Отыскался рецептик интересный, на днях обязательно попробую! А может меня кто опередить успеет, так обязательно отзыв свой оставьте!

Всё делается просто и быстро, а получается - вкусно. Лаваш становится мягким, а не сухим и бумажным. Тоненькие прослоечки творога придают аромат всему изделию, но ощущаются не отдельной частью, а единым целым с тестом.

Вместо творога лучше использовать качественную и вкусную творожную массу с ванилином - она правильная по консистенции, вкусу-аромату.

 

СОСТАВ :

• 1 лист тонкого лаваша (размером 50х70см)
• 400~500г сладкой творожной массы с ванилином
• 3 яйца
• 3 ст ложки сметаны
• 2 ч ложки сахара

Способ приготовления :

Яйца разболтать с творожной массой.
Если вместо массы используется творог, то добавить в него сахар по вкусу и ароматизатор - ванилин или цедру лимона. На развёрнутый лаваш ровным слоем намазать творог.Свернуть рулетом. Затем рулет не туго и очень аккуратно, чтобы не порвался, скрутить в спираль. Уложить в смазанную сливочным маслом форму. Сверху помазать сметаной и посыпать сахаром. Запекать при t =180-200°C 20-30 минут. Готовый пирог вынуть из духовки, прикрыть полотенцем и дать постоять 10-15 минут.

Если пирог будет храниться, то держать его в закрытой ёмкости, чтобы он не пересох.

 

Этот рецепт не мой, но я делала этот пирожок и могу с уверенностью утверждать. что он очень вкусный, легкий и вообще классный!!!! Вместо изюма, в этот пирог, можно засунуть все что угодно душе. Я делала и с яблоками, и с апельсином, порезанным на треугольнички, и с мармеладом... в общем все на, что горазда ваша буйная фантазия!!! Эксперименты только приветствуются!!!

1стакан кефира,1 стакан манки,1 стакан сахара,1 яйцо,соль и сода на кончике ножа,50 гр. сл.масла,изюм или цукаты-по желанию.
Кефир,манку,сахар,соль,соду,яйцо соединяем и хорошенько смешиваем.Масло растопить и влить в тесто.Ещё раз перемешиваем и выливаем наше тесто в форму(лучше на бумагу для выпечки). 20-30 минут и манник готов! (готовность лучше проверить деревянной зубочисткой)
У меня получается делать всё практически одновременно.
Так что за час приготовить полноценный обед вполне реально!

Прошу всех к столу!