Необходимые пояснения:
"Житница" - особый сорт пшеницы, выведенный еще в советское время и названный селекционером "тритикале Попсуева". Автор статьи проводила испытания этого сорта прежде, чем он поступил в продажу среди членов Клуба органического земледелия. Этот сорт отличается фантастически большой урожайностью и очень высоким качеством зерна, которое содержит намного больше обычной пшеницы витаминов и полезных микроэлементов.
Клуб органического земледелия - помесь предприятия с общественной организацией, появившаяся в Киеве лет 6-7 назад, цель которой - распространение щадящих и экологически чистых методов ведения земледелия, а попутно пропаганда здорового образа жизни и принципов анастасиевского движения (организаторы - активисты этого движения). Больше можно узнать тут: http://www.cluboz.net
ЭМ-керамика, ЭМ-А и прочие элементы ЭМ-технологий. ЭМ - сокращение от эффективные микроорганизмы. Изобретенная японцами и подхваченная россиянами технология, при которой создается полифункциональная культура нескольких видов полезных микроорганизмов, живущая в единой среде (ЭМ-А - жидкий; Эмочки, Сияние, ЕМ-1 - сухой концентрат). Технология чрезвычайно интересная не только для земледелия, но и для очистки воды, домашней уборки и еще миллиона вещей. Кому интересно - погуглите, не пожалеете.