Мясо "Под шубой" |
|
Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Исключительно вкусные котлеты
Часть 2 - Мясные зразы по-французски
...
Часть 32 - Куриный омлет
Часть 33 - Лепешки с мясом
Часть 34 - Мясо "Под шубой"
|
12 рецептов домашнего посола скумбрии, сельди, кильки и мойвы |

12 рецептов домашнего посола скумбрии, сельди, кильки и мойвы
Соленая скумбрия по рецепту «Старого моряка»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты и приготовление:
Как только рыба чуть подтаяла, помыла ее, отрезала голову, хвост, плавники, сняла кожицу, тщательно выпотрошила, разделала на 2 филе вдоль позвоночника, удалив позвоночник и все косточки.
Посыпав солью (примерно 1 ст. л.), уложила в кастрюльку. В рыбках попалась икра – и её туда же!
Кастрюльку – в холодильник. до утра.
Утречком (прошло часов 12) слегка промыла рыбу под проточной водой и выложила на бумажные салфетки, чтобы подсохла. Тем временем порубила мелко чеснок (1 м. зубчик на 1 филейку), порезала укроп.
Внутреннюю часть половинок-филеек поперчила свежемолотым черным перцем, посыпала чесноком, укропом, разложила кусочки лаврового листа. Можно остановиться на этом, но можно для придания дополнительных вкусовых оттенков слегка смазать рыбу острой горчицей, майонезом, сливочным маслом. Икру размяла вилкой и тоже равномерно выложила на филе.
Далее две половинки филе плотно прижимаем друг к другу и заворачиваем в пакет каждую “парочку” отдельно. Убираем в морозилку до вечера.
Вечером вынимаем рыбку из морозилки. Малосольная скумбрия готова! Режется легко, плотная. Хранится в морозилке. Но не долго, так как съедается быстро.
Приятного аппетита!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Скумбрия, маринованная в домашних условиях!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Вы не представляете, какая вкуснятина получилась!
Понадобится
2 рыбки.
Отрезать голову и выпотрошить…. (это я сына попросила сделать, сама не смогла, рука не поднималась. Я с кухни убежала даже, чтобы не смотреть…).
Помыть хорошо-хорошо.
Порезать на кусочки, толщиной 1,5 см.
Большой стакан (у меня где-то 300 мл) воды вылить в миску, положить 2 ложки соли.
Хорошо размешать, до растворения соли.
Уложить туда наши кусочки рыбки, я еще положила пару листиков лавровых.
Накрыть тарелочкой и сверху поставить какой-нибудь груз. Оставим рыбку просолиться. Я оставила на ночь. Вечером положила, утром, часов в 10, уже достала. Часов 12 солилась…
Утром была такая картина.
Жидкость всю слить…
Снова положить рыбку в эту же миску. Затем, в эту же миску, кладем:
• Уксус (если 9%-ный, то 3 ст.л., если 5%-ный, как у меня, то 4-5 ст.л.);
• черный перчик, острую паприку – по вкусу;
• лук репчатый, порезанный полукольцами – 1 большая луковица;
• 2 зубчика чеснока (выдавить через чеснодавилку);
• раст. масло – 1 стакан.
Хорошо все перемешиваем.
Снова накрываем той же тарелочкой (вся рыбка должна быть в маринаде), придавим и поставим сверху груз. Затем в холодильник до вечера, чтобы хорошо промариновалась. Можно периодически перемешивать ее.
А вечером уже можно кушать!
