-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Nokia Music

Мои любимые композиции
Nokia 5530
Мы дарим скачивание музыки!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ксеня75

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 2296






Доброго всем дня и ночи!! Заходите в гости .Мой дневник только начинает свою деятельность. Пока сижу с маленькой дома времени разобраться во всех тонкостях ведения дневника нет,научилась только цитировать ,так что если что не так не судите строго,пока вот так .Будет побольше времени -будем разбираться дальше . Всем пока удачи.Оксана

Без заголовка

Суббота, 30 Октября 2010 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения tainataki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

гномики в домике

Выкройки нет, но если кто очень хочет сделать - обращайтесь - сделаю. Она простая...
 (387x387, 25Kb)
далее
Рубрики:  развиваем деток

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 30 Октября 2010 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения tainataki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мягкие паззлы

Выкройку также могу приложить, но на картинке она присутствует в виде схемы. Каждый элемент отдельно выкраивается - по 2 части, сшивается. Как основа может служить коробка обтянутая тканью. Все крепится на липучки или пуговицы. А можно чередовать то и другое.
 (551x699, 100Kb)
Рубрики:  развиваем деток

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 30 Октября 2010 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения tainataki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обучающая книжка

Вот так просто можно сделать ребенку обучающую книжку:))) Причем пришить к ней можно все что угодно
 (520x699, 110Kb)
 (520x699, 118Kb)
Рубрики:  развиваем деток

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 30 Октября 2010 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения tainataki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Массажый коврик.

 (328x700, 172Kb)
В общем то идея далеко не новая и многие уже ее даже успели в жизнь воплотить:))) Мне же захотелось сделать такую штуку относительно недавно. Это массажный коврик (картинка взята с сайта darenka.ru).
Делается он достаточно просто: берутся прямоугольные лоскуты ткани разных расцветок, сшиваются между собой двойными квадратами (можно таким образом дорожку сделать или прямоугольный коврик, любую другую форму), оставляя отверстие в каждом отсеке, в которое, впоследствии, насыпаем крупу, камешки и прочие наполнители. В каждый отсек, - свой наполнитель. Отверстия затем зашиваются. Можно на один из квадратов нашить пуговицы, что тоже очень хорошо подойдет для массажа ножек:)))

А еще мне показалась интересной тема про омоложение организма. Оказывается есть технология, появившаяся еще пять тысяч лет назад в Китае, которая приостанавливает процесс старения! И у нас в России есть центр, который эту технологию воплощает в жизнь!

Рубрики:  развиваем деток

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 30 Октября 2010 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Развивающая книжка своими руками

Безумно понравилась идея и воплощение развивающей книжки, обучающей ребенка застегивать-растегивать. Я бы еще добавила одну страничку со шнуровкой...

 

Источник: fortytworoads.blogspot.com/2007/10/close-your-clothes.html

 

Рубрики:  развиваем деток

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 30 Октября 2010 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга Дерябо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мячик для внучки

Придумала и реализовала такой вот развивающий мячик для младшенькой...
 (700x525, 104Kb)
 (700x525, 101Kb)
 (700x525, 105Kb)
 (700x525, 96Kb)
 (700x525, 96Kb)
Рубрики:  развиваем деток

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 29 Октября 2010 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИТАМИННАЯ СМЕСЬ ИЗ СУХОФРУКТОВ

ВИТАМИННАЯ СМЕСЬ ИЗ СУХОФРУКТОВ
 (300x210, 51Kb)
Ингредиенты:
200 г изюма
200 г кураги
200 г чернослива
200 г грецких орехов
1 крупный лимон
2-3 ст.л. меда

Лимон моем щеткой, режем на дольки, удаляем семечки. Кладем в чашу блендера, туда же отправляем все остальные ингредиенты. Перемалываем.

И кушаем - с чаем или просто так.

Здоровья вам, мои дорогие!


