Тортик

Красивое оранжевое платье

З ВИДА ЗАКУСОЧНЫХ РУЛЕТИКОВ

Ветчину порезать тонкими ломтиками, чтобы их можно было свернуть в трубочки. 
Приготовить начинку: тертый сыр, зубок чеснока и майонез. Массу хорошо вымешать, смазать ею ломтики ветчины. 
Свернуть рулетики, разложить на блюде и украсить по своему усмотрению.

 

 

 

 

 

 

---

Сыр оставить нагреться до комнатной температуры и тонко нарезать. 
Приготовить начинку: обжарить мелко порезанный лук с грибами, остудить, добавить натертые вареные яйца и немножко майонеза, хорошо перемешать. 
Смазать ломтики сыра начинкой, свернуть в трубочки и украсить.

 

 

 

 

 

 

---

Рыбу тонко нарезать. 
Приготовить начинку: тертый сыр, тертые вареные яйца, мелко порезанная зелень укропа и майонез. 
Ломтики рыбы смазать начинкой, свернуть рулетиками и украсить дольками лимона.

Топик "Ромашки на голубом" от Виты Полищук

 

 

 

Размер: 44 - 46 Нитки: хлопок. - белые: 1 клубок, 100 гр - голубые: 1 клубок, 100 гр - желтые: 1 клубок, 50 гр Узоры:   1. Ромашка 2. Неправильная сетка. Последовательность работы Делаю выкройку топика на бумаге. Вяжу десять ромашек по схеме, но увеличиваю размер. Для этого число воздушных петель в наборной цепочке каждого лепестка можно увеличить на 1, 2, 3 и т. д. петель. И не обвязываю как на схеме воздушными цепочками, а обвязываю "рачьим шагом". После того, как мотивы готовы, раскладываю их на выкройку и обвязываю каждую ромашку неправильной сеткой. Провязывая последний ряд, соединяю между собой все мотивы, придерживаясь размеров выкройки. Затем обвязываю края четырмя рядами столбиков без накида и последний ряд "рачьим шагом". В конце делаю шлейку.

 

Серия сообщений "Жакет, кофточка, топ, туника":
Часть 1 - Туника
Часть 2 - Жакет
...
Часть 33 - 2 модели одним узором
Часть 34 - Костюм
Часть 35 - Топик "Ромашки на голубом" от Виты Полищук
Часть 36 - Топ с кружевной кокеткой
Часть 37 - Белоснежный топ крючком
...
Часть 42 - Жакетик
Часть 43 - Летняя ажурная кофточка
Часть 44 - БЛУЗОЧКА С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ

Вязание. Роскошный белый жакет!

длинный кот от Galinka-Malinka

 

Читать далее...

Чизкейк с красной смородиной и сметанным суфле

   

Читать далее...

Вязание. Нежнейший костюм "Яблоня в цвету"! МК

Я годное фламбе с ванильным мороженным! Вкусно и эффектно!!!



Ингредиенты

На 10 порций
клубника 300 г
малина 300 г
ежевика 300 г
ванильное мороженое 1кг
коньяк 100 мл
сахарный песок 150 г
сливочное масло 100 г
стручок ванили 1 шт.
пучок мяты 1 шт.

Способ приготовления

В большой сковороде растопить сливочное масло. Обжарить клубнику.

ПОВАР: Для приготовления этого блюда можно использовать не только свежие ягоды, но и замороженные.

Коньяк влить в сковороду и быстро поджечь.

ПОВАР: Этим действом хороший повар способен устроить настоящее кулинарное шоу для своих гостей.

В сковороду добавить сахар. Затем ягоды вишни и малины.
Ванильный стручок разрезать пополам и ножом извлечь семена. Обжарить их со всеми ингредиентами.
Обжаренные ягоды разложить по бокалам.
Сверху выложить ванильное мороженое.
Десерт украсить стручком ванили и листиками мяты.

Шьем платье (или топ) с драпировкой на груди! Описание + схемы + готовая выкройка. И много идей))

Это самый мой любимый фасон платья! Я таких себе уже шила несколько.
Здесь выкладываю описание и выкройку платья из Бурды.
Но даю много идей для вдохновения, чтобы сами выбрали себе фасон и переделали выкройку под него. Главное понять, как моделировать драпировку, остальное все шьется, как обычно))
читать далее

Душевная кухня. Оладьи из кабачков.


Знаю, что многие готовят такие оладьи, но я в этот раз решила приготовить по-новому и оладьи получились невероятно вкусные и нежные!!! Спешу поделиться!

Ингредиенты:

- кабачки 4шт. средних размеров.
- яйцо 1шт.
- овсяные хлопья 4 ст.л.
- мука ~200г
- крахмал 2 ст.л.
- специи по вкусу.

Приготовление:

- Молодые кабачки хорошо помыть, срезать кончики. И прям с кожицей или натереть на самой мелкой терке-пюре или перетереть на блендере. Главное, чтобы получилось именно пюре!

- Дать немного постоять кабачкам и слить образовавшийся сок.

- Добавить специи, перец. Я добавила универсальную приправу с кусочками овощей. Перемешать.

- Всыпать овсяные хлопья. Перемешать.

