-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рая_Грузман

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.10.2010
Записей: 3733
Комментариев: 122
Написано: 3920





МУХОМОРЧИКИ

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 22:29 + в цитатник
" МУХОМОРЧИКИ " . Ингредиенты : — батон — плавленый сыр ( сливочный хохланд ) — красная икра — кондитерский мак — зелень Приготовление : Кулинарными формочками вырезать грибочки из батона. ​Намазать плавленым сливочным сыром. Шапочку намазать ​икрой. ​Ножку посыпать маком. Украсить зеленью. Приятного Вам аппетита !
 (604x453, 75Kb)
Рубрики:  кулинария

Кабачки с фаршем

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 22:24 + в цитатник
Кабачки с фаршем. Обалденный рецепт. По системе минус 60 мы его кушаем на обед или завтрак. 500-600 гр.фарша (говядина), посолить, поперчить. Добавить яйцо, столовую ложку томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока. Все хорошо перемешать. Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса. Берем деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок - фарш - кабачок - фарш… С концов должен быть кабачок. Теперь на фольгу кладем шашлычок, сворачиваем конфеткой и запекаем 30 минут в духовке. Затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром и на 5 минут в духовку. Сверху посыпать зеленью. Блюдо готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 (640x469, 92Kb)
Рубрики:  кулинария



Процитировано 1 раз

Самый простой кекс

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый простой кекс

Самый простой кекс

Этот кекс можно испечь в любое время. Он очень простой в приготовление, продукты обычные и всегда найдутся в вашем холодильнике. А так как сейчас уже наступило воскресенье, то Вы можете еще с раннего утра порадовать своих бизких вкусным кексом к чаю. Приятного Вам, приготовления!

9139797 cake (510x340, 144Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Жареный сулугуни

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареный сулугуни с вареньем из тыквы

(500x375, 99Kb)


сыр сулугуни - 1 килограмм
миндаль (лепестки) - 1 стакан
яйцо - 1 штука
сливочное масло - 4 столовых ложки
[img
Рубрики:  кулинария

быстрые пирожки дрожжевые для ленивых

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 20:55 + в цитатник
Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Приготовление:

Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
10678819_356025037909864_8573617202598777417_n[1] (700x510, 61Kb)
Рубрики:  кулинария

Бездрожжевые пирожки на сметане

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бездрожжевые пирожки на сметане - мягкие, сдобные, вкусные!

Хочу поделится с вами рецептом "Бездрожжевые пирожки на сметане"! Когда у меня мало времени на дрожжевые пирожки, я пеку из вот такого теста! Тесто получается универсальное, мягкое, с ним хорошо работать, а пирожки на следующий день не черствеют! Пирожки можно жарить в духовке, на масле и печь пирог! Рецептик мне достался уже давно, от моей подруги!
909936_21913nothumb500 (500x403, 54Kb)
anime-eda-805 (94x64, 30Kb) Nесто на сметане для пирожков делается быстро и просто, не сравнить с дрожжевым. Пирожки на сметане, жареные на сковороде, получатся румяными, вкусными и нежными.
Рубрики:  кулинария

100 коронных рецептов из мяса!

Среда, 05 Ноября 2014 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 коронных рецептов из мяса!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты мясных блюд

 

Рецепты из мяса

 

Рецепты из мяса/5281519_lagman_v_multivarke53891 (599x399, 160Kb)

 

Печеночный торт

Печеночный торт

Рецепт приготовления печёночного торта.

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

Рецепт блинчики с мясом - приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. 

Узбекский Плов

Узбекский Плов

Приготовление классического узбекского плова. Простой пошаговый рецепт с фотографиями. 

Мясо по-французски с картофелем

Мясо по-французски с картофелем

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем - это то, что непременно стоит попробовать! 

Солянка в мультиварке

Солянка в мультиварке

Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

"ВОЛШЕБНЫЕ" ПИРОЖКИ

Среда, 05 Ноября 2014 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ВОЛШЕБНЫЕ" ПИРОЖКИ

Ищете где заказать быстрый и качественный евроремонт? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт www.potrudis.ru здесь Вы найдете много полезной и актуальной информации.


Волшебные-пирожки (300x267, 13Kb)

Для теста:
-250 мл воды(теплой)
-75 мл молока(теплого)
-1 ст.л сухих дрожжей
-2 ст.л сахара
-1 ч.л соли
-6+1 ст.л растительного масла
-3 ст. муки(стакан объёмом 200 мл,без горки)

Начинка: (на выбор)
-зеленый лук+варенное яйцо
-картофель+жаренные грибочки
-картофель с печёнкой
-жаренная квашеная капуста
-тушеная капуста с грибами
-горох

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Кекс с сухофруктами.