Серия сообщений "Здоровье и красота":

Часть 1 - 10 мифов об алкоголе.
Часть 2 - XanGo в России
...
Часть 66 - ТОП-10 разгрузочных дней
Часть 67 - Маски для ухода за лицом после 30 лет
Часть 68 - ВИТАМИННАЯ СМЕСЬ ИЗ СУХОФРУКТОВ
Часть 69 - Как делать массаж лица?
Часть 70 - Хитрости Клеопатры.Рецепты красоты Древнего Египта
...
Часть 98 - Салон красоты в домашних условиях
Часть 99 - Домашние очищающие кремы для лица
Часть 100 - 6-недельный антицеллюлитный план




Серия сообщений "Здоровое питание,советы":

Часть 1 - Отличные советы по кулинарии.
Часть 2 - Полезные советы
...
Часть 10 - Овощи против рака
Часть 11 - ТОП-10 разгрузочных дней
Часть 12 - ВИТАМИННАЯ СМЕСЬ ИЗ СУХОФРУКТОВ
Часть 13 - Укрепление здоровья у ослабленных детей
Часть 14 - Эффективное средство от кашля
...
Часть 23 - Таблица вредных пищевых добавок
Часть 24 - Продукты, положительно влияющие на качество зубов, десен и полость рта
Часть 25 - Лимонный крем против насморка




Серия сообщений "В хозяйстве пригодится":

Часть 1 - Домашняя свиная колбаса.
Часть 2 - ДВЕНАДЦАТЬ СПОСОБОВ ЖЕНСКОГО ФЛИРТА
...
Часть 23 - 15 видов французского теста
Часть 24 - 11 способов раскрасить пасхальные яйца без "химии"
Часть 25 - ВИТАМИННАЯ СМЕСЬ ИЗ СУХОФРУКТОВ
Часть 26 - 16 рецептов теста
Часть 27 - Блюда из слоеного теста. Коллекция лучших рецептов
...
Часть 81 - Жареное мороженное
Часть 82 - Тарарушки на кефире
Часть 83 - Колбаса «Любительская» из свинины с курицей



Рубрики:  здоровье
для меня

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 29 Октября 2010 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИТАМИННАЯ СМЕСЬ ИЗ СУХОФРУКТОВ

ВИТАМИННАЯ СМЕСЬ ИЗ СУХОФРУКТОВ
 (300x210, 51Kb)
Ингредиенты:
200 г изюма
200 г кураги
200 г чернослива
200 г грецких орехов
1 крупный лимон
2-3 ст.л. меда

Лимон моем щеткой, режем на дольки, удаляем семечки. Кладем в чашу блендера, туда же отправляем все остальные ингредиенты. Перемалываем.

И кушаем - с чаем или просто так.

Здоровья вам, мои дорогие!


Серия сообщений "Здоровье и красота":

Часть 1 - 10 мифов об алкоголе.
Часть 2 - XanGo в России
...
Часть 66 - ТОП-10 разгрузочных дней
Часть 67 - Маски для ухода за лицом после 30 лет
Часть 68 - ВИТАМИННАЯ СМЕСЬ ИЗ СУХОФРУКТОВ
Часть 69 - Как делать массаж лица?
Часть 70 - Хитрости Клеопатры.Рецепты красоты Древнего Египта
...
Часть 98 - Салон красоты в домашних условиях
Часть 99 - Домашние очищающие кремы для лица
Часть 100 - 6-недельный антицеллюлитный план




Серия сообщений "Здоровое питание,советы":

Часть 1 - Отличные советы по кулинарии.
Часть 2 - Полезные советы
...
Часть 10 - Овощи против рака
Часть 11 - ТОП-10 разгрузочных дней
Часть 12 - ВИТАМИННАЯ СМЕСЬ ИЗ СУХОФРУКТОВ
Часть 13 - Укрепление здоровья у ослабленных детей
Часть 14 - Эффективное средство от кашля
...
Часть 23 - Таблица вредных пищевых добавок
Часть 24 - Продукты, положительно влияющие на качество зубов, десен и полость рта
Часть 25 - Лимонный крем против насморка




Серия сообщений "В хозяйстве пригодится":