- Всыпать муку и крахмал. "Тесто" должно быть густым. Чтобы можно было брать ложкой с горкой и оно стекало очень медленно. А потому добавьте муки еще, если понадобится.

- Дать немного постоять, чтобы набухли хлопья.

- Раскалить масло на сковороде. Накладывать кабачки ложкой. Обжаривать с одной стороны на сильном огне. Перевернуть, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и жарить минуты 3-4.

Оладьи получаются нежнейшие, сочные, воздушные! Просто тают во рту! Очень рекомендую!
Приятного аппетита!!!

Торт "Шоколадный поцелуй"


Дети очень любят шоколадные торты! А уж со сметанным кремом вообще обожают! В общем остались в полном восторге!!!
читать рецепт

ЛЕТОМ В ГОРОДЕ: АЖУРНЫЙ ЖАКЕТ СПИЦАМИ

http://shemyvyazaniya.com/page/zhaket-58#cut 

 

Размер: 1-2-3-4

Вам потребуется: пряжа COTON FIFTY , цвет Aigue marine = 8-8-9-10 клубков, спицы № 2.5 и 3.

Платочная вязка, спицы № 2,5 и 3. Лиц. гладь, спицы № 3.

Ажурный узор А, спицы № 3. Число п. делимое на 17 + 1.

1-ый р. (лиц, сторона работы) и 2-ой р: лиц. гладь.

3- ий р: 1 лиц п., 1 накид, 1 лиц. п., 1 накид, 1 лиц. п., 1 накид,* 6 раз по 2 п. вместе изн.,*1 накид, 1 лиц. п. *, вязать 5 раз от * до *, 1 накид *, повторять от * до *, закончить 3 раза от * до * вместо 5.

4- ый и 6-ой р: лиц. гладь.

7-ой повторять с 3-ого р.

Ажурный узор B, спицы № 3. На 5 п.

1- ый р. (лиц. сторона работы): 1 простая протяжка, 1 накид, 1 лиц п., 1 накид. 2 п. вместе лиц.

2- ой р: изн. Повторять эти 2 р.

Узор листов, спицы № 3. На 18 п.

1-ый р: Внимание, п. меняются согласно р.

1- ый р. (лиц. сторона работы): 1 изн. п., 1 лиц. п., 1 накид, 1 лиц п., 1 простая протяжка, 1 изн п., 2 п. вместе лиц, 1 лиц п., 1 накид, 1 изн п., 1 простая протяжка, 1 изн. п., 2 п. вместе лиц., 1 накид, 1 пиц. п., 1 накид, 1 лиц. п., 1 изн. п.

2- ой р. и все четные р.: вязать как п. смотрят, накид изн.

3- ий р.: 1 изн. п., 1 лиц. п., 1 накид, 1 лиц. п., 1 простая протяжка, 1 изн. п., 2 п. вместе пиц., 1 лиц п., 1 изн. п., 1 двойная протяжка, 1 накид. 3 лиц. п., 1 накид. 1 лиц. п., 1 изн. п.

5-ый р.: 1 изн. п., 1 пиц п., 1 накид, 1 лиц. п., 1 накид, 1 простая протяжка, 1 изн п., 2 раза по 2 п. вместе лиц., 1 накид, 5 лиц. п., 1 накид, 1 лиц. п., 1 изн. п.

7-ой р.: 1 изн. п., 1 лиц. п., 1 накид, 3 лиц. п., 1 накид, 1 двойная протяжка, 1 изн. п., 1 накид, 1 лиц. п., 1 простая протяжка, 1 изн. п., 2п. вместе лиц., 1 лиц п., 1 накид, 1 лиц. п., 1 изн. п.

9-ый р.: 1 изн. п., 1 лиц. п., 1 накид, 5 лиц. п., 1 накид, 1 простая протяжка, 1 лиц. п., 1 простая протяжка, 1 изн. п., 2 п. вместе лиц., 1 лиц. п., 1 накид, 1 лиц п., 1 изн. п.

11-ый р.: повторять с 1-ого р.

Образцы: Квадрат 10 см лиц. глади = 26 п. и 37 р. 10 см узора листов = 32 р.

НИЗ СПИНКИ: Набрать 122 - 132 - 142 - 154 п. на спицы № 3. Вязать 2 р. платочкой вязкой, 12 р. ажурного узора А начиная с 3-ого р.:

Р.1: 2 пиц. п. вместо 1

Р.2: 7 лиц. п. вместо 1

Р.3: 3 лиц. п., 3 раза по 2 п. вместе изн, * 1 накид, 1 лиц. п. *, вязать 5 раз от * до *, 1 накид, затем от * до *.

Р.4: см. объяснение.

Продолжить вязать 15 - 3 - 8 - 14 п. лиц. гладью, * 5 п. ажурным узором В., 12 п. лиц. гладью *, повторять от * до *, закончить 15- 3 - 8 - 14 п. лиц. глади джерси вместо 12. Но одновременно, в 11-ом р. от начала закрыть с обеих сторон 10 раз по 1 п. попеременно в каждом 4 и 6 р. На высоте 15 см (56 р) от начала, оставить в ожидание оставшиеся 102 - 112 - 122 - 134 п.

1-ый р: Внимание, п. меняются согласно р.

