Зелень для любого блюда - своеобразная изюминка, а укроп - ароматный, свежий, вкусный! Предлагаем вам приготовить укропный соус, который можно оставить на зиму и пользоваться свежайшей зеленью даже в холода и морозы.

 

Ингредиенты:

укроп - 1 пучок (большой)

чеснок - 1 головка

лимонная цедра - пол чайной ложки

лимонный сок - с 1 лимона

масло оливковое - 100 грамм

соль

 

Приготовление:

 

Нарезаем укропчик и смешиваем с остальными продуктами. В блендере превращаем все это в кашеобразную смесь. Складываем в банку. Все)))

 

Хранить в холодильнике.

 

Такой укропный соус просто незаменим для супов, а так же рыбных блюд и салатиков.

 

Источник