Часть 1 - Домашняя свиная колбаса.
Часть 2 - ДВЕНАДЦАТЬ СПОСОБОВ ЖЕНСКОГО ФЛИРТА
...
Часть 23 - 15 видов французского теста
Часть 24 - 11 способов раскрасить пасхальные яйца без "химии"
Часть 25 - ВИТАМИННАЯ СМЕСЬ ИЗ СУХОФРУКТОВ
Часть 26 - 16 рецептов теста
Часть 27 - Блюда из слоеного теста. Коллекция лучших рецептов
...
Часть 81 - Жареное мороженное
Часть 82 - Тарарушки на кефире
Часть 83 - Колбаса «Любительская» из свинины с курицей



Рубрики:  для меня

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 29 Октября 2010 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детское платице из маечки. МК

Рубрики:  шьём детям

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 29 Октября 2010 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки шитья от Клепачевой Ларисы.

                                                  Шов "московский"

 "Вот такие симпатичные платочки я купила! Точнее, не платочки, а купон с платочками.

Разрежем купон и подумаем, как лучше обработать краешки платочков.

- А что тут думать, - скажет кто-то - Под оверлок и обметать.

Ой, не советую. Посмотрите, какая ткань тоненькая и реденькая, каждую ниточку разглядеть можно.

А это значит, что ниточки друг за друга плохо держатся, и обметочная строчка быстренько вместе с ниточками с краешка осыплется.

 

Купонная ткань с реедким переплетением нитей и перекосом

А рубчик нужен тоненький, узенький. Хоть заметывай, хоть не заметывай, вряд ли аккуратно получится. А мы с вами схитрим, выполним московский шов

Подгибаем край ткани на 3-5 мм (чем меньше, тем лучше) и строчим близко- близко к сгибу (чем ближе, тем лучше).

Первая строчка московского шва

Читать далее

Серия сообщений "КРОЙКА И ШИТЬЁ":
Часть 1 - Таблица сочетания цветов
Часть 2 - Литература для начинающих портних
...
Часть 15 - Как сшить болеро к сарафану? запросто
Часть 16 - Уроки шитья. Обработка углов в "ус"
Часть 17 - Уроки шитья от Клепачевой Ларисы.
Часть 18 - Уроки шитья в технике пэчворк.
Часть 19 - Уроки шитья. Как подогнуть низ на одежде.
Часть 20 - Типы и разновидности молний-застёжек
Часть 21 - Полукомбинезон для мальчика. (шьём)

Серия сообщений "МАСТЕР-КЛАССЫ":
Часть 1 - Как сшить воланы
Часть 2 - Сборка по косой
...
Часть 20 - Конверт для грудничков
Часть 21 - Уроки шитья. Обработка углов в "ус"
Часть 22 - Уроки шитья от Клепачевой Ларисы.
Часть 23 - Уроки шитья. Как подогнуть низ на одежде.
Часть 24 - Как переделать любимые джинсы в "беременные"
...
Часть 33 - Ещё один необычный способ подшивания брюк
Часть 34 - Этикетки! Мастер-класс
Часть 35 - Тапочки для гостей своими руками

Рубрики:  пошить

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 29 Октября 2010 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Anela-Alena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бродилка по урокам Ledy OlgA

БРОДИЛКА

по урокам Ledy OlgA,

которые находятся в моём блоге на mail.ru.

Если вы только начали осваивать Фотошоп,то они вам очень помогут.


Урок 1.

Моргающие

глазки

Урок 2.

Как сделать

дождь?


 

Урок 3

Вставить фото

или картинку

в рамку PNG

Урок 4.

Надпись

глитерами

Урок 5.

Мерцающие

звёздочки

Урок 6.

Сделать блики

Урок 7.

Поставить рамку

на картинку

или аватар

Урок 8.

Рамка с

применением

шумов

Урок 9

Цветные блики

Урок 10

Яркий

фрагмент на

ч/б картинке

Урок 11.

Сделать фон

из картинки

Урок 12.

Разрезанное фото

Урок 13.

