Сырные котлеты.

Да уж, любителям сыра,  можно побаловать себя любимых . Эти  сырные котлеты можно их даже назвать ленивые "Кордон блю", по вкусу чем-то похожи. Нежный расплавленный сыр , золотистая хрустящая корочка.

 

Читать далее...

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Источник

---

Читать далее...

БУЛЬОНЫ И БУЛЬОННЫЕ КУБИКИ в домашних условиях


Недавно я очередной раз занималась пополнением запасов своей морозильной камеры, и подумала, что мой опыт может оказаться полезным. Я часто не могу позволить себе потратить на приготовление пищи больше времени, чем хотелось бы, особенно в будни. Поэтому меня очень выручают заранее заготовленные ингредиенты, которые можно использовать в приготовлении различных блюд, и которые можно хранить относительно долго. Одним из таких ингредиентов являются бульонные кубики. Если нужно приготовить соус, суп, рагу и т.д. очень удобно иметь их под рукой.
Бульонные кубики я готовлю из свежих уваренных до более концентрированного состояния бульонов. Далее я расскажу о том, как я готовлю бульоны, и какой набор бульонных кубиков хранится в моем морозильнике.
Рецепт......

Рататуй - 19 рецептов овощного рагу

Сообщество на Li.ru: Рататуй рецепт

Рататуй - 19 рецептов

Читать далее

Йес! Наконец-то я достала этот рецепт!!!

Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода  я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.

Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!

Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!

Котлеты «Секрет рыбачки»

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Голубцы – блюдо экономное. И по цене, и по выходу. Калорийное. Одной кастрюлей кушанья накормишь целую семью. Традиционные голубцы требуют много времени на приготовление. Капустные листы нужно предварительно подготовить, чтобы каждый голубец был нежным и вкусным. Этот процесс отпадает при приготовлении голубцов ленивых. Всё гораздо проще, на выходе – быстрое и вкусное блюдо. Мало отличающееся от классических голубцов. Рецептов ленивых голубцов огромное множество. С любым мясом или вовсе без него, вегетарианские. Экономия времени, отличный результат. Приступим? Время приготовления: около 1 часа Ингредиенты: На 4 порции: 400 г капусты 150 г лука, мелко порезанный 2 моркови, натертая на терке 500 г мясного фарша 250 г томатной пасты (несколько ложек кетчупа или мелко порезанные помидоры) 100 г отварного риса 250 г сметаны панировочные сухари соль перец растительное масло На заметку Можно положить мясо, порезанное кусочками вместо фарша. Можно не класть рис. Блюдо ленивое, поэтому варьируйте его по тому, насколько вам сегодня лень. Инструкции:Рис залить водой и сварить под крышкой до готовности. Тонко нашинкованную капусту, залить кипятком примерно на 3-7 минуты, откинуть на дуршлаг и подождать, пока вся вода стечет. Дать капусте остыть, после отжать. Морковь натереть на тёрке. В большой миске смешать фарш, капусту, рис, добавить по вкусу соль и мелко нарезанную зелень. Все хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса. Сформировать из получившегося фарша котлетки размером 5-6 см. Обвалять в сухарях. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить котлетки с обеих сторон до образования корочки Затем уменьшить нагрев, накрыть сковороду крышкой и довести ленивые голубцы до готовности уже под крышкой. К ленивым голубцам подают сметану или соус. Для соуса смешать томатный сок (можно кетчуп) и сметану, прогреть смесь на маленьком огне. Добавить по вкусу соль, несколько зубчиков чеснока и зелень. Можно обжарить на сковороде с маслом до румянной корочки (не до готовности). В отдельной посуде смешать сметану с томатной пастой. Котлетки выложить в посуду для запекания, залить их получившимся соусом и запекать 40-45 минут при температуре 180 С. Ленивые голубцы можно не жарить, а запекать в духовке. ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА !

Картошечка.

Картошечка-"гармошечка", или ужин на бегу, но симпатиШно!

5 картошин, 1 помидор, 100г колбаски или 1 сарделька, 1 плавленный сырок, 1 маленькая луковка, 1 зубок чеснока, укроп, петрушка, соль, перец.
Картофель очистить и разрезать не до конца поперек. Нарезаем дольками колбаску, плавленный сырок, помидор, луковку, чеснок и всё укладываем между долек чередуя продукты. Сверху потерла оставшийся кусочек сыра и на 20мин. в духовку на большой огонь. Сначала под фольгой, затем 5 мин. открыто.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Серия сообщений "кулинария.":
Часть 1 - Глинтвейн.
Часть 2 - Салаты.
Часть 3 - Картошечка.
Часть 4 - Блины.
Часть 5 - пирог.
Часть 6 - Салат - Грибной пенёк.
Часть 7 - Запеканка.
Часть 8 - Торт.

Ratatouille

Овощи

• 1 красный перец
• 1 желтый перец
• 1 помидор
• 1 баклажан
• 1 небольшой кабачок

Соус

• 30 мл оливкового масла
• 30 мл томатной пасты
• 1 желтый перец
• 1 помидор
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• мята, петрушка, шалфей
• соль, молотый белый перец

Приготовление

• Компоненты для соуса измельчить до однородной массы.
• Овощи нарезать брусочками, обильно полить соусом.
• Тушить на слабом огне до готовности.

Wiki.ru

Очень сочные зразы... Такие Вам и не снились....

Ингредиенты:

Для фарша:

• Фарш – 700 г;
• Картофель крупный – 1 шт.;
• Яйцо – 1 шт.;
• Растительное масло;
• Соль;
• Перец;
• Мука для панировки.

Читать далее...

Картошечка по-деревенски

 

А вы помните как заведение фаст-фуда «Елки-Палки» травили несчастных милиционеров и  как вы меня тапками закидывали за его посещение? А вы знаете, что сотрудники милиции обеспечивают вашу безопасность? Именно по этому предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснючего картухана.

