Нам понадобится:

 1  банка сгущенного молока

 1 яйцо

 Сок 1 лимона

 Цедра 1 лимона

 Крахмал-100 г.

 Мука- 1 стакан

 Разрыхлитель- 2 ч.ложки

 Горький шоколад-1 плитка

Приготовление:

1. Взбить яйцо вместе со сгущенкой.

2. Добавить сок лимона.

3. Добавить крахмал,перемешать.

4. Муку смешать с разрыхлителем. Всыпать в тесто,взбить.

5. Вылить тесто в смазанную маслом форму. Печь при температуре 180 градусов около 30-40 минут.

6. Когда кекс будет готов, растопить на водяной бане плитку шоколада и полить растопленным шоколадом кекс. Посыпать цедрой лимона.