1- ый р. (лиц. сторона работы): 1 изн. п., 1 лиц. п., 1 накид, 1 лиц п., 1 простая протяжка, 1 изн п., 2 п. вместе лиц, 1 лиц п., 1 накид, 1 изн п., 1 простая протяжка, 1 изн. п., 2 п. вместе лиц., 1 накид, 1 пиц. п., 1 накид, 1 лиц. п., 1 изн. п.

2- ой р. и все четные р.: вязать как п. смотрят, накид изн.

3- ий р.: 1 изн. п., 1 лиц. п., 1 накид, 1 лиц. п., 1 простая протяжка, 1 изн. п., 2 п. вместе пиц., 1 лиц п., 1 изн. п., 1 двойная протяжка, 1 накид. 3 лиц. п., 1 накид. 1 лиц. п., 1 изн. п.

5-ый р.: 1 изн. п., 1 пиц п., 1 накид, 1 лиц. п., 1 накид, 1 простая протяжка, 1 изн п., 2 раза по 2 п. вместе лиц., 1 накид, 5 лиц. п., 1 накид, 1 лиц. п., 1 изн. п.

7-ой р.: 1 изн. п., 1 лиц. п., 1 накид, 3 лиц. п., 1 накид, 1 двойная протяжка, 1 изн. п., 1 накид, 1 лиц. п., 1 простая протяжка, 1 изн. п., 2п. вместе лиц., 1 лиц п., 1 накид, 1 лиц. п., 1 изн. п.

9-ый р.: 1 изн. п., 1 лиц. п., 1 накид, 5 лиц. п., 1 накид, 1 простая протяжка, 1 лиц. п., 1 простая протяжка, 1 изн. п., 2 п. вместе лиц., 1 лиц. п., 1 накид, 1 лиц п., 1 изн. п.

11-ый р.: повторять с 1-ого р.

Образцы: Квадрат 10 см лиц. глади = 26 п. и 37 р. 10 см узора листов = 32 р.

НИЗ СПИНКИ: Набрать 122 - 132 - 142 - 154 п. на спицы № 3. Вязать 2 р. платочкой вязкой, 12 р. ажурного узора А начиная с 3-ого р.:

Р.1: 2 пиц. п. вместо 1

Р.2: 7 лиц. п. вместо 1

Р.3: 3 лиц. п., 3 раза по 2 п. вместе изн, * 1 накид, 1 лиц. п. *, вязать 5 раз от * до *, 1 накид, затем от * до *.

Р.4: см. объяснение.

Продолжить вязать 15 - 3 - 8 - 14 п. лиц. гладью, * 5 п. ажурным узором В., 12 п. лиц. гладью *, повторять от * до *, закончить 15- 3 - 8 - 14 п. лиц. глади джерси вместо 12. Но одновременно, в 11-ом р. от начала закрыть с обеих сторон 10 раз по 1 п. попеременно в каждом 4 и 6 р. На высоте 15 см (56 р) от начала, оставить в ожидание оставшиеся 102 - 112 - 122 - 134 п.

НИЗ ПРАВОЙ ПОЛОВИНЫ ПЕРЕДА: Набрать 62 - 87 - 72 - 78 п. на спицы №3.

Вязать 2 р. платочной вязкой, 12 р. ажурным узором А начиная с 3-его р. 1 лиц. п., 3 раза по 2 п. вместе изн., * 1 накид, 1 лиц. п.*, вязать 5 раз от * до *, 1 накид, затем от * до *. Продолжить вязать 7 п. лиц. гладью, * 5 п. ажурным узором В, 12 п. лиц глади, повторять от * до *, закончить как на спинке. Но, с 11-ого р. от начала, закрыть слева как на спинке. На высоте 15 см (56 р.) от начала оставить оставшиеся 52 - 57 - 62 - 68 п.

НИЗ ЛЕВОЙ ПОЛОВИНЫ ПЕРЕДА: Вязать в обратном направлении.

ПОЛОСА: Набрать 18 п. на спицы №3. Вязать узор листов. На высоте 19-21 - 23

- 25 см (62 - 67- 72 - 77 р.) от начала и на высоте 57- 63- 69- 75 см (188 - 203- 218 - 233 р.) от начала, отметить кромочную п. На высоте 76 - 84 - 92 - 100 см (250 - 270 - 290 - 310 р.) от начала закрыть все п.

ВЕРХ СПИНКИ: По левому краю полосы между 2 нитями, набрать 101 - 111 - 121 -

133 п. на спицы №3. Вязать лиц. гладью прибавляя с обеих сторон за 2 п. от края

8 раз по 1 п. попеременно в каждом 6 и 8 р. Получаем 117- 127 - 137 - 149 п.

Пройма: На высоте 17- 18- 18- 19 см (64 - 66 - 86- 70 р) от лиц. глади, закрыть с обеих сторон в каждом 2 р:

Р.1: 1 раз по 3 п., 3 раза по 2 п., 6 раз по 1 п.

Р.2: 1 раз по 3 п., 4 раза по 2 п., 5 раз по 1 п.

Р.3: 1 раз по 3 п., 4 раза по 2 п., 6 раз по 1 п.

Р.4: 1 раз по 3 п., 5 раз по 2п., 6 раз по 1 п.