Этот замечательный гарнирчик офигительно подойдет и к котлеткам, и к стейкам. А еще его можно просто так лопать, в качестве самостоятельного блюда под пивандрий.

Все до безобразия просто. Отвариваем картошку в мундире, остужаем и нарезаем на гламурные дольки. В мисочке разводим бурокляк: в четверти стакана растительного масла смешиваем чайную ложку черного и красного молотого перца, половину чайной ложки чили и две ч.л. базилика. Базилик конечно не единое верное решение, можно забабахать свои любимые травки.

Противень выстилаем пекарской бумагой, и выкладываем на нее дольки картофеля обваленные  в подготовленной смеси. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, достаем дольки переворачиваем и еще на 15 минут. Готовый картухан обсушиваем на бумажном полотенчике, солим и подаем к столу.

По вкусу картошка очень напоминает ту, что продается в кафе «Му-му» (я его просто обожаю, жаль что он так далеко от работы), с хрустящей корочкой и нежным тельцем внутри.

Как всегда милиционер Педалькина обеспечивает безопасность вашей кухни.

ЗЫ: А мне на работе подарили вакуумную фигню от цептера, йа радуюсь.

 

Кулинария

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)

Салат "Гренландия"	Острые рулетики из баклажанов	Закуска "Башенка"	Бутерброды с икрой
Салатик "Антикризисный"	Салат "Фирменная фишка"	Форшмак рубленый	Креветки в чаше из льда
Салатик "Полосатик"	Салат Тиффани	Пирожки с капустой	Фаршированные яйца
Тресковый сыр	Рулет "Киевский"	Салат с апельсинами	Салат "Мельник"
Салат "Невеста"	Салат 'Змейка'	Тацики	Салат с креветками
Салат 'Капли страсти'	Салат "Хризантема"	Рулет из лаваша	Салат с кальмарами
Салат 'Вдохновение'	Роллы	Печеночный торт	Рыбный рулет
Салат 'Рыбки в пруду'	"Гранатовый браслет"	Салат 'Магнолия'	Заливное в яйцах
Салат в корзиночках	Семга 'Новогодняя'	Яйца-матрешки	Салат Испанский
Салат от О. Федоровой	Ассорти в желе	Салат с виноградом	Суфле с семгой

 
Горячие блюда

	Кыстыбый с картофельным пюре	Эскалоп свиной с медальонами
Утка по-пекински	Котлеты из семги со шпинатом	Лазанья	Куриные мешочки с сюрпризом
Рулет из свинины с курагой	Вулкан страстей	Цыпленок с чесноком	Семга 'Пикантная'
Люля-кебаб в кунжуте	Баранина пикантная	Рулет в шубке	Праздничный плов
Утка с фруктами	Хачапури	Чебуреки	Свинина в карамели

Сладости

 

Торт "Надежда"	Торт "Медово-ореховый"	Шоколадное печенье	Шоколадный торт
Шахматный торт	Торт "Пышка"	Лебединое озеро	Тысяча лепестков
Торт "Лаура"	Печенье "Звезды"	Торт "Нью-Йорк"	Печенье "Клубничка"
Торт "Изба"	Печенье уголки	Настоящий полковник	Торт с персиками
Сладкая колбаса	Греческое печенье	Песочный тортик	Трюфель
Торт Баттерфляй	Берлинское печенье	Кофейно-сметанный	Галушки По-шомлойски
Торт кокосовый	Торт-книжка	Ленинградский торт	Торт "Коробочка"
Маффины с ежевикой	Муравейник	Наполеон	Паровозик
Торт 'Пончио'	Ракушки	Рождественское полено	Торт с виноградом
Кексы "Черно-белые"	Курабье персидское	Творожный торт с клубникой	Торт "Медовый"
Пирожки с рыбкой	Булочки с корицей	Кексы для Деда Мороза

Как заставить "Нехочуху" позавтракать?

 

 

Плюшки

Плюшки - это величайшее изобретение русской кухни, наряду с хлебом, блинами и пирогами.
Они представляют собой небольшие фигурки из дрожжевого теста, имеющие слоистую структуру.
Я приведу несколько самых популярных способов формирования плюшек. 

 

 

Как-то раз Карлсон, объевшись у Малыша плюшек, застрял в форточке. Так появился первый кондиционер.

СОСТАВ

 

 

 

Сдобное дрожжевое тесто готовится по той-же технологии, что и обычное дрожжевое, но в него дополнительно кладется больше яиц, масла и сахара. Т.к. при этом тесто получается тяжелее, то дрожжей нужно брать примерно в 1,5 раза больше.

Готовое тесто разделить на небольшие кусочки. Размер кусочков зависит от того, какого размера нужно получить плюшки. Для плюшки средней величины вес одного кусочка равен 80~100 граммов.
Из кусочков сформировать шарики. Шарики формируются не простым катанием между ладонями. Нужно взять кусочек теста двумя руками (два больших пальца рядышком). И всеми пальцами собирать тесто к месту, где находятся большие пальцы. А большие пальцы в это время вталкивают тесто внутрь кусочка.

Получившиеся шарики раскатать в лепешку толщиной 4~6мм.
Для того, чтобы плюшки были пышнее, шарикам нужно дать расстояться, а потом их нужно не раскатывать, а разминать и растягивать в лепешку руками.
Если делается сразу большое количество плюшек, то раскатывать нужно столько лепешек, сколько плюшек уместится на один противень. Следующая порция лепешек готовится уже во второй заход, когда первый противень находится в духовке.
Лепешки смазать маслом и равномерно посыпать сахаром. Чем больше сахара, тем "карамельнее" будет плюшка. Обычно на лепешку диаметром 15см берется 1~1,5 ч ложки сахара и 1 ч ложка масла.