Скумбрия получилась настолько вкусная, что не передать словами! Мне кажется, что она даже вкуснее, чем селедка… пожирнее, что ли.. С вареной картошечкой, да с маринованным лучком… В общем, у меня уже снова потекли слюнки…
Приятного аппетита!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Как засолить скумбрию — рецепты приготовления!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
В таком маринаде скумбрия получается вкуснее красной рыбы!
Нежная маринованная скумбрия просто растает у вас во рту…
Замечательную соленую скумбрию можно приготовить и дома. Существует немало рецептов приготовления, некоторые из которых мы рассмотрим.
Рецепт №1
Ингредиенты:
• Скумбрия — 1 килограмм.
|
Шоколадный торт "Африканская ромашка" |
|
Мини розы МК |
Серия сообщений "бисер":
Часть 1 - Сакура из бисера. Мастер класс.
Часть 2 - БОНСАЙ ИЗ БИСЕРА
...
Часть 26 - РОЗЫ ИЗ БИСЕРА. Мастер-класс
Часть 27 - Ссылки на мастер-класс сирени и жасмина из бисера
Часть 28 - Мини розы МК
Часть 29 - Мастер-класс. Фиалка
Часть 30 - Ссылки на мастер-класс рябины из бисера
Часть 31 - Мастер-класс. Фиалка
Часть 32 - Схема березы из бисера
Часть 33 - Схема фиалкового дерева из бисера
|
Ссылки на мастер-класс сирени и жасмина из бисера |
http://vse-rukotvorchestvo.blogspot.ro/2013/09/blog-post_16.html куст сирени
http://bisernayskazka.ru/master-klass/bisernoe-derevo-na-kamne.html сирень на камне
http://bisernayskazka.ru/mk-tsvetyi/zhasmin-iz-bisera.html#more-295 жасмин
Серия сообщений "бисер":
Часть 1 - Сакура из бисера. Мастер класс.
Часть 2 - БОНСАЙ ИЗ БИСЕРА
...
Часть 25 - Жасмин. Мастер класс с пошаговыми фото
Часть 26 - РОЗЫ ИЗ БИСЕРА. Мастер-класс
Часть 27 - Ссылки на мастер-класс сирени и жасмина из бисера
Часть 28 - Мини розы МК
Часть 29 - Мастер-класс. Фиалка
...
Часть 31 - Мастер-класс. Фиалка
Часть 32 - Схема березы из бисера
Часть 33 - Схема фиалкового дерева из бисера
|
РОЗЫ ИЗ БИСЕРА. Мастер-класс |
Серия сообщений "бисер":
Часть 1 - Сакура из бисера. Мастер класс.
Часть 2 - БОНСАЙ ИЗ БИСЕРА
...
Часть 24 - Модный журнал №5 2011 (Бисероплетение)
Часть 25 - Жасмин. Мастер класс с пошаговыми фото
Часть 26 - РОЗЫ ИЗ БИСЕРА. Мастер-класс
Часть 27 - Ссылки на мастер-класс сирени и жасмина из бисера
Часть 28 - Мини розы МК
...
Часть 31 - Мастер-класс. Фиалка
Часть 32 - Схема березы из бисера
Часть 33 - Схема фиалкового дерева из бисера
|
Жасмин. Мастер класс с пошаговыми фото |
Серия сообщений "бисер":
Часть 1 - Сакура из бисера. Мастер класс.
Часть 2 - БОНСАЙ ИЗ БИСЕРА
...
Часть 23 - Бисерная берёзка
Часть 24 - Модный журнал №5 2011 (Бисероплетение)
Часть 25 - Жасмин. Мастер класс с пошаговыми фото
Часть 26 - РОЗЫ ИЗ БИСЕРА. Мастер-класс
Часть 27 - Ссылки на мастер-класс сирени и жасмина из бисера
...
Часть 31 - Мастер-класс. Фиалка
Часть 32 - Схема березы из бисера
Часть 33 - Схема фиалкового дерева из бисера
|
Французский пирог киш - 22 рецепта |
|
Как сделать помпоны. Быстро и легко |
|
Летняя ананасовая туника от японцев |
Nerta palaidine su ananasu apacia

|
Трындычиха |
1. Изюминка, которая находится внутри куклы, и определила образ, образ Трындычихи..