Осталось 87 - 95- 103- 111 п.

Плечи и горловина: На высоте 17 - 18 - 20 - 21 см, от проймы (126 - 132- 140- 148 р. лиц. глади), закрыть с обеих сторон в каждом 2 р:

Р.1: 2раза 3 п., 2 раза 4 п.

Р.2: 4 раза по 4 п.

Р.З: 1 раз по 4 п., 3 раза по 5 п.

Р.4: 2 раза по 5 п., 2 раза по 6 п.

Одновременно, закрыть центральные 33 - 37- 39 - 41 п., затем убавить с обеих

сторон в каждом 2 р. 1 раз по 7 п., 1 раз по 6 п.

ВЕРХ ПРАВОЙ ПОЛОВИНЫ ПЕРЕДА: По правому краю полосы набрать 56- 61 - 66- 72 п. на спицы № 3. Вязать 18 п. узором листов, 38 - 43 - 48 - 54 п. лиц. глади прибавляя слева, как на спинке.

Горловина: С 7-ого р. лиц. гпади убавить справа за 18 п. от края:

Р.1: 17 раз по 1 п. попеременно в каждом 6 и 8 р.

Р.2: 19 раз по 1 п. попеременно в каждом 6 и 8 р.

Р.З: 20 раз по 1 п. попеременно в каждом 6 и 8 р.

Р.4: 21 раз по 1 п. попеременно в каждом 6 и 8 р.

Для убавлении 1 п., за 18 п. от края: вязать 18 п. узором листов, 2 п. вместе лиц., закончить р.

Пройма: Слева как на спинке.

Плечо: На высоте 17-18-20-21 см от проймы (126- 132-140- 148 р. от лиц. гпади), закрыть слева так, как на спинке. После последнего убавления, продолжить узором листов на оставшихся 18 п., прибавляя 1 п. для шва около 23 - 24 - 25 - 26 см (74 - 76 - 80 - 84 р.), оставить в ожидании.

ВЕРХ ЛЕВОЙ ПОЛОВИНЫ ПЕРЕДА: По краю полосы слева от спинки , набрать 56- 61 - 66- 72п. на спицы №3, вязать в противоположном направлении, но после последнего убавления плеча, оставить в ожидании оставшиеся 18 п. Убавление горловины: Слева, когда останется 20 п. на левой спице, вязать 1 простую потяжку, 18 п. узором листов.

РУКАВ: Набрать 69 - 69 - 71 - 73 п. на спицы № 3. Вязать 2 р. платочной вязкой.

12 р. ажурным узором А начиная с 3-его р:

Р.1 и Р.2: см. объяснение

Р.3: 2 лиц. п. вместо 1.

Р.4: З лиц. п. вместо 1, продолжить вязать 26- 27 - 28 - 29 п. лиц. гладью прибавляя 1 п. в 1-ом р., 13 п. узором совсем листов, 26 - 27- 28- 29 п. лиц. гладью распределив 2 прибавления в 1-ом rg для Р.2 - Р.3 и Р.4 (= 70 - 72 -74 - 76 п.). Прибавить с обеих сторон за 2 п. от края:

Р.1: 8 раз по 1п. в каждом 12 р.

Р.2: 3 раза по 1 п. в каждом 12 р., 6 раз по 1 п. в каждом 10 р.

Р.3: 12 раз по 1 п. в каждом 8 р.

Р.4: 14 раз по 1 п. попеременно в каждом 6 и 8 р.

Получаем 86 - 80 - 98- 104 п. На высоте 32 см (118 р) от начала, закрыть с обеих

сторон в каждом 2 р:

Р.1: 1 раз по 3 п., 3 раза по 2 п., 13 раз по 1 п., 4 раза по 2 п., 1 раз по 3 п.

Р.2: 1 раз по 3 п., 3 раза по 2 п., 15 раз по 1 п., 4 раза по 2 п., 1 раз по 3 п.

Р.3: 2 раза по 3 п., 2 раза по 2 п., 17 раз по 1 п., 3 раза по 2 п., 2 раза по 3 п.

Р.4: 2 раза по 3 п., 3 раза по 2 п., 18 раз по 1 п., 3 раза по 2 п., 2 раза по 3 п.

Закрыть оставшиеся 20 п. за 1 раз.

Завязки (2): набрать 60 п. на спицы № 2,5. Вязать 1 р. лиц., закрыть все п.

Сборка: Положить так, чтобы петли низа спинки и переда на краю полосы.

Закончить швы. Соединить край горловины. Набрать на спицы № 2,5 214- 222-

230- 238 п. вдоль правой половины переда и по краю горловины спинки, 158- 164

- 170 - 176 п. вдоль левой половины переда. Вязать 2 р. платочной вязкой и

закрыть п. Пришить завязки на каждой половинке переда на высоте 19 см от начала.

 

Как много дней, что выброшены зря...