Для посыпки кроме сахара используются:
- мак;
- корица;
- мелкий изюм;
- дробленые орехи;
- семена кунжута или подсолнечника.

Подготовленные лепешки свернуть рулетами.

 

 

Это основная заготовка плюшки. Далее формирование плюшек может идти разными способами.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО"

 

 

1. Рулет сложить пополам.
2. Концы рулета должны быть соединены вместе.
3. Ножом сделать сквозной разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) 2~3см.
4-5. Развернуть по линии разреза слоями вверх.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО", вариант 2

 

 

Эта плюшка формируется точно так же, как и первая, но разрез делается не до конца, оставляя неразрезанными 1 или 2 слоя.
В этом случае плюшка разворачивается не так широко и разрез образует что-то вроде колодца или углубления, в которое дополнительно можно что-нибудь положить, например, кусочек масла, или подсыпать сахар.

ПЛЮШКА "ТЮЛЬПАН" или "ТРИЛИСТНИК"

 

 

1. Делаются два разреза вдоль заготовки.
2. Заготовка раскрывается по разрезам - крайние лепестки разводятся в стороны и разворачиваются слоями вверх. Средний лепесток либо не трогается, либо поворачивается.

ПЛЮШКА "РОЗОЧКА" или "ЗАВИТУШКА"

 

 

Эти плюшки можно делать либо маленькими, либо большими.
Для маленьких плюшек делаются небольшие лепешки и, соответственно, небольшие рулетики, для больших тесто раскатывается в один большой пласт, который потом скатывается в большой рулет.
1. Рулет нарезать на кусочки.
2. Один конец кусочка защипать.
3. Слои со второго конца раскрыть как лепестки.

ПЛЮШКА "БАНТИК"

 

1. Рулет (не сгибая) надрезать с двух сторон так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть. Разрезы производить вдоль рулета.
2. Плюшку развернуть по разрезам.

Плюшки уложить на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень и оставить на 15~30 минут для расстойки.
Выпекать в нагретой до t=180~200°C духовке 15~20 минут.

 

 

- Однажды Фpекен Бок yзнала, кто таскал ее плюшки - и отомстила... - Уши обоpвала? - Hет, сахаp в каpбюpатоp насыпала.

СОСТАВ

 

 

 

Подготовить рулетики, как показано на первой странице.

ПЛЮШКА "ЛОДОЧКА"

 

 

1. Рулет сложить пополам.
Сделать разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) ~2см.
2. Повернуть разрезанную заготовку на бок. Отогнуть верхнюю часть так, чтобы она легла на стол.
3. При этом скрепленные концы рулета оказываются ПОД развернутыми лепестками.

ПЛЮШКА "ВЫКРУТКА"

 

 

1. В рулетике проделать сквозную прорезь (вдоль изделия) от одного края до другого, не доходя до концов ~2см.
2. Получившееся отверстие раздвинуть.
3. Протянуть в него один конец рулета.

ПЛЮШКА "ВЕРЕВОЧКА"

 

 

Эту фигуру лучше делать из большого рулета. Если делать маленькие "веревочки", то получается всего 1-2 переплетения и готовое изделие имеет более бедный вид.
1. Отступив от одного конца рулета на 2~4см (в зависимости от величины рулета), сделать продольный разрез до второго конца. Развернуть изделие по разрезу слоями вверх.
2. Перекрутить две получившиеся полоски между собой. Концы соединить вместе и тщательно защипать.

ПЛЮШКА "ВОСЬМЕРКА"

 

 

1. У рулета сделать два сквозных продольных разреза так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть длиной 1~2 см.
2. Получившиеся полоски отвести вбок и соединить попарно (чтобы получилась цифра 8).
3. Концы тщательно закрепить.

ПЛЮШКА "БАБОЧКА"

 

 

1. У рулета подогнуть оба конца так, чтобы они соединились посередине рулета.
2. Там, где получились сгибы, сделать разрезы.
3. Изделие по разрезам раскрыть слоями вверх.

ПЛЮШКА "СОЛНЫШКО"

 

 

1. Рулет надсечь поперек. Расстояние между разрезами 1~1,5см.
2. Завернуть рулет в кольцо, разрезами наружу (при этом разрезы раскроются).

ПЛЮШКА "ГРЕБЕШОК"

 

1.У рулета сделать такие же надрезы, как и в варианте "Солнышко".
Повернуть рулет так, чтобы неразрезанная сторона была внизу, а разрезы смотрели вверх.
2. Поочередно отгибать зубчики то влево, то вправо.

 

Источник : Хорошая кухня

 

 

ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ. Подборка ресурсов с кулинарными рецептами: Итальянская кухня в России. Пошаговые фотографии, мастер-классы. Любой рецепт бери и готовь, всё получается. Кулинария холостяка. Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка. Читать интересно. Ресторан Per Se. Гастрономические каникулы в Нью-Йорке. Сайт "Талерка" Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома. Кулинарные книги. Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг. Энциклопедия трав, специй и пряностей. Очень неплохой сайт, авторский. Рецепты Михаила Генделева. Рецепты Михаила Генделева и многое другое. Сайт Марата. Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу. Гастрономический Обозреватель. Там правят мужчины. Хорошие рецепты. Форум, где собрались асы гудкука. Рецептов очень много. Рецепты Галины Поскребышевой. Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое. Скатерть-Самобранка. Хорошие рецепты. Сайт Ирины Кутовой. Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте. Сайт «Все для дома» Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша. Миллион меню. Хороший качественный поиск. Сайт «Кухарка» Кухарка - кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии. Портал «Кукинг» Кукинг - в представлении не нуждается, огромный разносторонний портал о кулинарии и не только. Архив «Гастронома». Известный ресурс. Рецепты от Бориса Бурды.                       Серия сообщений "сборник рецептов": Часть 1 - Без заголовка Часть 2 - Без заголовка ... Часть 4 - Без заголовка Часть 5 - Без заголовка Часть 6 - Без заголовка Часть 7 - рулетики Часть 8 - КАБАЧКИ Часть 9 - Салат с черносливом Часть 10 - 500 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ... всё в одном месте. Часть 11 - 19 рецептов овощного рагу Рубрики:  кулинария Метки: рецепты   ксеня75 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3998529/post143593386/">Без заголовка</a><br/>РњРЇРЎРћ , РўРЈРЁРЃРќРћР• Р’ ПАКЕТЕ РЎ КАРТОШЕЧКОЙ Тех, кто считает, что это вредно, прошу РЅРµ смотреть! [more] Давно хотела попробовать приготовить РІ пакете СЃ картошечкой!Р� РІРѕС‚ день настал! РњРЅРµ для этого РЅРµ РјРЅРѕРіРѕ понадобилось: СЃРІРёРЅРёРЅР° около килограмма, картошечка, лук, специи Рё никакого масла! РњСЏСЃРѕ нарезали РєСЂСѓРїРЅРѕ, чтоб чувствовался РєСѓСЃРѕРє &nbsp; &nbsp; Потом смешали РјСЏСЃРѕ СЃ травками, которые Сѓ меня были, солим чуть-чуть &nbsp; &nbsp; Добавили соевый СЃРѕСѓСЃ, немного, РЅРѕ чтоб хватило РЅР° РІСЃС‘ РјСЏСЃРѕ Потом добавили РєСЂСѓРїРЅРѕ нарезанный лук Р� РІСЃС‘ перемешали Р� дали постоять час... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3998529/post143593386/">Читать далее...</a> Без заголовка Суббота, 11 Декабря 2010 г. 06:46 + в цитатник Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] МЯСО , ТУШЁНОЕ В ПАКЕТЕ С КАРТОШЕЧКОЙ Тех, кто считает, что это вредно, прошу не смотреть! Читать далее... Рубрики:  кулинария Метки: рецепты   ксеня75 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3998529/post140050960/">Без заголовка</a><br/>Вареники, которые РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ развариваются &nbsp; Девочки, этот рецепт подойдет идеально тем кто РЅРµ любит .РєРѕРіРґР° тесто РІ варениках толстое или слишком СѓРїСЂСѓРіРѕ-жесткое.Вареники, приготовленные РїРѕ этому рецепту РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ развариваются, варятся очень быстро (4-5РјРёРЅСѓС‚ СЃ момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что СЏ Рё делаю Начинку можно брать любую, так же можно РёР· этого теста лепить пельмени Рё жарить плацинты. Нам понадобятся: тесто: яйца - 2шт. масло растительное - 2 СЃС‚.Р». РІРѕРґР° - 125РјР» соль - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ(~0,5С‡.Р».) РјСѓРєР° высшего сорта - 2СЃС‚. начинка:... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3998529/post140050960/">Читать далее...</a> Без заголовка Вторник, 09 Ноября 2010 г. 22:22 + в цитатник Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Вареники, которые никогда не развариваются   Девочки, этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени и жарить плацинты. Нам понадобятся: тесто: яйца - 2шт. масло растительное - 2 ст.л. вода - 125мл соль - по вкусу(~0,5ч.л.) мука высшего сорта - 2ст. начинка: картофель ~ 1кг лук ~1кг масло растительное соль черный перец молотый. Приготовление: В эмалерованную миску высыпать стакан муки.Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль.Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком.Всю смесь быстро вылить в миску с мукой , перемешать и поставить на огонь, непереставая мешать прогреть тесто(могут появиться маленькие комочки - это не страшно).