Куриные отбивные с сыром.

Ингредиенты:

• 500гр куриной грудинки;
• 150гр сыра;
• 2 яйца;
• 3ст.л майонеза;
• 3ст.л муки;
• Укроп;
• Соль, перец, масло для жарки;
•  

Приготовление:

Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.

Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.

Сыр натираем на терке.

На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.

Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.

Сверху выкладываем сыр.

Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.

Обжариваем с двух сторон до готовности. Подаем с любимым гарниром.

Источник