Принесла мне сегодня приятельница листья виноградные. Свежие, молоденькие. Ну как тут долму не приготовить?

Это - из чеченской кухни. Есть у меня знакомая - девушка-чеченочка. Не знаю, как ее имя звучит по-чеченски, но мы все ее зовем  -Вика.  Вот она-то и  угощала меня и жижиг-галнашем и  хингалшем..... Я, конечно же - рецепты - в копилочку.... Очень понравилось. Теперь и  с вами делюсь.

А хингалш тоже приготовлю - чуть позже.

Чанахи меня научила готовить лет двадцать назад приятельница Манушак - армянка. Впервые я его попробовала, когда пришла в ее дом, на день рождения дочери. И конечно - восхищение. И само собой - расспросила. Она мне подробно рассказала рецепт, которым я пользуюсь уже многие годы, ни на шаг не отступая. А зачем? Здесь ничего не нужно придумывать или дополнять, настолько блюдо совершенно по вкусу. Рассказывать, КАК это вкусно - бесполезно. Это надо пробовать.
Предлагаю и вам, мои дорогие.
Опять же, чанахи полностью оправдывает мою концепцию - доступно, несложно, вкусно и красиво.

Последнее время делаю их чуть ли ни каждый день, с разными начинками,сладкие или соленые..

Рецепт до смешного прост, для тех кто не любит долго и сложно готовить,и для тех у кого нет времени на готовку. 

Народная медицина

Китай
При простуде и связанной с ней головной болью
Свежие плоды барбариса – З ст. л., порошок корицы – 2 ч. л., мёд - 100 г. Ягоды хорошо размять, добавить корицу и мёд и тщательно перемешать. Принимать по 1 ст. л. три раза в день.
Франция
При кожных сыпях
Вино из золототысячника: перечную мяту и золототысячник (по 30 г) и 1 нарезанный лимон (с кожицей) заливают 1 л белого полусухого вина и настаивают 10 дней. Потом вино процеживают и разливают по бутылкам.
Рюмку (50-80 мл) «лечебного вина» выпивать перед основным приёмом пищи в течение 2 недель. Оно способствует очищению организма, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение и успокаивает желчный пузырь.
Испания
При кольпитах
Составить сбор в равных весовых частях: цветки бессмертника песчаного и ромашки аптечной, дубовая кора, трава зверобоя продырявленного и тысячелистника обыкновенного.
4 ст. л. травяной смеси заварить 1 л кипятка. Настаивать 30 минут, процедить. Использовать в тёплом виде для спринцевания ежедневно на ночь. Курс — 12-15 процедур.
Подобные заболевания необходимо лечить не только местными процедурами, но и принимать противовоспалительные сборы. Вот один их них: цветки календулы лекарственной и зверобоя продырявленного, трава хвоща полевого, душицы обыкновенной и тимьяна ползучего, листья мать-и-мачехи и коровяка скипетровидного, липовый цвет, корень солодки голой. Травы брать в равных весовых частях
1 ст. ложку сбора заварить 1/2 л кипятка, настаивать 30 минут, процедить, принимать по 1/2 стакана 3 — 4 раза в день до еды.

Читать далее

Эффективно похудеть и постройнеть может каждый. Чтобы профессионально подойти к вопросу похудения и не навредить своему организму, рекомендую посетить замечательный сайт, посвященный диетам и здоровому образу жизни!

 http://picasaweb.google.com/jola373.6/SpDnice03#
http://picasaweb.google.ru/jessy.anilovy 
http://picasaweb.google.ru/jessy.anilovy/Bags# - СУМКИ 
http://picasaweb.google.ru/patricia.silvaseibt/24# - СУМКИ 
http://picasaweb.google.ru/jessy.anilovy/Bolsas1# - СУМКИ 
http://picasaweb.google.ru/jessy.anilovy/Tunisiano# - тунисское вязанье 
http://picasaweb.google.com/ravena57/Tuniki# - туники
http://picasaweb.google.com/hauttra/Bikini# - купальники
http://picasaweb.google.com/hauttra/KepuresMutzen# 
http://picasaweb.google.com/irit1949/CrochetButterfly# - бабочки, крючок 
http://picasaweb.google.com/augusta...ochetForBabies# - для самых-самых маленьких, крючок 
http://picasaweb.google.com/solnishko2.com - куча журналов вязания для маленьких деток 
http://picasaweb.google.com/eurikav...vairusModeliai# - интересные и необычные модели для дам (мотивы, крючок) 
http://picasaweb.google.com/eurikav...449109924308594 - супер идеи оформления горловин и рукавов, спицы 
http://picasaweb.google.com/depaula...504507338352594 - очень интересные игрушки из войлока 
http://picasaweb.google.com/eurikav/Vaikams# - шапочки, конвертик, одеялко, комплектики 
http://picasaweb.google.com/irit194...731042988837074 - множество мотивчиков, крючок 
http://picasaweb.google.com/sara5558/SANDRADLAPANOW# - для мальчиков 
http://picasaweb.google.com/bebel343/EasyCrochetBags# - сумки вязаные 
http://picasaweb.google.com/RevistasJezabel/QvFXTH# - мотивчики для пледиков 
http://picasaweb.google.com/RevistasJezabel/bUWtMD# - детское, красивое 
http://picasaweb.google.com/RevistasJezabel/ZKMUDL# - мотивы . 
http://picasaweb.google.com/RevistasJezabel/11# - - идеи 
http://picasaweb.google.com/RevistasJezabel/HGrAMH02# - коробочки, шляпа, пинетки-мыши и еще много 
http://picasaweb.google.com/depaulamara/Feltro# - игрухи с выкройками 
http://picasaweb.google.com/depaulamara/Gatos# - , сплошные кошkи, и игрухи, и аппликации 
http://picasaweb.google.com/depaula...linhasPassaros# - курочки и птички различные 
http://picasaweb.google.com/depaula...isasParaCasa02# - прихватки различные 
http://picasaweb.google.com/depaula...hetETricotBebe# - дитячье 
http://picasaweb.google.com/depaulamara/Feltro02# - курочки и котики 
http://picasaweb.google.com/annekazblog/Danteller1# - идеи - супер!!! и рыба филейной вязкой! 
http://picasaweb.google.com/annekazblog/RgPatikler# - пинетки 