2. Для нашей куклы понадобятся донышко и верхняя часть от бутылки

3. Соеденяем между собой две части и засыпаем туда любую крупу или мелкие камушки. Я использовала горох. Это и есть изюминка нашей куклы. Куклы-погремушки:))

4. Чтобы кукла выглядела попышнее (для этого образа) оборачиваем синтепоном и завязываем ниткой или веревочкой по, так сказать, предполагаемой талии:))

5. Углы квадратной ткани, нужной величины, закрепляем иголочками в четырех местах, чтобы было удобно, равномерно сделать сборочку для юбочки на талии.

6. Равномерно распределяем сборочку и прошиваем наметочным швом.

7. Края ткани заправляем во внутрь бутылки. Булавками отмечаем боковые швы.

8. Подбираем ткань для блузки, которая состоит из прямоугольника.

9. Серединку по длине прямоугольника совмещаем по центру на талии , без разницы: будь то перед или спинка, и пришиваем от одного бокового шва до другого.

10. Подкладываем небольшой валик синтепона в будущие рукава.

11. Ткань отворачиваем на другую часть туловища

12. И прошиваем, как и в первом случае: от одного бока до другого.

13. Получилось, что вы пришили блузку к юбочке вкруговую. Неотрывая нитку, подогните боковые срезы одного из рукавов и прошейте потайным шовчиком. Потом прошейте другой.

14. Делаем ручки. Скручиваем небольшие валики из синтепона.

15. Обтягиваем колготочным трикотажем.

16. Нижний край рукавов соберите на нитку, стяните, вствьте туда готовые ручки и пришейте. Можно украсить тесьмой юбочку и блузку нашей куклы.

17. А теперь делаем головку куколки. Из синетпона скручиваем шарик поплотнее.

18. Обтягиваем колготочным трикотажем и затягиваем на макушке головы.

19. Здесь я показываю самый простой способ, как сделать на личике, с помощью иголки, вытяжку носика, ротика и подбородочка. Сначала вытягиваем носик. Делать надо острожно, чтобы не поломать иглу и не порвать ткань.

20. Носик прошиваем известным нам способом. Сначала поработаем с нижней частью.

21. Ноздри

22. Подтянем еще раз кончик носика.

23. Чтобы носик был слегка курносеньким, утяните его ниткой на затылочек.

24. Все утяжки, которые выводим на затылок, делаем в одну точку, чтобы работа выглядела аккуратной.

25. Поработаем с глазками и переносицей.

26. Вытягиваем ротик

27. Прошиваем

28. Снова вернемся к глазкам

29. Прошьем головку на уровне ушек, чтобы она выглядела овальной.

30. Можно поработать еще и со щечками.

31. Вытянем подбородочек, его можно тоже прошить несколькими стежками.

32. На затылочке шовчиком прикрываем точку утяжки, можно ее и оставить, прикроется волосами.

33. Можно поработать еще с личиком.

34. Вот что у нас получилось

35. Рисуем фломастером губки, наносим косметикой румяна, пришиваем или приклеиваем (в моем варианте) глазки.
Для паричка берем два пучка пряжи. Пришиваем или приклеиваем первый пучок.

36. Заводим назад, тем самым закрываем стянутый край колготки на макушке.

37. Рядом прикрепляем второй пучок паричка.

38. Делаем прическу нашей куколке.
Из кусочка ткани делаем фартучек. Дополняем тесьмой.

39. Повязываем платочек, дополняем бусиками..... Наша куколка-погремушка готова.

Источник: Страна Мастеров
Серия сообщений "как это делается":
Часть 1 - Подборка мастер-классов по созданию глаз для игрушек (17 шт).
Часть 2 - МК шплинтовое крепление деталей игрушки.
...
Часть 9 - Домовой
Часть 10 - Грелка на чайник Душечка
Часть 11 - Трындычиха
Часть 12 - Много разных игрушек
Часть 13 - МК: Как сделать шерсть?
...
Часть 20 - Волосы для куклы из атласной ленты
Часть 21 - Munequeria №30. Новогодний.
Часть 22 - реалистичные глаза
Серия сообщений "Куклы из капроновых колготок":
Часть 1 - Кукла-домашка из капроновых колготок
Часть 2 - Пупс из лоскутка. Мастер класс.
Часть 3 - Домовой
Часть 4 - Грелка на чайник Душечка
Часть 5 - Трындычиха
Часть 6 - Ликма. Куклы из колготок и не только
Часть 7 - ЧУДЕСНЫЕ ПУПСИКИ... из носочков... с мини мастер-классами... ОЧАРОВАТЕЛЬНО...
...
Часть 11 - Шрек и компания...(куклы из колготок)
Часть 12 - Munequeria №30. Новогодний.
Часть 13 - Munequeria № 23.
|
Бразильский шоколадный торт «Brigadeiro» |