Убрать с огня, добавить второй стакан муки.Вымесить тесто.Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 минут. Лук почистить, мелко порезать, обжарить до золотистого цвета.Отварить картофель в мундире!!!, очистить, порезать на кусочки и помять в пюре, посолить, поперчить и добавить 1/2 жаренного лука.Перемешать. Раскатать тесто, выдавить стаканом кружочки, положить на серединку начинку и слепить вареники.Из полученного теста получается 50-55 шт.Отварить вареники в кипящей подсоленной воде, откинуть на друшлаг, переложить в миску перекладывая слоями жаренным луком.Потрясти миску, чтоб лук равномерно распределился по всем вареникам и они все хорошо умаслились.Всё!Можно кушать! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! http://forum.say7.info/topic27966.html Рубрики:  кулинария Метки: рецепты   ксеня75 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3998529/post139867039/">Без заголовка</a><br/>РњРЇРЎРћ ПРЕССОВАННОЕ Р�Р— РЎР’Р�РќРћР™ ГОЛОВЫ. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; половину СЃРІРёРЅРѕР№ головы,промыла Рё поставила варить РЅР° 5 часов.как РЅР° холодец. Добавляла перец горошком Рё лавровый лист.Готовое РјСЏСЃРѕ расщепляла РЅР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3998529/post139867039/">Читать далее...</a> Без заголовка Понедельник, 08 Ноября 2010 г. 06:24 + в цитатник Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] МЯСО ПРЕССОВАННОЕ ИЗ СВИНОЙ ГОЛОВЫ.                                                                       половину свиной головы,промыла и поставила варить на 5 часов.как на холодец. Добавляла перец горошком и лавровый лист.Готовое мясо расщепляла на кусочки,туда же пошли и хрящики и сало.Дуршлаг выстелила марлей,туда выложила перемешанное с чесноком мясо.Залила все это дело 2-мя половниками бульона,верх закрыла марлей и под гнет в холодильник,часиков на 5.Из оставшегося бульона можно сделать холодец,отварив заранее курочку. eda.mirtesen.ru/blog/43427253168 Рубрики:  кулинария Метки: рецепты   ксеня75 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3998529/post139866657/">Без заголовка</a><br/>Готовимся Рє РќРѕРІРѕРјСѓ РіРѕРґСѓ! &nbsp; &nbsp; &nbsp;[more] Закуска РёР· РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ, фаршированных авокадо СЃ креветками . РќРѕРІРѕРіРѕРґРЅРёР№ Дед РњРѕСЂРѕР· - украшение праздничного стола . РќРѕРІРѕРіРѕРґРЅРёР№ салат &ldquo;Пафосный РѕС‚ Р�СЂРёРЅС‹&rdquo; . Рецепт РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ праз... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3998529/post139866657/">Читать далее...</a> Без заголовка Понедельник, 08 Ноября 2010 г. 06:21 + в цитатник Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Готовимся к Новому году!       Читать далее... Серия сообщений "сборник рецептов": Часть 1 - Без заголовка Часть 2 - Без заголовка Часть 3 - Без заголовка Часть 4 - Без заголовка ... Часть 9 - Салат с черносливом Часть 10 - 500 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ... всё в одном месте. Часть 11 - 19 рецептов овощного рагу Метки: рецепты   ксеня75 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3998529/post139866604/">Без заголовка</a><br/>Кулинарные рецепты (Каталог) РћРў ВСЕЙ ДУШР� ДЛЯ Р’РђРЎ !!! -2 (Anisoara) РћРў ВСЕЙ ДУШР� ДЛЯ Р’РђРЎ !!! (1) находиться здесь СОДЕРЖАНР�Р• КАТАЛОГА МАСТЕР-КЛАСС МЯСНЫЕ РЈР›Р�РўРљР� ОГУРЧР�РљР� Р�Р— ГОВЯДР�РќР« БЛР�РќР§Р�РљР� (пошаговые фото) БЕЛЫЕ ГОЛУБЦЫ БЛР�РќР§Р�РљР�.БЛР�РќР§Р�КОВЫЕ ПАЛЬЧР�РљР� РњРћР� СЛОЕННЫЕ ПЛАЦР�НДЫ РўР Р� Р’Р�ДА ПЛАЦР�РќР” Р�Р— ТЕСТА Р¤Р�ЛУ РљРђРљ РџР Р�ГОТОВР�РўР¬ ПОЛУФАБРР�РљРђРўР« Р�Р— ЦЕЛОЙ РљРЈР Р�ЦЫ ДОМАШНЯЯ ЛАПША РњР�РќР�РЈРЁРљР� РќРђ РњРђРљРЈРЁРљР� РђРЎРЎРћР РўР� Р�Р— МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (1) РђРЎРЎРћР РўР� Р�Р— МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (2) РђРЎРЎРћР РўР� Р�Р— МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (3) ОФОРМЛЕНР�Р• СЕЛЕДКР� Р’ ФОРМЕ Р РћР—Р« РАЗДЕЛКА СЕЛЕДКР� РќРђ Р¤Р�ЛЕ &nbsp; ЖДЕМ ГОСТЕЙ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3998529/post139866604/">Читать далее...</a> Без заголовка Понедельник, 08 Ноября 2010 г. 06:20 + в цитатник Это цитата сообщения Филькина_жена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Кулинарные рецепты (Каталог) ОТ ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!! -2 (Anisoara) ОТ ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!! (1) находиться здесь СОДЕРЖАНИЕ КАТАЛОГА МАСТЕР-КЛАСС МЯСНЫЕ УЛИТКИ ОГУРЧИКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ БЛИНЧИКИ (пошаговые фото) БЕЛЫЕ ГОЛУБЦЫ БЛИНЧИКИ.