Картинка

в картинке

Урок 14.

Как загрузить

кисти в ФШ

Урок 15.

Эффекты

размытия

Урок 16.

Как сделать

текст не

громоздким?

Уррок 17.

Плавающее фото

Урок 18.

Как вставить

глитеры

в ФШ

Урок 19.

Как загрузить

стили

в ФШ

Урок 20.

Летящие....

Урок 21.

Выпрыгивание

из картинки

Урок 22.

Мигание точек,

звездочек и

любых фигур

Урок 23.

Мигание звездочек 2

Урок 24.

Яркий фрагмент

на ч/б картинке

Урок 25.

Выделение в

режиме быстрой

маски

Урок 26.

Как добавить

что-либо, при

помощи

штампа

Урок 27.

Украсить глиттерами

что-либо

Урок 28.

Несколько рамок

на одной картинке

Урок 29.

Поменять цвет

чего-либо

Урок 30.

Убрать дефекты

кожи

Урок 31.

Радужная рамка

Урок 32.

Как совместить

форматы

GIF и JPG

Урок 33.

Коллаж из 2-х и

более

картинок.

Урок 34.

Плавный переход

одной картинки

в другую

Урок 35.

Появляющиеся

буквы

Урок 36

Появляющаяся

надпись.

Урок 37.

Поменять оттенок

картинки

Урок 38.

Как поменять

размер

картинки

Урок 39.

Вырезать JPEG и

GIF картинки из

фона

Урок 40.

Эффект

маятника)

Урок 41.

Собирающаяся

надпись

Урок 42.

Изменить цветовой

формат

Урок 43.

Фильтр -

ПЛАСТИКА

Урок 44.

Применение

фильтра Xenofex

Урок 45.

Блестящие полоски

на картинке

Урок 46.

Картинка овальной

формы

Урок 47. Reflet

Урок 48.

Двигаем руками)))

Урок 49.

Слияние двух

картинок.

Способ 3

Урок 50.

Как сделать

бесшовным фон

Урок 51.

Бесшовный фон

с рисунком по

диагонали

Урок 52.

Как сделать

рамку для фото

из любой картинки

Урок № 53.

Сделать блестки

фильтром по краю

рамки

Урок № 54.

Как уменьшить

вес

картинки

Урок № 55.

Ползающие))

Урок № 56.

Бриллиантики

Урок 57.

Как сделать очень

простенькие рамки

Урок 58.

Сделать текст из

картинки

Урок 59.

Как сделать свой

логотип?

Урок 60.

Простейшие

надписи со

снегом

Урок 61.

Снег или летящие

снежинки

Урок 62.

Еще один способ

выделения

Урок 63.

Знакомство с

уровнями

Урок 64.

Появляющийся

рисунок

Урок 65.

Сделать схему

для вышивания

крестом

Урок 66 -

забытая программка -

Reflet

Урок 67.

Сделать фон для

дневника в

фотошопе

Урок 68.

Пазлы (2 варианта

применения)

Урок 69.

Пазлы (3-й

вариант

применения)

Урок 70.

Эффект с

загнутыми

уголками

Урок 71.

Сделать

красивые

иконки на

рабочий стол

Урок 72.

Движущийся луч

Урок 73.

Как сделать

картинку с

прозрачными

краями в

формате PNG

Урок 74.

Как сделать луч

света

Урок 75.


 

Урок 76.

Применение маски


 

Урок 77.

Как сделать пузырьки

в шампанском

. . .
. . . . .
. . . . .
ИЗ БЛОГА ГЕС
Серия сообщений "Уроки от Ledy OlgA":
Часть 1 - Урок 1. Моргающие глазки
Часть 2 - Бродилка по урокам Ledy OlgA

Серия сообщений "Сборник уроков":
Часть 1 - 50 новых уроков Photoshop
Часть 2 - Бродилка по урокам Ledy OlgA

Рубрики:  компик

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 29 Октября 2010 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения МИСИС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рамки для фото






Рубрики:  компик

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 29 Октября 2010 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения myLeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

выкройка для трикотажных изделий

 

 

Ну очень ПРОСТАЯ ВЫКРОЙКА!