В общем ещё одна шоколадная история...
|
Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина! |
|
Как быстро сделать много помпонов. Мастер-класс |
Нашлась идея на иностранном сайте. Здесь показано, как можно сделать много помпонов при помощи ножек стола, но, можно и перевернув стул вверх ногами, сделать это в гораздо более удобном положении, не по-пластунски. Конечно, вы можете его поставить на "нечто", как показано на фото, но это, наверное, не удобно... Если журнальный столик лёгкий, можно и его перевернуть на полу вверх ногами. Остальное всё понятно: натягиваем нитки вокруг ножек стола,
|
Модный журнал №5 2011 (Бисероплетение) |
Бисерная флористика, идеи для декора интерьера: цветы, деревья, композиции выполненные в «французской» технике плетения дугами и технике «параллельного» плетения на проволоке со схемами и описанием: крокусы, белые лилии, розы, мальвы, гиппеаструм, кампсис, ирисы, орхидеи, тигровая лилия, пенсильванская лилия, магнолия, фантазийные цветы и композиции; забавные фигурки животных и насекомых.
Интересная информация о цветах, представленных в номере, легенды и мифы, связанные с из происхождением.
Мастер-класс по изготовлению бусин из войлока методом мокрого валяния. Идеи по созданию украшений с использованием валяных бусин.
Мастер-класс по бисероплетению «Чернобрывцы»
Серия сообщений "бисер":
Часть 1 - Сакура из бисера. Мастер класс.
Часть 2 - БОНСАЙ ИЗ БИСЕРА
...
Часть 22 - Павлин из бисера
Часть 23 - Бисерная берёзка
Часть 24 - Модный журнал №5 2011 (Бисероплетение)
Часть 25 - Жасмин. Мастер класс с пошаговыми фото
Часть 26 - РОЗЫ ИЗ БИСЕРА. Мастер-класс
...
Часть 31 - Мастер-класс. Фиалка
Часть 32 - Схема березы из бисера
Часть 33 - Схема фиалкового дерева из бисера
|
Блузки +выкройка.(10часть) |
|
ВОЛШЕБНЫЙ ЛАРЕЦ УЗОРОВ - крючок |
|
Готовим треску. Вкусно! |

|
Вязаные кардиганы. Подборка |
|
Белый кардиган спицами
Белый кардиган с узором "Сердечки" связан спицами. Схема вязания кардигана спицами ...
|
Схема вязания кардигана
Кардиган с ажурными вертикальными полосами связан спицами. Схема вязания кардигана спицами ...
|
|
Вязаный спицами кардиган
Теплый кардиган-пальто связан из пряжи в два сложения. Схема вязания кардигана крючком ...
|
Вязание кардигана крючком
Ажурный кардиган с сетчатым узором связан крючком. Схема вязания кардигана крючком ...
|
|
Ажурный кардиган крючком
Ажурный кардиган связан крючком из 380 г пряжи. Небольшой шалевый воротничок добавляет элегантности и изысконности этому кардигану. Схема вязания и описание кардигана ...
|
Как связать кардиган спицами
Описание из журнала "Вязание модно и просто" № 19 2013 г. Темно-серый кардиган связан спицами №5, №5.5 и №6 из 200/200/200/200/250 г пряжи (60% кид мохер, 15% шерсть, 25% шелк, 280 м/50 г) и ...
|
|