкладываем салат слоями:
1 слой - отваренный рис
2 слой - лук(ошпарить кипятком)
3 слой - курица(измельчить)
4 слой - солёные огурчики(порезать мелко)
5 слой - помидоры(кубиками,сок слить)
6 слой - яйца(потереть на тёрке).
Все слои промазать майонезом.Сверху посыпать измельчённым зелёным луком и зеленью.Украсить можно по желанию.Я разрезала помидорки пополам,смазала низ майонезом и выложила на салат как туловища божьих коровок.Из маслин сделала головы,лапки,точечки.Из зелёного салата - ободок вокруг.Получилась вот такая полянка.Надеюсь кому-нибудь пригодится.