Голубцы

Интересно, что я ни разу здесь, в лирушке, не выставляла рецепт голубцов.

Из молодой капусты много чего можно приготовить. Из старой тоже. Но молодая вкуснее, правда же?

 

Продукты.

Фарш говяжий, жирный - 500 г.

Рис отварной - 300 г.

Лук  - 500 г.

Капуста молодая - 1 средний вилок, 

Морковь - 200 г.

Томатная паста - 100 г.

Масло растительное -  30 г.

Приправы, специи - соль, черный  перец, сушеный чеснок, сушеные травы -  по вкусу.

У капустного вилка  вырезать кочерыжку, сбрызнуть его водой, завернуть неплотно в пакет, или положить в закрывающийся контейнер и поставить в микроволновку на 5-7 минут. Остудить.

 

 

 

Разобрать, аккуратно срезать жесткие части листьев.

 

 

Для  начинки нужно взять  часть лука - 300 г. Мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле, до прозрачности. Добавить фарш, отварной рис, соль, черный перец и немного сушеного чеснока. Перемешать.

 

\

Разделить  начинку  на шарики. И завернуть их в капустные листья.

 

В кастрюле с толстым дном или казанке обжарить крупно нарезанные оставшийся лук и морковь, добавить специи, травки и томатную пасту, немного потушить на медленном огне. 

 

Плотно уложить в зажарку голубцы и залить водой или бульоном.

 

Накрыть кастрюлю крышкой и томить на медленном огне, не допуская сильного кипения, минут сорок. Идеально -  в мультиварке, на режиме "тушение". 

Подавать, как нравится. Мне -  со сметаной.

 

Приятного аппетита!

 

Объемный узор для пледа спицами

https://clubmasteric.ru/rukodelie-dla-doma/vasanie...-uzor-dlya-pleda-spitsami.html

 

 

Читать далее...

Вязаный плед «Mosaic Herringbone»


Читать далее...

Салат с консервированным тунцом и креветками

Очень актуальный рецепт праздничного блюда- салат с консервированным тунцом и креветками. Он обязательно понравится всем любителям морепродуктов.Вкусно!

Читать далее...

КАК СВЯЗАТЬ СПИЦАМИ МОДНЫЙ КАПОР - ПРОСТОЕ ОПИСАНИЕ


В этом сезоне капор — один из самых модных головных уборов. Связать его можно за один вечер — выкройка очень простая, узор элементарный. Главное — подобрать качественную пряжу. Я нашла простое и, на мой взгляд, очень удачное описание вязки капора.
Поделюсь с вами
Автор: @ natapruzhynina

https://vk.com/shenows?z=photo-57113265_457354721%2Fwall-57113265_307375

Варежки отknit.land


Фото профиля knit.land
knit.land
Доснять видео пока не успела, но описание выложу. Кто вязал варежки думаю справятся. Новичкам придется чуть чуть подождать. Но сохранить пост рекомендую т.к. в каруселе схема убавок. Я ее делала конкретно под этот узор.
🧶
И так мы связали 28 рядов в 14 из которых сделали прибавки для большого пальца. Теперь настало время отделить пальчик.
⚠️Для правой варежки: 3 лицевых, прибавить на правую спицу 2 петли с помощью скрещенных накидов, с левой спицы снять на маркеры 12 петель для большого пальца, 19 лицевых. Теперь у нас обеих спицах одинаковое число петель т.е. по 24.
⚠️Для левой варежки: 19 лицевых, прибавить 2 петли на правую спицу с помощью скрещенных накидов, снять на маркеры 12 петель для большого пальца, 3 лиц.
На второй спице продолжаем вязать узор.
После отделения большого пальца вяжем 35 рядов до убавок т.е. всего 36 рядов.
⚠️Убавки делаем в каждом ряду. На первой спице вяжем следующим образом 2 лиц, 2 вместе с наклономвлево, лицевые дл последних 4-х петель, 2 вместе лицевой с наклоном вправо, 2 лиц.
На второй спице делаем убавки по схеме (2 фото в каруселе ). ‼Будьте внимательны на схеме дан раппорт узора перед убавками. Убавки начинаются с 5 ряда схемы.‼
Оставшиеся петли стянуть на нитку или сшить петля в петлю (как сшивать будет в видео, тут есть 1 ньюанс)
🧶
Большой палец. Снимаем петли с маркеров, поднимаем 2 петли из накидов (которые делали при отделении пальца). Теперь у нас 14 петель. При присоеденении нити хвостик оставьте подлиннее. Вяжем 22 ряда. Все петли лицевые. 23 ряд вяжем все петли по 2 вместе. Оставшиеся 7 петель стянуть, хвостик спрятать. Если при вязании пальца в начале присоединения нитки образовались маленькие дырочки, зашейте их хвостиком нити, которую присоединяли.
🧶
Вот и все варежки готовы. Стираем, сушим, носим и радуемся теплу ❤
.
Если будут вопросы, спрашивайте не стесняйтесь.
P.s. у меня к вам просьба ставьте тег #вяжус_knit_land если выкладываете работы связанные по моим мк. Мне очень приятно, когда вы вяжете со мной 🤗
источник:https://www.instagram.com/p/B7Q5YtAigu4/

Филейная кайма Очень красивая!