Доброго всем утра и прекрасного настроения! Пусть даже в эти дождливые и промозглые дни  в Ваших домах будет уютно, тепло и вкусно!  

"Заварнушки в инее"

Рецепт

    Очень замечательный закусочный тортик, актуальный к любому новому году. Готовится очень просто, все что надо сделать - собрать его и украсить, все компоненты готовы, надо только сварить яйца и порезать их и лук, остальное только выкладывать и намазывать. Поскольку торту надо пропитываться, удобно, что можно приготовить его заранее.

Помните те омлеты, толстые, с румяной корочкой, которыми нас кормили в пионерских лагерях и в школьной столовке?

Я сегодня раскрою «страшную тайну». И расскажу, как приготовить такой омлет в домашних условиях. 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Очень достойное , простое , красивое , и вкусное блюдо! Рекомендую на праздничный стол. Для воскресного обеда я делала просто голени в специях (базилик, ч. перец, мускатный орех) и с солькой, обматывала от косточки вверх пряча концы полос слоёного дрожжевого теста под-низ. Укладываем на противень смазанный маслом, даём подойти немного, смазываем яйцом или сметанкой, отправляем выпекаться в духовку до румяности, а потом накрываем фольгой и запекаем ещё с полчаса,,,45 мин. (в зависимости от размера голеней) . Для праздничного стола можно по изощряться и добавить поверх мяска до обмотки пластинки сыра, промариновать голени в вине или коньяке, положить под кожу зёрна граната или чернослив и т.п. Что приятно-гарнира тяжелого не требует-вполне самостоятельное блюдо-подавать с овощами и зеленью. Это вкусно! Рекомендую! ;) 
 
 

Из остатков теста для голеней вышли вот такие палочки. Претендуют на то, чтобы их делали отдельно-не из остатков, а специально покупали тесто и делали! ;). Тесто раскатать, посыпать сахаром смешанным с молотым кофе, прижать сахар пройдясь скалкой легонько, нарезать полосочками шириной 1-2 см, скрутить полосочки в спиральки (не тугие), выпекать в духовке минут 5 ато меньше. :) До румяности. Подавать к кофе. ох и вкусно ! У меня не влазили по ширине протвинька, дак я загнула кончики-теперь смотрю и вижу Новогодние крючки! так что помимо имбирных пряников вполне можно корзинку вот с такими быстрыми и вкусными крючочками напечь к празднику! :)на фото их жалкая часть-было больше-еле успела сфоткать-аромат кофе привлёк и их нестало моментом! ;)

Продолжаем готовиться к Новому году!

Сегодня в ассортименте

"Канапе"

Божьи коровки

Как состарить бумагу с помощью кофе!

Нашла такой вот интересный материал..Думаю, что вполне может пригодиться для многих техник!)Статья  из книги "Винтажные коллажи для
скрапбукинга" Джил Хэгланд

Материалы:

 

• бумага (любая белая, достаточно плотная бумага, например для акварели, или для черчения);
• растворимый кофе (5 столовых ложек) (я красила обычным Nescafe);
• вода (2 кружки);
• газеты (на них нужно будет складывать уже мокрую бумагу);
• поднос или большая не очень глубокая тарелка;
• пульверизатор.

 Инструкция:

Разложите газеты на ровной поверхности, минимум в 3 слоя.
Вскипятите  воду и  добавьте  кофе. Хорошенько его размешайте. Затем можно
добавить немного льда, либо подождать  пока кофе остынет до температуры,
приятной для работы – вода должна быть теплой, но не горячей. Вылейте кофе в
поднос.

 Теперь можно экспериментировать!

 Шаг 1.

Положите вашу бумагу в поднос с кофе на 30 секунд. Затем выньте
и положите на газеты для высыхания… 





Шаг 2.

До того, как бумага полностью высохнет, разотрите в пальцах
гранулы кофе и посыпьте ими бумагу.





Шаг 3.

Намочите донышко кружки в кофе или чернилах и поставьте на
бумагу (еще не до конца высохшую) – получатся круги на бумаге…




Таким образом можно старить всё – бумагу, таги, кружево, ткань и т.д.