Цитата мастера iratchernobrivets

Как много дней, что выброшены зря… Как много дней, что выброшены зря, дней, что погибли как-то, между прочим. Их надо вычесть из календаря, и жизнь становится еще короче. Был занят бестолковой суетой, день проскочил – я не увидел друга и не пожал его руки живой… Что ж! Этот день я должен сбросить с круга. А если я за день не вспомнил мать, не позвонил хоть раз сестре иль брату, то в оправданье нечего сказать: тот день пропал! Бесценная растрата! Я поленился или же устал - не посмотрел веселого спектакля, стихов магических не почитал и в чем-то обделил себя, не так ли? А если я кому-то не помог, не сочинил ни кадра и ни строчки, то обокрал сегодняшний итог и сделал жизнь еще на день короче. Сложить – так страшно, сколько промотал на сборищах, где ни тепло, ни жарко… А главных слов любимой не сказал и не купил цветов или подарка. Как много дней, что выброшены зря, дней, что погибли как-то, между прочим. Их надо вычесть из календаря и мерить свою жизнь еще короче. Эльдар Рязанов **@ИРИНА@**

Шьем шелковое платье на лето! Без построения сложных выкроек!

Это потрясающее шелковое платье очень просто сшить! Королевкий вид платью создает ткань, из которой оно сшито. Натуральный шелк с изумительным принтом! Выкройка платья не требуется. Достаточно снять несколько мерок.
читать далее

Болеро из футболки.



Читать далее...

Баклажанные закуски

Фаршированные баклажаны по-египетски	Баклажаны, фаршированные мясом
Баклажаны фаршированные	Баклажаны фаршированные
Баклажаны, тушенные со свежими помидорами	Баклажаны, запеченные с овощами
Баклажаны, фаршированные грибами	Баклажаны соте
Баклажаны с орехами	Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом
Баклажаны с орехами	Баклажаны с сыром и сметаной
Баклажаны жареные с чесноком и зеленью	Баклажаны с куриным филе
Баклажаны со сладким перцем	Баклажаны с сыром и помидорами
Баклажаны соленые	Баклажаны слоеные
Баклажаны с сыром	Баклажаны, запеченные с картофелем
Баклажаны с фасолью и морковью	Баклажаны, запеченные с сыром

 

Серия сообщений "Овощи.":
Часть 1 - Овощные блюда.
Часть 2 - Капустная солянка
...
Часть 36 - С миру по нитке = КАБАЧКИ (рецепты)
Часть 37 - Курица в тыкве
Часть 38 - Баклажанные закуски
Часть 39 - Котлеты картофельные с морской капустой Видео.
Часть 40 - Маринованные кабачки мгновенного поедания"
...
Часть 48 - Как посолить помидоры без рассола.
Часть 49 - Лучшие рецепты в копилку 3
Часть 50 - 16 блюд из молодого картофеля

Вязание. Летний сарафан и сумочка!

Винегрет с языком и грибами от шеф-повара ресторана!

Старый добрый винегрет заиграет новыми красками и вкусами!!!!

Ингредиенты

Свекла 400 гр
морковь 300 гр
картофель 300 гр
огурцы соленые 12 шт
зеленый горошек 2 банки
язык телячий 1 шт, среднего размера
маринованные опята 1 банка
лук репчатый 1 шт
масло для заправки по вкусу
На 10 персон

Способ приготовления

Отварить морковь, свеклу и картошку. Нарезать кубиками.

Повар: для того, чтобы при нарезке свеклы, руки не окрасились, нужно смазать их обильно растительным маслом.

Телячий язык варить пока он не станет мягким (примерно 1,5-2 часа). Нарезать кубиками.

Все смешать. Добавить грибы, горошек, порезанные соленые огурцы и лук.

Посыпать мелко порубленным укропом, все перемешать.

Заправить маслом.

Повар: Масло - это хорошо, но не стоит лить его слишком много, чтобы овощи в нем не плавали.

Подача блюда

Выложить в тарелку, украсив зеленью.

Вязание. Восхитительное болеро!

Я в глазах твоих утону...можно?

Я в глазах твоих утону...можно? Ведь в глазах твоих утонуть...счастье Подойду и скажу....здравствуй Я люблю тебя очень...можно? Нет,не можно это,а страшно Очень трудно любить...веришь? Подойду к обрыву крутому, Буду падать...поймать успеешь? Ну,а если уедешь...напишешь? Только мне без тебя плохо, Я хочу быть с тобой...слышишь? Не минуту,не месяц,а долго. Я ответа боюсь...знаешь Ты ответь мне,но только молча Ты мне взглядом ответь...любишь? Если да,то тебе обещаю, что ты самым счастливым будешь. Если нет,то тебя умоляю Не казни меня взглядом...слышишь? Не тени меня взглядом в омут Пусть другую ты любишь...ладно, Но меня хоть немножко помни. Я люблю тебя очень..можно? Даже если нельзя..буду перевод Р.Рождественского

Азиатский салат из белокочанной капусты, ананаса и паприки от шеф-повара ресторана!


Ингредиенты

На 4 порции
капуста белокочанная 500г
ананас 200 г
красный болгарский перец 1 шт.
морковь 1 шт.
стебель лемонграсса (лимонная трава) 1шт.
стручок перца чили 1шт.
проросший горох 200 г
соевый соус 2 ст. л.
крахмал 1 ч. л.
оливковое масло 4 ст.л.
лимон 1шт.
соль и перец чили по вкусу

Способ приготовления

Ананас очистить и нарезать кубиками. Капусту мелко нашинковать.

