Цитата сообщения Лилёша Вегетарианский бифштекс



масло растительное
горошек зеленый (консервированный) — 1/2 стак.
лук репчатый — 1 шт.
грибы (свежие) — 150 гр.
морковь (отварная) — 1 шт.
картофель (отварной) — 6 шт.
мука пшеничная
специи
соль


Картофель отварите в кожуре, охладите, затем очистите и натрите на тёрке.

Морковь отварите, измельчите, припустите до готовности.
Мелко нарежьте грибы и лук, обжарьте до готовности.

Подготовленные овощи соедините с зеленым горошком, добавьте соль, перец, специи и перемешайте.

Из полученной массы сформируйте небольшие бифштексы, запанируйте их в муке.

И обжарьте на масле.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник