Запись звука:
UV SoundRecorder 1.0 - программа предназначена для записи звука с микрофона, колонок, телефонной линии и других источников звука на компьютере. Позволяет писать звук сразу с нескольких источников и звуковых карт. Каждую звуковую дорожку можно сохранить в отдельный файл. Может использоваться для записи звука в видео конференциях, разговорах по Skype и т.д.
Статус программы - Бесплатная
Операционка - Windows 7, Vista, XP, 2000
Интерфейс - Русский Взять ТУТ.

Видео конвертер:
(дабы то,что записали с экрана,можно было перевести в формат,который примет видео редактор)
Movavi Video Converter 6.3.8 - лучший русскоязычный конвертер. Конвертирет во все популярные форматы, включая MPEG, AVI, 3GP, WMV, MOV, MP4, DVD. С Movavi Video Converter вы сможете конвертировать видео и сохранять его для iPod, PSP, PDA, iPhone или другой мобильный телефон. Так же вы можете сконвертировать фрагмент видео, объедиить несколько видео файлов, сохранить саундтрек в виде аудио файла, автоматический захватить и сохранить кадры видео.
Конвертируйте видео и незащищенные DVD в любой видеоформат и для любого видеоустройства одним кликом мыши.
Смотрите ваше видео и DVD на любом мобильном устройстве: iPod, iPhone, PSP, Zune, Creative Zen, Archos, BlackBerry, КПК, сотовом телефоне и так далее.
Для продвинутых пользователей - выбирайте и изменяйте настройки видео и аудио перед конвертацией.
Уникальные возможности редактирования: вырезайте, объединяйте, обрезайте, поворачивайте, улучшайте качество, добавляйте текст/логотип, сохраняйте фото из видео.
Сверхбыстрая конвертация: многопоточные технологии и одновременное преобразование нескольких файлов.

Лицензия - Freeware (бесплатно)
Операционая система - Windows (все)
Язык интерфейса - Русский

Инструкция уствновки: Для русскоязычных:

1. Запускаем videoconvertersetupru. exe
2. Устанавливаем программу
3. Копируем два файла VideoConverter и VideoConverterDE.dll из папки Crack в папку Crogram FilesMovavi Видео Конвертер 8. Жмем "да" заменить.
4.Запускаем программу, меню tools/preferences меняем язык на German жмем "ок". Закрываем программу.
5. Запускаем программу, получаем русскую версию!
Называться она будет как Movavi Видео Конвертер 6.3, но функции будут 8.0 . Взять ТУТ

Видео редактор (монтаж видео-резка,склейка,наложение звука)
Windows Movie Maker

Взять- "Пуск"- "Все программы".
Для не сложного редактирования, тем более учебного ролика, хватает с избытком.

Делаем урок:

1.-Запускаем функцию видео в ClipNet.
Записываем требуемый процесс.
Сохраняем запись (файл) в комп.

2.-Запускаем видео конвертер,переводим
файл в формат AVI (его лучше всего воспринимает Movie Maker)

3.-Запускаем Movie Maker
и загружаем (функция "импортировать") полученный
файл в формате AVI.
Режем,кроим,соединяем,сохраняем.
(сам смонтированный ролик оставляем как есть,
не закрывая Макер.Просто свернём)

4.-Запускаем UV SoundRecorder 
и запускаем смонтированный и сохранённый видео урок.
Комментируем видео по ходу.
Сохраняем аудио запись.