Перец, морковь и цедру лимона нарезать тонкой соломкой.

Сковороду вок хорошо раскалить. Влить оливковое масло, в котором быстро обжарить ананас. С ананасом обжарить морковь, перец, капусту и надрезанные стебли лемонграсса.

ПОВАР: При жарке продуктов в классической китайской сковороде — вок, придуманной более 2000 лет назад, нужно соблюдать простые правила. Первое: сковороду следует сильно раскалить и обжаривать продукты только в кипящем масле. Второе: не забывать об очередности закладки ингредиентов: чем дольше продукт готовится, тем раньше закладывается в сковороду. И, наконец, третье: содержимое вока нужно непрерывно помешивать.

В соевом соусе размешать одну чайную ложку крахмала — он свяжет все ингредиенты. Добавить соль, перец чили. Все тщательно размешать и влить в вок.

Добавить проросший горох, содержимое вока быстро перемешать и снять с огня. Сверху бросить щепотку кунжута.

ПОВАР: Проросший горох следует класть в самом конце — его нежные ростки прогреются при перемешивании с овощами. Так мы сохраним не только полезные свойства ростков, но и особый вкус.

Подача блюда

Подавать салат после снятия с огня прямо в воке, который является неизменным атрибутом стола в азиатском стиле.

ЗАПЕЧЕНАЯ ВЕРМИШЕЛЬ С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ... ну ооооочень...

Продукты:

Читать далее...

Молодая капуста,фаршированная мясом...

 

Ингредиенты :

1 качан молодой капусты
600 гр. свино-говяжего фарша
2 средние луковицы
2 зубчика чеснока
2 веточки петрушки
2 веточки тимьяна
2 стакана белых хлебных крошек
3 яйца
2 ст.л. растительного масла
соль,перец

Приготовление :

"Школа гастронома",10/2011

http://feminastyle.ru/blog/Kulinarnye_strasti/Vtor...stafarshirovannaya_myasom.html

Как из футболки сделать дизайнерскую маечку.







Вам не нужно гадать, где купить паллеты, компания предлагает вашему вниманию широкий ассортимент пластиковых поддонов, среди которого вы найдете палеты всевозможных видов и конструкций. Представленные здесь паллеты пластиковые чрезвычайно легки в эксплуатации. Ассортимент позволяет удовлетворить любой вкус заказчика. Все поддоны проходят предварительный контроль качества и соответствуют заявленным стандартам.

БАКЛАЖАНЫ В "ШУБКЕ"...

 Время: 30  мин.

 Сложность: Легко

Читать далее...

Белый топ

СМОТРЕТЬ ТУТ

 

Выкройки одежды в CDR... классные модельки...

 

letitbit
deposit
turbobit

http://allday.ru/index.php?newsid=161448

Шоколадно-творожный пирог (невероятно нежный творожно-шоколадный десерт!!!)))

Читать далее...

Вязание. Топики для пляжных див!!!






ЕЩЕ МОДЕЛЬКИ!!!!

Вязание. Два удлиненных жилета!

Узбекский плов

Продукты:
1 кг. мякоти баранины
1 кг. риса
1 кг. моркови
300 мл. растительного масла
0,5 кг. лука
3 полных головки чеснока
специи, соль

Один из основных компонентов плова — рис. Сортов существует множество, от сорта зависит вкус, цвет и время приготовления плова. Для данного используем коричневый рис Дев-Зира, однако можно обойтись и обычным длинозерным пропаренным рисом "Мистраль".

Рецепт:

Читать далее...

Нежно-зеленый свитерок.



Читать далее...

Вязание. Соблазнительный вечерний топ!

Вязание. Юбка.

Вязание. Роскошный купальник и шлепки!

Вязание. Замечательные топики!




ЕЩЕ МОДЕЛЬКИ!!!!!

Пицца на капустных листьях! Классная, оригинальная идея!


Ингредиенты

Китайская капуста 250 г
Болгарский перец желтый 50 г (примерно половина среднего перца)
Любая колбаска - 150-200 г
Маслины 50 г
Тертый сыр моцарелла 250 г
На 10 персон

Способ приготовления

Разобрать кочан китайской капусты. Листья заменят основу для пиццы из теста. Намазать листья капусты любимым соусом.

Порезать перец соломкой, маслины тонкими кольцами, колбаску тонкими пластинками или соломкой. Выложить их на листья капусты. Посыпать тертым сыром.

Выложить приготовленные капустные листья-пиццу на смазанный маслом противень. Запекать 4 минуты в духовке при температуре 200 градусов.

Печенье из сухих завтраков.

 

 

Серия сообщений "выпечка сладкая":
Часть 1 - БИСКВИТ НА ВАРЕНЬЕ
Часть 2 - ПЫШНАЯ КОВРИЖКА
...
Часть 98 - Рулет "Шустрый"
Часть 99 - Десерт по-королевски: 12 лучших рецептов шарлотки!
Часть 100 - пирог с черносливом

Элегантное летнее платье

http://www.kru4ok.ru

Читать далее...