БЛИНЧИКОВЫЕ ПАЛЬЧИКИ МОИ СЛОЕННЫЕ ПЛАЦИНДЫ ТРИ ВИДА ПЛАЦИНД ИЗ ТЕСТА ФИЛУ КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ ЦЕЛОЙ КУРИЦЫ ДОМАШНЯЯ ЛАПША МИНИУШКИ НА МАКУШКИ АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (1) АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (2) АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (3) ОФОРМЛЕНИЕ СЕЛЕДКИ В ФОРМЕ РОЗЫ РАЗДЕЛКА СЕЛЕДКИ НА ФИЛЕ   ЖДЕМ ГОСТЕЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СВАДЕБНЫЙ СТОЛ ТРИ МЯСНЫХ БЛЮД ЗА 50 МИНУТ ТРИ МЯСНЫХ БЛЮД + ОДИН (с соусом) за 1час 50 минут ВАРИАНТ ПРАЗДНИЧНОГО МЕНЮ ТРИО К ПИВУ 1 ТРИО К ПИВУ 2 ТРИ В ОДНОМ СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (1) ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (2) СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (4) ПРАЗДНИЧНАЯ НАРЕЗКА ИЗ СЫРА ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ МЯСНОЙ НАРЕЗКИ МЯСНОЕ АССОРТИ НА ГРАТАРЕ ПРАЗДНИЧНЫЙ ХОЛОДЕЦ РЫБНАЯ ФАНТАЗИЯ РЫБНАЯ ФАНТАЗИЯ ЖДЕМ ГОСТЕЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ ХОЛОДЕЦ   МОЛДАВСКИЕ БЛЮДА Рецепт МАМАЛЫГИ Фриптура из свиных ребрышек. ШАРИКИ ИЗ МАМАЛЫГИ и карп жареный МОЛДАВСКАЯ ВЕРТУТА МОЛДАВСКАЯ ЗАМА ФАСОЛИЦА КОСТИЦА по молдавски   СОУСЫ СОУС МУЖДЕЙ Аджика МОРКОВНО-ЛУКОВЫЙ СОУС БЕЛЫЙ СОУС МАЙОНЕЗНЫЙ СОУС НЕЖНЫЙ СОУС К САЛАТУ ГРИБНОЙ СОУС ОВОЩНОЙ СОУС ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗОМ С ЧЕСНОКОМ СОУС- МАРИНАД САЛАТЫ САЛАТ "DOINA" ЛЮБИМЫЙ САЛАТ САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА САЛАТ РАДУГА САЛАТ ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ТОРТ " КРАБОВЫЙ РАЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ ПИКАНТНЫЙ САЛАТ С БЕЛЫМИ ШАРИКАМИ ЗАКУСОЧНЫЙ СЫРНЫЙ ТОРТ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ САЛАТ "КУРИЦА ПОД ШУБОЙ " СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ САЛАТ ИЗ 2-Х КАПУСТ ЗИМНИЙ САЛАТ САЛАТ С РЫБОЙ   ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ МЯСНЫЕ И ИЗ СЫРА МИНИ РУЛЕТИКИ С КОПЧЕННЫМ МЯСОМ ЖАРЕННЫЙ СЫР В КЛЯРЕ РУЛЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С ГРИБАМИ КУРИННЫЙ РУЛЕТ ИЗ ОКОРОЧКОВ ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИННОГО РУЛЕТА ВТОРОЙ РЕЦЕПТ МЫНКЭРИКА (2) ЗАКУСКА ПОД ВОДОЧКУ ПАСТРАМА ИЗ РАЗНЫХ ВИДОВ МЯСА ОМЛЕТНАЯ ЛЕНТА С ТВОРОГОМ ИЗ ОВОЩЕЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ в новом оформлении. БАКЛАЖАННЫЕ БОЧКИ АССОРТИ ИЗ ОВОЩЕЙ БАКЛАЖАНЫ ПИКАНТНЫЕ ОСТРЫЕ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ С СЫРОМ CONOPIDA В КЛЯРЕ КАПУСТНЫЙ ШНИЦЕЛЬ "СЮРПРИЗ" КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБНЫМ СОУСОМ БАКЛАЖАНЫ "ВКУСНЯТИНА" МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ (корейской технологии) ФАРШИРОВАННЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ ПОСТНЫЕ БЛЮДА Б О Б НУТ ( НАХУТ) С БАЗИЛИКОМ   ПЕРВЫЕ БЛЮДА ВКУСНЫЙ КУРИННЫЙ БУЛЬОН МОЛДАВСКАЯ ЗАМА СIORBA DE BURTA ДОМАШНЕГО КВАСА ВТОРЫЕ БЛЮДА ГОЛУБЦЫ С НОВЫМ ФАРШЕМ ШАРИКИ ИЗ МАМАЛЫГИ и карп жареный ПЛОВ С КУРИННЫМ МЯСОМ МЯСНЫЕ ШАРИКИ ПОД ШУБОЙ Мясные шарики в соусе-маринад МЯСО В ЧЕСНОЧНО-ВИННОМ МАРИНАДЕ КАРТОФЕЛЬ ПО-СЕЛЬСКИ ГОЛУБЦЫ С РИСОМ И АЙВОЙ ГОЛУБЦЫ С ТВОРОГОМ И БРЫНЗОЙ В ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ ЗАВТРАК ЗА ПЯТЬ МИНУТ ЗАВТРАК ЗА 5 МИНУТ 1 ЗАВТРАК ЗА ПЯТЬ МИНУТ 2   МЯСНЫЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ ОТБИВНЫЕ С СЫРОМ ФАРШИРОВАННАЯ ГРУДИНКА С СЫРОМ ВКУСНАЯ КУРОЧКА Холодец из петуха и курицы МИНИ РУЛЕТИКИ ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ ФАРШИРОВАННЫЕ ОКОРОЧКА МЕДАЛЬОНЫ С СЮРПРИЗОМ КУРИННЫЕ РУЛЕТИКИ РОЗОВОЕ ФИЛЕ КУРИННЫЙ РУЛЕТ САМОЕ ВКУСНОЕ ИЗ ФАРША БИТОЧКИ АНЖЕЛИКА КОТЛЕТЫ ПРАЗДНИЧНЫЕ МИТИТЕИ НА ГРАТАРЕ БИТОЧКОВ ПО КИШИНЕВСКИ ДОМАШНЯЯ КОЛБАСКА БИТОЧКИ НЕЖЕНКА БЕЛЫЕ ШАРИКИ КЫРНЭЦЕЙ ИЗ ГОВЯДИНЫ Говяжие огурчики под нежным соусом. АССОРТИ ИЗ ДОМАШНЕЙ ПАСТРАМЫ АНТРЕКОТ МЯСО В ВИНО-ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ МЯСО ПО-БЫСТРОМУ ИЗ СВИНИНЫ ФРИПТУРА ИЗ СВИНЫХ РЕБРЫШЕК ШАШЛЫК ИЗ МЯСНЫХ УЛИТОК МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ ПОД СОУС Ж А М Б О Н АССОРТИ ИЗ ДОМАШНЕЙ ПАСТРАМЫ ПАСТРАМУ ИЗ ПОЧЕРОВКИ 1 КОРЕЙКА ПО МОЛДАВСКИ ПАСТРАМА ИЗ ПОЧЕРОВКИ 2 ШАШЛЫК СУБПРОДУКТЫ ЧИГИРЬ РУБЕЦ КРОВЯННАЯ КОЛБАСА КУРИННЫЕ ЖЕЛУДКИ В СОУСЕ ИЗ ПИВА   РЫБА РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ ЖАРЕННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ КРАСНАЯ РЫБА НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА С МАЙОНЕЗОМ САЛАТ С РЫБОЙ   СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ТОРТ "ANGELICA" ТОРТ "ОСЕННЯЯ МОЗАИКА" ПИРОЖНЫЕ CТЕФАНИЯ НАПОЛЕОН СЛОЕННЫЙ ТОРТ СО СГУЩЕНКОЙ ТОРТ МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА КОРЗИНЫ С ФРУКТАМИ КЕКС С ВИШНЕЙ И КЕКС С ЧЕРНОСЛИВОМ ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ ТОРТ "НАПОЛЕОН" ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО 2 " ОРЕХОВЫЙ КЕКС со сгущенкой СДОБНАЯ ВЕРТУТА ПРЯНИЧНЫЙ ТЕРЕМОК журнал НЕЖНЫЙ КЕКС ВЫПЕЧКА. МОЛДАВСКАЯ ВЕРТУТА ПЛАЦИНДЫ МОИ СЛОЕННЫЕ ТРИ ВИДА ПЛАЦЫНД ИЗ ТЕСТА ФИЛО (1) ОБЕЩАННЫЕ ПЛАЦИНДЫ ПЛАЦИНДЫ ИЗ ВЫТЯЖНОГО ТЕСТА 2 ПЛАЦИНДЫ ИЗ ВЫТЯЖНОГО ТЕСТА 3 ТВОРОЖНАЯ ПИЦЦА ЗАКРЫТЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ Из слоеного теста Рогалики из слоеного теста МИНИУШКИ НА МАКУШКИ ПИРОЖОК с творогом РОГАЛИКИ 2 ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ С ШОКОЛАДОМ ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ Marina1 ТЕСТО УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО (для вареников, пельменей, фило) ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ   БЛИНЧИКИ Блинчики ГОРА Блинчиковые ПАЛЬЧИКИ Блинчики ПИРАМИДА Блиный ТОРТ "ПИРАМИДА" . Блинчики (рецепт теста) НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНЧИКОВ БЕЛЫЕ ГОЛУБЦЫ ДЕСЕРТЫ ЯБЛОКИ С ВИШНЕЙ ЦАРСКИЕ ГРУШИ ФАРШИРОВАННЫЙ ЧЕРНОСЛИВ СЛАДКИЕ ТВОРОЖНИКИ ДЕСЕРТ ИЗ ФАРШИРОВАННОГО ЧЕРНОСЛИВА фото ДЕСЕРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО ДЕСЕРТ " СОЛНЫШКО" ЯБЛОЧНЫЙ МУСС ОРАНЖЕВОЕ ЧУДО ПИРОЖНЫЕ "NEGRESSA" ДОМАШНЯЯ ХАЛВА   КОНСЕРВИРОВАНИЕ, СОЛЕНЬЯ. Универсальная заправка из помидор и перцев ( Аджика) МОИ СОЛЕНЫЕ ОГУРЧИКИ С ДВОЙНОЙ ПРОМЫВКОЙ СЛОЕННЫЙ САЛАТ С ОВОЩАМИ ВКУСНЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ ЖАРЕНЫЙ с маленькими помидорами ОВОЩИ С РИСОМ БАКЛАЖАНЫ ПИКАНТНЫЕ ОСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ ИЛИ ГОГОШАРЫ ОСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПЕРЦЕВ (ГОГОШАРОВ) + МОРКОВКА ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ИЛИ ГОГОШАРЫ С МОРКОВКОЙ   РЕЦЕПТЫ ПОСЕТИТЕЛЕЙ персиково-дынный джем Lastochka-O "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА" Наденька ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ Viculea как перетирать мак Наталица,Viculea Грибы фаршированые Viculea Салат Шарлотка Элевочка Бутерброды со шпротами наденька САЛАТ НЕВЕСТА alenkii САЛАТ РОМАШКА .САЛАТ КОЗЕЛ В ОГОРОДЕ ФИАЛКА! Баклажанных рулетиков с ореховой начинкой ptenchik приготовление шоколадных листиков Jasper мяса в рубце - салтисон tatyanka ГОЛУБЦЫ Элёвочка РУБЛЕННЫЕ ШНИЦЕЛИ С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ БИТОЧКИ "ДЕЛИКАТЕС" ТЕФТЕЛИ ДЕЛИКАТЕС http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=36392 Серия сообщений "сборник рецептов": Часть 1 - Без заголовка Часть 2 - Без заголовка Часть 3 - Без заголовка ... Часть 9 - Салат с черносливом Часть 10 - 500 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ... всё в одном месте. Часть 11 - 19 рецептов овощного рагу Метки: рецепты   ксеня75 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3998529/post139866247/">Без заголовка</a><br/>Рецепты салаты Рё закуски РѕС‚ myJane.Ru : выбираем [more] Салаты СЃ овощами РЅРѕРІРѕРіРѕРґРЅРёР№ салат слоеный салат &quot;овощной торт&quot; слоеный овощной салат очень простой Рё вкусный салат РјРѕСЂРєРѕРІСЊ РїРѕ-корейски просто вкусненький салатик салат РёР· фасоли СЃ сухариками салат РёР· авокадо слоеный салат-торт &quot;СЃРёР±РёСЂСЊ&quot; салат РёР· РјРѕСЂРєРѕРІРё СЃ грецкими ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3998529/post139866247/">Читать далее...</a> Без заголовка Понедельник, 08 Ноября 2010 г. 06:15 + в цитатник Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Рецепты салаты и закуски от myJane.Ru : выбираем Читать далее... Рубрики:  кулинария Метки: рецепты   ксеня75 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3998529/post139295041/">Без заголовка</a><br/>Запеченная курочка СЃ айвой, картофелем, чесноком Рё медом РќРёРєРѕРіРґР° РЅРµ думала, что смесь ароматов чеснока СЃ медом, запекающейся айвы Рё курочки будет настолько аппетитна. РђР№РІР° пустила СЃРѕРє, который смешавшись СЃ медом передал СЃРІРѕР№ неповторимый РІРєСѓСЃ Рё аромат курочке Рё картошке. Воистину пища Р±РѕРіРѕРІ!!! [more=Рецепт]РЇ РЅРµ так давно выкладывала подробнейший мастер-класс РїРѕ приготовлению этого блюда. РќРѕ сама, естественно, РІСЃРµ сделала немного иначе))) Р�так, нам понадобится: Сама курочка &ndash; Сѓ меня была РіРґРµ-то РЅР° 1 РєРі 800 2 крупных зубчика чеснока 3 крупных картофелины; 5-6 ложек меда; Сама... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3998529/post139295041/">Читать далее...