Творожная запеканка, одна из любимых завтраков, и десертов из детства.А этот рецепт понравился свои вкусом и составом продуктов и вкуса и полезности . Очень вкусный рекомендую. Творог-400 гр(зернистого) Яйцо -3 шт,желтка Манки-3 ст,л Апельсиновая цедра -1 шт Изюм -50 гр Сахар-3 ст,л Морковь-1 шт,на мелкой терке Ванилин Взбить в миксере творог с тремя желткам ,добавить цедру апельсина морковь,манку и ванилин перемешать.Отдельно взбить белки с тремя ложками сахара до пышной массы,затем добавить в творожную массу и аккуратно снизу вверх перемешать, что бы белок не осел ,смазать форму маслом и обсыпать мукой (или застелить форму для выпечки бумагой пергаментной , и выложить нашу массу разровнять .Выпекать при температуре 180 гр,30- минут примерно до румяной корки .