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 21:39 + в цитатник
Кекс с сухофруктами. Ах, аромат... Невозможно устоять! Когда кекс был еще в процессе, я уверила себя в том, что съем всего один кусочек, НО как? Как можно не взять второй? + я запивала это чудо молоком, а это, по-моему, лучше всего подходит для кекса. Такая уютная выпечка не может оставить равнодушными даже тех, кто не любит сухофрукты. Вам потребуется: Сливочное масло 200г Сахар 150г Яйца 4шт. Изюм 150г Курага 100г Чернослив 100г Орехи 150г Мука 300г Разрыхлитель 3ч.л. Как готовить: 1. Первым делом замачиваем сухофрукты в горячей воде, оставляем на 15 минут. Это придаст им мягкость + избавит от вредной магазинной обработки. Тем временем режем на кубики сливочное масло, растираем с сахаром. Разбиваем в эту же миску яйца, мешаем. Отодвигаем в сторонку полученную смесь. 2. Ополаскиваем сухофрукты и режем на маленькие кубики (кроме изюма, естественно). А орехи просто измельчаем удобным вам способом. Я, например, использую скалку. 3. Добавляем сухофрукты и орешки в миску с тестом. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, оно должно получится, как очень густая сметана! Не переборщите с мукой!
 (604x403, 67Kb)
Рубрики:  кулинария

Тесто "Как пух

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 21:26 + в цитатник
Тесто "Как пух" Ингредиенты: 1 стакан - кефира, 0.5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли, 1 ст. ложка - сахара, 3 стакана- муки Приготовление: Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом. Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета. Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина). Тесто всегда получается. Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe
Рубрики:  кулинария

Тесто "Как пух"

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 21:19 + в цитатник
Тесто "Как пух" Ингредиенты: 1 стакан - кефира, 0.5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли, 1 ст. ложка - сахара, 3 стакана- муки Приготовление: Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом. Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета. Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина). Тесто всегда получается. Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.
 (488x331, 0Kb)
Рубрики:  кулинария

Пышки на кефире

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 21:15 + в цитатник
Пышки на кефире Ингредиенты: Тесто: 500 мл кефира+ 200гр сметаны, 2 яйца, 1чл соли, 1 чл соды пищевой или 2 пакетика разрыхлителя , 5 - 6 ст л сахара , муки примерно 1 кг . и больше. Приготовление: 1. Дать постоять 3 часа . 2. И можно выкатывать и жарить в большом количестве раст масла!!! чтобы хорошо поднималось тесто, поставить в теплое место и пусть постоит подольше , как написано в рецепте , раскатать сочень , примерно толщиной 1 см , вырезать круглые лепёшечки , я вырезала горлышком от банки и сделать надрезы - в виде цветка , в середине сделать 2 надреза - вот и весь секрет!!!!!
 (604x369, 0Kb)
Рубрики:  кулинария

Салат из маринованной свеклы по-болгарски

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из маринованной свеклы по-болгарски

(500x375, 99Kb)

Свекла домашнего приготовления самая вкусная, особенно маринованная. Сколько потом из неё можно сделать салатов, закусок, соусов, заправок. Плюс очень красивая в подаче, полезная и конечно готовится очень просто! Сочетания с маринованной свеклой могут быть самые разнообразные - ваша фантазия (сладкий перец, грибы, капуста, горошек, картофель, яблоко, фасоль, печень, мясо и т.д.), также она сама по себе получается очень вкусная к любому гарниру.
Рубрики:  кулинария

Спагетти с креветками

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 06:16 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спагетти с креветками


1337 (604x402, 291Kb)

Рубрики:  кулинария

Салаты с сельдью, но без майонеза

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 06:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты с сельдью, но без майонеза

Салаты с сельдью, но без майонеза

Всем, желаю успешной новой недели, настроения и солнечной погоды!