</a> Без заголовка Вторник, 02 Ноября 2010 г. 21:21 + в цитатник Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Запеченная курочка с айвой, картофелем, чесноком и медом Никогда не думала, что смесь ароматов чеснока с медом, запекающейся айвы и курочки будет настолько аппетитна. Айва пустила сок, который смешавшись с медом передал свой неповторимый вкус и аромат курочке и картошке. Воистину пища богов!!! Рецепт Серия сообщений "Кулинария": Часть 1 - Сырная фантазия Часть 2 - Шоколадные вазочки ... Часть 98 - Гарниры на любой вкус Часть 99 - Простой кекс Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом Рубрики:  кулинария Метки: рецепты   ксеня75 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3998529/post138723883/">РќРѕРІРѕРіРѕРґРЅРёР№ стол : Баклажаны РїРѕ- Одесски</a><br/>РќРѕРІРѕРіРѕРґРЅРёР№ стол : Баклажаны РїРѕ- Одесски Этот фирменный рецепт был скопирован Рё 1000 раз опробован РјРЅРѕР№ . РћРЅ является визитной карточкой РјРѕРёС… друзей РёР· Одессы , Татьяны Рё Володи Ткаченко Рё Р·Р° него РёРј РЅРёР·РєРёР№ поклон . &nbsp; Р�так : Баклажаны 2,5 РєРі Перец красный салатный&nbsp;1,25 РєРі Чеснок 75 РіСЂ Перец красный острый 75 РіСЂ РЈРєСЃСѓСЃ 9 % 125 РіСЂ Баклажаны порезать РЅР° кусочки , посолить Рё дать стечь РІРѕРґРµ. Салатный перец ,&nbsp;острый перец&nbsp;, чеснок пропускаем через РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ перемешиваем Рё добавляем СѓРєСЃСѓСЃ. Разогреваем СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРєСѓ , обжариваем РєСѓСЃРєРё баклажана РЅР° растительном масл... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3998529/post138723883/">Читать далее...</a> Новогодний стол : Баклажаны по- Одесски Четверг, 28 Октября 2010 г. 07:18 + в цитатник Это цитата сообщения ovimu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Новогодний стол : Баклажаны по- Одесски Этот фирменный рецепт был скопирован и 1000 раз опробован мной . Он является визитной карточкой моих друзей из Одессы , Татьяны и Володи Ткаченко и за него им низкий поклон .   Итак : Баклажаны 2,5 кг Перец красный салатный 1,25 кг Чеснок 75 гр Перец красный острый 75 гр Уксус 9 % 125 гр Баклажаны порезать на кусочки , посолить и дать стечь воде. Салатный перец , острый перец , чеснок пропускаем через мясорубку перемешиваем и добавляем уксус. Разогреваем сковородку , обжариваем куски баклажана на растительном масле , обжаренный кусочек макаем в приготовленный соус и складываем в подготовленную посуду. Посуду ставим в холодное место и на следующий день пробуем удержаться чтобы не сьесть все сразу.  Мировой закусон  P.S.   Они чуть островатые. Приятного аппетита OVIMU !   Серия сообщений "заготовки на зиму": Часть 1 - На заметку Тыква на зиму Часть 2 - Новогодний стол : Баклажаны по- Одесски Часть 3 - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ОВОЩНАЯ ИКРА Часть 4 - Соте по-кубански ... Часть 40 - По вашим просьбам - ИКРА ГРИБНАЯ Часть 41 - Хрустящая квашеная капуста. Как правильно приготовить? Часть 42 - Маринованный салат из капусты. Серия сообщений "***салаты,лечо***": Часть 1 - Новогодний стол : Баклажаны по- Одесски Часть 2 - Лечо Часть 3 - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ОВОЩНАЯ ИКРА ... Часть 13 - Закуска "Овощи по-кубански" Часть 14 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ Часть 15 - САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ Метки: рецепты   ксеня75 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3998529/post137884113/">Без заголовка</a><br/>блюда РёР· лаваша РњСЏСЃРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі РёР· лаваша&nbsp; Рђ-ля пельмени Быстрый штрудель РџРёСЂРѕРі РёР· лаваша &quot;Ленивый хычин&quot; Ачма Рё хачапури одновременно - суперскоростной вариант Аля-шаурма или салат РІ лаваше ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3998529/post137884113/">Читать далее...</a> Без заголовка Вторник, 19 Октября 2010 г. 21:59 + в цитатник Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] блюда из лаваша Мясной пирог из лаваша  А-ля пельмени Быстрый штрудель Пирог из лаваша "Ленивый хычин" Ачма и хачапури одновременно - суперскоростной вариант Аля-шаурма или салат в лаваше Ужин в лаваше Сладкий пирог из лаваша "Эксперимент" Роллы картофельные Капустно-лавашный "пирог" с мясом Лавашный рулет "Лопну!" Капустные роллеты Быстрая Банница Лавашный пирог "Нежный" Чипсы из лаваша многофункциональные Завтрак "А-ля Буритос"   "Ека" или горячая закуска из лаваша с зеленью и сыром       Вертута из лаваша с халвой и орехами   Метки: рецепты    Страницы: [2] 1 LiveInternet О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу Сменить Логин Пароль Выйти