Авторский мастер-класс от Astrea

Знаю у многих возникают вопросы,когда необходимо быстро и просто построить выкройку.

Хочу предложить вам свой очень легкий способ

Читать далее

 

Ну очень ПРОСТАЯ ВЫКРОЙКА!


Ну, вот, спинка готова.

Читать далее

Ну очень ПРОСТАЯ ВЫКРОЙКА!


Старалась объяснить как можно более понятно. Если мне не удалось – я всегда рада ответить на все ваши вопросы

ЗДЕСЬ

.Мастер  класс взят на сайте

 

Рубрики:  пошить

Метки:  

Просто пахлава

Пятница, 29 Октября 2010 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Манник.

Пятница, 29 Октября 2010 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения svexa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник.

манник1 (350x252, 17 Kb)

 

 Манник.

1 стакан простокваши (кефира)

1 стакан манки

1 яйцо

1 стакан сахара

100 гр маргарина (сливочного масла)

1 стакан муки

1/2 чайной ложки соды.

Простоквашу, яйцо, манку и сахар смешать и оставить на 2-3 часа, накрыв салфеткой. По истечении этого времени добавить 100 гр маргарина (масла), муку, соду. Все перемешать, выложить в форму и в духовку на 15-20 минут.

Рецепт со старого пожелтевшего листочка, так что чей он, конкретней не скажу. Наконец-то недавно дошли руки его испечь, испробовать и насладится. Нам понравилось. 

А на этом сайте всё вкусно и просто. Множество рецептов простых в исполнении и наверняка вкусных. А так же можно поделится и своими кулинарными секретами.

 

Серия сообщений "постяпушки: кексы ,печенье,трубочки и т.д.":
Часть 1 - Манник.
Часть 2 - Просто пахлава
Часть 3 - Прянички "Заглядение"
...
Часть 12 - ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ
Часть 13 - Орешки из орешницы много вариантов
Часть 14 - Печенье "ракушки" из творога


Метки:  

>Мясной пирог с сыром

Четверг, 28 Октября 2010 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог с сыром

 (500x375, 38Kb)
Тесто:

* 200 г сливочного масла или маргарина
* 150 мл пива (любого)
* 400-450 г муки
* соль

Начинка № 1:

* 400 г куриного филе (или индейки, свинины)
* 150 г лука
* соль
* перец
* растительное масло

Начинка № 2:

* 3 яйца
* 100 г сыра
* зеленый лук (или любая зелень по вкусу)
* соль

Фоторецепт далее

Серия сообщений "пироги":
Часть 1 - >Мясной пирог с сыром
Часть 2 - Супер нежный пирог с капустой и мясом !
Часть 3 - Рулет яичный с плавленым сыром
...
Часть 39 - очень необычный ...и очень простой КАПУСTНЫЙ ПИРОГ"Остановиться невозможно"
Часть 40 - Заливной пирог с рыбконсервой))
Часть 41 - быстрые пирожки "Как на базаре"


Метки:  

ЛЕЧО !!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!

Четверг, 28 Октября 2010 г. 07:23 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕЧО !!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!

Пришла пора домашних заготовок. Дорогие хозяюшки у меня к Вам вопрос ,как Вы отличаете хорошие томаты от плохих ???

Состав: помидоры - 4 кг, перец болгарский - 5 кг, сахар - 1 стакан, соль - 2 столовых ложки (с горкой), растительное масло - 1 стакан, уксус 9% - 2 столовых ложки

Приготовление: Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут. Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать

5 (600x400, 45 Kb)

Кулинарная страна.

Серия сообщений "заготовки на зиму":
Часть 1 - На заметку Тыква на зиму
Часть 2 - Новогодний стол : Баклажаны по- Одесски
Часть 3 - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ОВОЩНАЯ ИКРА
Часть 4 - Соте по-кубански
Часть 5 - ЛЕЧО !!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!
Часть 6 - Квашеная капуста
Часть 7 - Без заголовка
...
Часть 40 - По вашим просьбам - ИКРА ГРИБНАЯ
Часть 41 - Хрустящая квашеная капуста. Как правильно приготовить?
Часть 42 - Маринованный салат из капусты.