Вкусные шоколадные пироги: рецепты

Рецепты простых и очень вкусных шоколадных пирогов. Не требуют больших затрат времени и усилий.	Шоколадно-ореховый пирог «Сердце Диониса» Ингредиенты: мука – 4-5 ст. л 3 яйца сахар 5 ст. л сметана – 3-4 ст. л шоколад – пол-плитки какао – 2 ст. л. орехи по вкусу (размолотые) – 4 ст. л. брэнди – 1 ст. л Приготовление: 3 яйца взбить с сахаром, добавить сметану, растопленный шоколад, соду (погасить), 2 ст.л. какао, орехи, брэнди и муку. Тесто поставить в духовку на 40-45 минут при температуре 180-200 градусов. Сверху украсить кремом ганаш
Шоколадно-имбирный пирог Ингредиенты: 3 плитки шоколада, 0,5 кг сливочного масла, 10 яиц, 400 г сахарной пудры, 70 г кукурузной муки, корень имбиря, какао. Приготовление: Корень имбиря почистить, натереть. Растопить шоколад с маслом. Имбирь добавить в шоколадную массу, подсыпать пару ложек какао. Яйца взбить с сахарной пудрой. Ввести муку. Смешать яйца с шоколадной массой, хорошо перемешать. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму смазать сливочным маслом и поставить пирог выпекаться на 40-45 минут. Украсить можно любым кремом.	Шоколадный пирог «Ягодно-хмельной» Ингредиенты на 8 кусков: 50 г какао порошка 5 ст л кипятка 3 яйца 3 ст л молока 200 г блинной муки 1 ч л пекарского порошка 100 г маргарина или мягкого масла 275 г золотистого сахара 2 ст л ликера или брэнди 450 г ягод: ежевика, черника, малина, клубника… сахарная пудра Приготовление: 1. Разогреть духовку до 160 гр С. Смазать маслом форму и проложить дно пергаментом. 2. Смешать какао с кипятком, чтобы получилась однородная масса. Добавить муку, яйца, молоко, сахар, растопленное масло и пекарский порошок. Взбить до образования густого теста. Влить брэнди или ликер. Сверху разложить ягоды (можно замороженные). Запекать 30-40 мин. Посыпать сахарной пудрой и украсить любым кремом или взбитыми сливками.
Шоколадный пирог без муки Ингредиенты: 450 г шоколада 6 яиц – 4 целых яйца и 2 желтка 200 г сахара (на мой вкус, в самый раз, но вы потом сами определите – можно, меньше) 50 г сливочного масла 100 г взбытих сливок 1 чл лимонной кислоты Приготовление: Нагрейте духовку до 190С. Форму смажьте маслом и проложите дно бумагой для выпечки. Яйца взбить с сахаром. Шоколад растопить на водяной бане, помешивая. Добавить в яйца растопленное сливочное масло и лимонную кислоту и тщательно перемешать. Налить немного расплавленного шоколада в яичную смесь и аккуратно перемешать с помощью лопаточки. Постепенно добавить оставшийся шоколад. Отдельно взбить холодные сливки. Аккуратно добавить ¼ сливок в тесто, перемешать. Затем добавить оставшиеся сливки и хорошо перемешать. Вылить тесто в форму. Готовить на водяной бане около 45 минут. Зубочистка должна выходить сухой, и торт должен быть твердым на ощупь. Остужать в форме на решетке около часа. Когда полностью остынет, завернуть в пластиковую пленку и поставить в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь. Чтобы вынуть из формы, проведите ножом по стенкам. Нагревайте дно формы над конфоркой в течение 10 сек, затем переверните на тарелку. Можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.	Шоколадно-банановый пирог Ингредиенты: Сахар (2 стак.) — 400 г Мука (1 3/4 стак.) — 245 г Какао-порошок (3/4 стак.) — 75 г Разрыхлитель теста — 1 1/2 ч. л. Сода — 1 1/2 ч. л., Соль — 1/2 ч. л., Ванилин — 1 1/2 ч. л. Яйцо — 2 шт Банан (спелый, размятый вилкой; примерно 2 шт. среднего размера) — 1 стак. Вода (теплая; 1 стак.) — 240 мл Молоко (1/2 стак.) — 120 мл Масло подсолнечное (1/2 стак.) — 120 мл Шоколад черный (темный или горький, мелко порубленный) — 227 г Сливки (для взбивания; 3/4 стак.) — 180 мл Масло сливочное (1 ст. л.) — 14 г Приготовление: Разогрейте духовку до 180 гр. Форму (размером 23*33 см) смажьте и выстелите бумагой для выпечки. В большой миске смешайте сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду и соль. В другой миске cоедините яйца, бананы, воду, молоко, масло и ванилин. Взбейте венчиком. Получившуюся массу добавьте к сухой смеси. Перемешайте или взбейте венчиком. Тесто получается довольно жидким. Вылейте тесто в подготовленную форму и запекайте 35 – 45 минут до сухой зубочистки. Выньте из духовки и остудите на решетке. Для ганаша Шоколад положите в мисочку. Сливки соедините со сливочным маслом, доведите до кипения (кипятить не надо) и сразу залейте ими шоколад до растворения. Оставьте на 5 минут. Перемешайте до однородного состояния. Полностью остывший ганаш взбейте до мягкого и воздушного состояния. Нанесите ганаш на пирог. Приятного аппетита!
Пирог сырно-шоколадный Ингредиенты: Шоколад темный – 200г Масло сливочное – 200г Яйца – 5шт Сахар – 1,5 стакана Мука – 2/3 стакана Сыр мягкий (сливочный) – 400г Приготовление: Растопить шоколад с маслом. 3 яйца и стакан сахара взбить до пышной пены. Влить растопленный остывший шоколад и перемешать. Ввсыпать в яично-шоколадную массу просеянную муку, и снова хорошенько вымесить тесто до однородности. В отдельной миске сыр смешать с 2-мя яйцами и оставшимся сахаром. Слегка взбить до ровной массы без комочков. Духовку разогреть до 180с. Форму выстелить пергаментом и смазать маслом. На дно формы вылить 2/3 шоколадного теста, выровнять. Сверху распределить всю сырную массу. А сверху сырной массы произвольно «долить» оставшееся шоколадное тесто. Можно, при желании, изобразить «мраморность» с помощью вилки. Выпекать 40-45 мин. После чего выключить духовку и оставить в ней пирог еще на 20-30 минут.	Шоколадный пирог «Нежность» Ингредиенты: Тесто: 1 ст. песка, 3 яйца, 0,5 ст. топленого масла, 1 ст. кефира, 0,5 ч.л. чайной соды, 2 ст ложки какао, мука Глазурь: 2 ст.л. молока, 3 ст. л сахарного песка, 2 ч.л. какао, 50гр шоколада, 75 гр сливочного масла 1 банка вареного сгущеного молока. Приготовление: Песок смешать с яйцами,добавить топленое масло, в кефир добавить соду, смешать, ввести в массу из песка и масла, добавить какао, смешать добавить муку, получаем тесто как сметана, чуть жиже. Лист обложить пергаментной бумагой, помазать маслом, залить тесто и в духовку, на 40-45 минут при температуре 180 гр. Готовность пробуем палочкой, или надавливанием пальцев, если поверхность упругая, то бисквит готов. Вытаскиваем,даем остыть. Готовим глазурь: Смешать какао и сахар, развести молоком и прогреть на среднем огне до полного растворения сахара. Добавить в смесь разломанный на кусочки шоколад и продолжать нагревание до полного расплавления шоколада. Добавить размягченное сливочное масло и все хорошо размешать. Бисквит режем вдоль на две половинки, одну половинку мажем сгушеным молоком, закрываем другой половинкой, верх мажем глазурью, даем остыть, едим через пару часов, пусть немного пропитается.

