Ингредиенты:

2 переспелых банана,
2яйца,
1 ½ ст. сахара,
½ ст. растительного масла,
½ ст. молока,
2 ст. муки,
почти стакан молотых грецких орехов (количество варьируется)
½ ч. л. соды (лучше пекарского порошка)
ваниль и соль по вкусу


Приготовление:

Время подготовки 10 мин.
Время приготовления 1 час.

Eсли у вас залежались два банана и вы хотите их выбросить – НЕ СПЕШИТЕ!!!
Сегодня мы приготовим из них любимое блюдо нашей семьи - великолепный Банановый Хлеб .

На самом деле, по вкусу он напоминает кекс, но в оригинале его называют именно так.

В просторной посуде смешать по порядку все ингредиенты миксером, и вылить тесто в форму для кекса.

Выпекать не менее часа в горячем духовом шкафу, с постепенным снижением температуры.
Хлеб готов.
Подавать с любыми фруктами, ягодами.

Приятного аппетита!