НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО.

50 гр свежих дрожжей, или 2 ч.л. сухих

0,5 ч.л. соли

1 стак. молока

2 ст.л. сахара

200 гр. размягченного маргарина

3,5 стак. муки ( тесто  должно быть не плотным и не тяжелым)

После замеса тесто положить в холодильник часа на 4, можно и на ночь ( можно и на пару дней). В холодильнике тесто поднимется в 2 раза. После чего с ним можно работать. Можно делать с вечера, на ночь в холодильник, и утром уже печь свежую выпечку.

Автор: Стелла Титко