 

http://veritas.blogshare.ru/topics/20110208-vkusny...irogi-retseptyi.html#more-3128

Серия сообщений "выпечка сладкая":
Часть 1 - БИСКВИТ НА ВАРЕНЬЕ
Часть 2 - ПЫШНАЯ КОВРИЖКА
...
Часть 98 - Рулет "Шустрый"
Часть 99 - Десерт по-королевски: 12 лучших рецептов шарлотки!
Часть 100 - пирог с черносливом

Платье в полоску

 

Замечательная модель платья для лета. Вязаное спицами узором из ажурных дорожек оно будет идеально для жаркой погоды.

Описание

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

http://2spicy.ru/plate-v-polosku/#more-4113

Душевная кухня. "Боксмастер" в лаваше по-домашнему!


Боксмастер - это бутерброд в лаваше, в который заворачивается отбивная из куриного филе в кляре, котлетка из картошки и свежие овощи.
Так как сейчас пора молоденьких кабачков, я пожарила оладьи из кабачков, а не из картофеля. Как раз в прошлом сообщение написала рецепт. Только для боксмастера оладьи испекла такого же размера, как и куриные отбивные.

Боксмастер - это не просто бутерброд! Это полноценный ужин! Очень вкусный, аппетитный и сытный!!!
Каждому члену семьи сделала по бутерброду. Все просто объелись!
Итак, читаем рецепт

Классическая живопись|Sophie Anderson

27

6 Рецептов холодного супа на квасу!!!

Читать далее...

Ленивые хачапури...

Ингредиенты

Приготовление

Обычно творог, брынзу и сыр кладу на глаз, эти пропорции просто замерила сегодня. Соль не используется, вместо нее брынза, если вам не солено, то добавьте еще брынзы. 
Все в миску и размешать ложкой, тесто должно получиться немного гуще чем на оладья (такое, что если вы его положите на сковородку, оно не сдвинется с места и не расползется). Тесто скорее всего будет неоднородное, творог и брынза будут маленькими кусочками, в этом своя прелесть, хотя желающие могут взбить миксером. Тесту дать постоять 15-20 мин. 
Жарить на небольшом количестве растительного масла, я кладу на одну лепешку 2 ст.л. теста, иногда слегка размазываю, иногда нет, тогда они потолще.

Источник

Серия сообщений "выпечка, блины и пр.":
Часть 1 - !!!РЕЦЕПТЫ МЯСНЫЕ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!!
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Торт без выпечки ( из печенья - "рыбки")... быстро и без особых хлопот...
Часть 99 - МОЯ ЛЮБИМЕЙШАЯ "СЛОЁНКА" и выпечка из неё... сборник рецептов пирогов,пирожков и тортов... МНОГО...
Часть 100 - Сырные язычки...

безрукавка с косами