Читать далее...

Узор тунисским крючком

Источник

ЭЛЕГАНТНЫЙ ТВИД, РЕЛЬЕФНЫЙ УЗОР С ИММИТАЦИЕЙ ТВИДОВОГО ПОЛОТНА

Плотный рельефный узор с иммитацией твидового полотна с текстовым описанием узора. Раппорт 3 петли, 2 ряда. Подойдет как для фона, так и для вязания всего изделия - джемпера, кардигана, жакета, жилета, шапки, шарфа, снуда и пр. Образец связан из пряжи Ализе ЛанаГолд Классик, полушерсть 240м/100г.

Ленивый жаккард. Энциклопедия узоров. Узоры №№ 775-779. Оптические иллюзии

Мало, кто задумывался о том, что можно связать оптическую иллюзию, или узор, похожий на неё. ДАЛЕЕ... далее...

Топ с круглой кокеткой Now and Forever (и для статных дам )


Джемпер с коротким рукавом из пряжи DROPS Merino Extra Fine вяжется сверху вниз с ажурной круглой кокеткой.

Размеры:

S - M - L - XL - XXL - XXXL

Понадобится:

►Пряжа DROPS MERINO EXTRA FINE 400-450-500-550-600-650 г, цвет 25, розовый
►Чулочные спицы 4 мм
►Круговые спицы 4 мм, длина лески 40 и 60 или 80 см для лицевой глади.
►Чулочные спицы 3 мм
►Круговые спицы 3 мм, длина лески 40 и 80 см для кромок.

Размер спиц указан в качестве рекомендации. Если в связанном образце на 10 см слишком много петель, возьмите спицы большего размера. Если в образце на 10 см слишком мало петель, возьмите спицы меньшего размера.

Плотность вязания: 21 петля и 28 рядов лицевой гладью = 10 x 10 см

Пояснения к вязанию

УЗОР:

См. схемы A.1 – A.3. Выбрать схему для своего размера (относится к А.3).

РАВНОМЕРНЫЕ ПРИБАВКИ / УБАВКИ:

Для расчета ритма выполнения равномерных прибавок / убавок общее число петель в ряду (напр, 100 петель) разделить на количество прибавок / убавок нужно сделать (напр, 44) = 2.3. В данном примере для прибавки делать 1 накид примерно после каждой 2-й петли. В след.ряду накид вязать скрещенной петлей, чтобы не было дырочки. Для убавки вязать вместе лицевой с наклоном вправо примерно каждые 1-ю и 2-ю петли.

ПРИБАВКИ НА ТЕЛЕ:

Вязать, пока не останется 4 петли до маркера, 1 накид, 8 петель лицевой гладью (маркер останется в середине этих 8 петель), 1 накид (=прибавлено 2 петли рядом с маркером, всего 4 петли за ряд). В следующем ряду накиды вязать скрещенными петлями, чтобы не дырочек. Далее прибавленные петли вязать лицевой гладью.

СОВЕТ ПО ЗАКРЫТИЮ ПЕТЕЛЬ:

Чтобы закрытый край не был стянут, для закрытия петель можно использовать больший размер спиц. Если и в этом случае край тянет, во время закрытия петель можно делать 1 накид примерно после каждой 6-й петли и закрывать его как простую петлю.

Выполнение работы
✂··· Читать далее

Комбинезон мальчику

Носки с укрепленной пяткой, подошвой и мыском по кругу.

Самые новогодние носки

Выкройки шорт и бермудов для детей, женщин, мужчин

Спасибо  Подружке Ларисе Решетниковой за интересную статью.

Читать далее...

Яблочный пирог «По-берлински» - шарлотка «отдыхает»!

Шикарная шляпка с цельно вязанным бантом крючком

Платье прямого силуэта: модель интересная, а выкройка проще некуда

Я предлагаю вам сшить платье, выкройка которого настолько простая, что те дамы, у кого есть небольшой навык в шитье построят её прямо на ткани.

 

Сначала немного о модели.

Платье прямого силуэта, немного зауженное к низу, с цельновыкроенным рукавом и горловиной лодочка.

По центру полочки шов, некоторым он может показаться лишним, но в нём кроется небольшая уловка. Шов зрительно разделяет переднее полотнище на 2 части, тем самым делая силуэт визуально стройнее.

Поэтому, особенно полным дамам я бы рекомендовала делать такой шов на платьях.

Ткань подойдёт плательная, костюмная, трикотаж и др.

Жакет спицами «Океан» для прохладного времени года ( реглан сверху с ростком)

АЖУРНЫЙ ТОП С "КРЫЛЫШКАМИ". КРЮЧОК

Читать далее...