Селедь любят многие, поэтому несколько салатов с ней, Вам всегда пригодятся. Но в этот раз предлагаю салаты без майонеза, а с другой заправкой. Если кто- то из Вас хочет приготовить салаты, заправленные майонезом, то посмотрите мой пост здесь: http://galkolas.ru/post311593725/. Подобрала салаты с различными ингредиентами. Буду надеяться, что они Вам понравятся и Вы можете приготовить их для праздничного стола. А праздники приближаются, а к ним мы готовимся заранее, подготавливаем меню, покупаем продукты и конечно же, подарки. Поэтому приглашаю Вас посетить сайт: http://leatherjackets.ru/catalog/sale/. Интернет - магазин предлагает Вам разные кожаные куртки - женские и мужские со скидкой. Заходите и посмотрите каталог товаров, здесь Вы можете купить их по доступным ценам и хорошего качества. Также, магазин предлагает дубленки и шубы. Поспешите, сейчас время акций и скидок, поэтому сделайте для себя подарок без лишних затрат. Приятных покупок и приятного приготовления салатов!

recept-salat-s-seledkoi 4 (500x332, 147Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Овощи фаршированные пловом

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощи фаршированные пловом

Необычный но очень вкусный рецепт фаршированных овощей вегетарианским (постным) пловом.

Овощи фаршированные пловом

Ингредиенты

  • Рис (Индика ) — 1 стак.
  • Лук белый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Перец болгарский — 5 шт
  • Баклажан — 2 шт
  • Шампиньоны (большие) — 5 шт
  • Масло оливковое — 5 ст. л.
  • Барбарис (сушеный ) — 1 ст. л.
  • Соль (морская по вкусу)
  • Перец черный (молотый по вкусу)
  • Перец красный жгучий (по вкусу)
  • Петрушка (несколько веточек для подачи)
  • Бульон (овощной) — 600 г

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Соотношение сухих и сырых дрожжей

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соотношение сухих и сырых дрожжей


Я заметила, что многие испытывают трудности с пересчётом сухих дрожжей в свежие и наоборот, когда нужно в рецепте заменить одни на другие.
Предлагаю вот такую наглядную, понятную и запоминающуюся табличку. Посмотрите на неё и вы сразу запомните пропорции.
ТАБЛИЧКА

Рубрики:  МЕРЫ ВЕСА И ИЗМЕРЕНИЙ

Домашние сушки

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние сушки - приготовим сами

Домашние сушки - приготовим сами

Принесла мне мама сушки,

Посмотрел: на них веснушки.

Со стола убрал посуду и сказал:

- Я есть не буду!

- Почему? - спросила мама.

Врать не стал, ответил прямо:

- Если съем я эти сушки,

Перейдут ко мне веснушки!

Только зря я думал так,

Был на сушках просто МАК!

( Галина Барабанова )

Чтобы и наши детки не сказали, что не будут есть сушки, то приготовим их и с маком, и без него. Всегда думала, что сушки в домашних условиях приготовить невозможно, ведь они получаются такие сухие. Но оказывается, что не так и мы тоже можем приготовить сушки и даже различными способами. Рецепты, которые предложу Вам просты в приготовление, продукты самые обыкновенные, которые всегда есть в холодильнике. Поэтому осталось только приступить к приготовлению. Но, если у Вас нет времени или не нравится заниматься выпечкой, то эту проблему можно быстро решить. Как? Стоит только зайти на сайт: http://zhivinaturalno.ru/catalog/pechene-pryaniki-sushki/ и здесь можно купить различные натуральные продукты. Интернет - магазин натуральных продуктов в Санкт - Петербурге предлагает Вам различные товары, как сушки, пряники, печенье. Но и это не все. Здесь найдете большой ассортимент и других продуктов, и все они натуральные - мясо, рыба, овощи, фрукты и много других. Посетите интернет - магазин, посмотрите каталог и сделайте свой выбор. И не забывайте, что в магазине проводятся распродажи и акции, как в данный момент. А, я Вас приглашаю познакомиться с рецептами.

сушки 3 (450x302, 73Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Котлеты из овсянки

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из овсянки

Очень благодарна марина_кузь за замечательный рецепт!



8 ложек овсянки "Геркулес"
4-5 яиц
2-3 головки мелкопорубленного лука.
1 кубик куриного бульона (у меня порошок куриного бульона, положила 1 ч. л. с огромным верхом)

Все компоненты перемешать.
Выкладывать на сковороду столовой ложкой.
Обжарить на медленном огне с двух сторон, в конце долить куриный бульон ( 1 кубик на стакан воды) и немного потомить. Котлеты увеличиваются в размере, разбухают.
Бульона (1 стакан) хватает на 3 жарки.Вкус котлет абсолютно идентичен вкусу куриного мяса.
Чем больше лука, тем вкуснее.

слова автора, фото моё

источник рецепта
Рубрики:  кулинария

рулет из индейки с брусничным соусом

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподнобный рулет из индейки с брусничным соусом

DSC_0599 (640x424, 256Kb)
 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в Рая_Грузман
Страницы: 187 ... 161 160 [159] 158 157 ..
.. 1 Календарь