Серия сообщений "***салаты,лечо***":
Часть 1 - Новогодний стол : Баклажаны по- Одесски
Часть 2 - Лечо
Часть 3 - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ОВОЩНАЯ ИКРА
Часть 4 - Соте по-кубански
Часть 5 - ЛЕЧО !!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!
Часть 6 - Зимний салат «Юрча»
Часть 7 - САЛАТ "ИГОРЬ"
...
Часть 13 - Закуска "Овощи по-кубански"
Часть 14 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 15 - САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ


Метки:  

Соте по-кубански

Четверг, 28 Октября 2010 г. 07:22 + в цитатник
Это цитата сообщения МногодетнаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соте по-кубански

1,5 кг помидоров, 1 кг кабачков, 1 кг баклажанов, 1 кг болгарского перца, 1 кг моркови.

Соус: 0,5 л растительного масла, 100 г 6%-ного уксуса, 70 г соли, 2 ст.л. сахара, 100 г чеснока.

Овощи нарезать соломкой. Приготовить соус: масло, уксус, соль и сахар вскипятить, добавить измельченный чеснок. Залить овощи соусом и тушить на медленном огне 30 минут. Разложить в подготовленные банки. Стерилизовать литровую банку 5-7 минут. Закатать.

Серия сообщений "заготовки на зиму":
Часть 1 - На заметку Тыква на зиму
Часть 2 - Новогодний стол : Баклажаны по- Одесски
Часть 3 - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ОВОЩНАЯ ИКРА
Часть 4 - Соте по-кубански
Часть 5 - ЛЕЧО !!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!
Часть 6 - Квашеная капуста
...
Часть 40 - По вашим просьбам - ИКРА ГРИБНАЯ
Часть 41 - Хрустящая квашеная капуста. Как правильно приготовить?
Часть 42 - Маринованный салат из капусты.

Серия сообщений "***салаты,лечо***":
Часть 1 - Новогодний стол : Баклажаны по- Одесски
Часть 2 - Лечо
Часть 3 - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ОВОЩНАЯ ИКРА
Часть 4 - Соте по-кубански
Часть 5 - ЛЕЧО !!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!
Часть 6 - Зимний салат «Юрча»
...
Часть 13 - Закуска "Овощи по-кубански"
Часть 14 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 15 - САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ


Метки:  

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ОВОЩНАЯ ИКРА

Четверг, 28 Октября 2010 г. 07:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Datavoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ОВОЩНАЯ ИКРА

071-1 (400x267, 28 Kb)
Самое ценное в ней - экономия труда. Овощи не нужно обжаривать по отдельности на сковородке, духовка всё сделает за вас.
Есть ещё один плюс в этом рецепте. Количество овощей можно варьировать на свой вкус. Можно взять больше кабачков, можно - баклажанов. Можно добавить морковку, свёклу, лук. Для остроты можно вместе с болгарскими перцами запечь один горький перчик.
И каждый раз у икры будет получаться разный вкус.


СОСТАВ
1,5кг баклажанов (7шт, крупных), 1 кг помидоров, 1 молодой кабачок (0,5кг), 0,5 кг болгарского перца, 3 головки чеснока (120г), 4 ст ложки растительного масла, 3 ч ложки без горки соли, 3мл 70% уксуса


Все овощи помыть. Баклажаны, кабачок, помидоры разрезать пополам.
Два противня застелить фольгой и смазать растительным маслом.
Разложить на одном противне баклажаны, срезом вниз. А на другом - перцы, помидоры и кабачок, срезом вверх.
Чеснок очистить, завернуть в фольгу, предварительно подлив туда немного растительного масла.
Кулёчек с чесноком тоже положить на противень.
Поставить противни в духовку при t=220~230°C.
Через 7~10 минут перцы перевернуть на другую сторону.
Когда перцы равномерно подпалится со всех сторон - вынуть и положить в кастрюлю с крышкой, чтобы они отмякли.
Затем, примерно через 40 минут, проколоть ножом или зубочисткой баклажаны и кабачок - если нож входит без усилий - все овощи вынуть.
Остудить до температуры, когда не будет жечь руки.
Баклажановую мякоть ложкой выскоблить из кожуры.
У помидоров счистить кожицу.
С перцев снять кожицу и вычистить семена.
Все овощи пропустить через мясорубку. Должно получиться 1,8~2кг овощной массы.
Массу переложить в кастрюлю; туда же слить сок из противней. Насыпать соль, перемешать.
Кастрюлю закрыть крышкой и поставить на маленький огонь.
Довести массу до кипения при периодическом помешивании. Не допускать пригорания.

Осторожно! При кипении густая масса сильно брызгается, поэтому при помешивании не нужно полностью снимать с кастрюли крышку, а нужно лишь приподнять её, в образовавшуюся щель просунуть ложку и помешать.

Через 5 минут кипения добавить в икру уксус, размешать, разложить массу по подготовленным банкам и герметично укупорить крышками.
Завернуть банки в одеяло и оставить для остывания.
Выход: 3 пол-литровые банки.

Серия сообщений "заготовки на зиму":
Часть 1 - На заметку Тыква на зиму
Часть 2 - Новогодний стол : Баклажаны по- Одесски
Часть 3 - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ОВОЩНАЯ ИКРА
Часть 4 - Соте по-кубански
Часть 5 - ЛЕЧО !!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!
...
Часть 40 - По вашим просьбам - ИКРА ГРИБНАЯ
Часть 41 - Хрустящая квашеная капуста. Как правильно приготовить?
Часть 42 - Маринованный салат из капусты.

Серия сообщений "***салаты,лечо***":
Часть 1 - Новогодний стол : Баклажаны по- Одесски
Часть 2 - Лечо
Часть 3 - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ОВОЩНАЯ ИКРА
Часть 4 - Соте по-кубански
Часть 5 - ЛЕЧО !!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!
...
Часть 13 - Закуска "Овощи по-кубански"
Часть 14 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 15 - САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ


Метки:  

Лечо

Четверг, 28 Октября 2010 г. 07:18 + в цитатник
Это цитата сообщения полезный_журнал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо

Просто обалденный рецепт лечо! Приготовьте и не пожалеете.
Ко мне все соседки сбежались его пробовать :)


ПОНАДОБИТСЯ:

  • 3 кг помидоров,
  • 2 кг красного болгарского перца,
  • 1 кг репчатого лука,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 150 г сахара,
  • 1 ст.л. уксуса (9%),
  • 3 лавровых листа,
  • 1 бутон гвоздики,
  •  0,5 ч.л. черного молотого перца,
  • 3 ст.л. соли,
  • 2 ст.л. расти-тельного масла.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Нарежьте помидоры дольками. Разогрейте в сотейнике растительное масло и тушите помидоры до образования сока. 
Нарежьте болгарский перец ломтиками, лук — мелкими кусочками, добавьте к помидорам. 
Прикройте крышкой и тушите овощи на медленном огне 30 мин. 
Через 15 мин. после начала тушения добавьте мелко нарезанный чеснок, 
а за 5 мин. до готовности соль, сахар и специи. 
К готовому лечо добавьте уксус и разложите блюдо в банки. 
Стерилизуйте литровые банки 25 мин. 3-литровые — 40 мин. затем поставьте их на крышки.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "***салаты,лечо***":
Часть 1 - Новогодний стол : Баклажаны по- Одесски
Часть 2 - Лечо
Часть 3 - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ОВОЩНАЯ ИКРА
Часть 4 - Соте по-кубански
...
Часть 13 - Закуска "Овощи по-кубански"
Часть 14 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 15 - САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ


Метки:  

Поиск сообщений в ксеня75
Страницы: 105 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь