Как я делаю овсяное молоко

Принцип его создания прост — потребуется стакан монастырской овсянки, или простого Геркулеса. Этот стакан я высыпал в два литра воды, брал из родника, но можно и бутилированную. Настаивал полчаса, чтобы овсянка разбухла и размягчилась, а затем перемалывал в блендере.

Получалась однородная жидкость, которую я пропускал через несколько слоев марли, отделяя жмых. По цвету такое «молоко» очень даже аппетитное, да и вкус приятный, кстати, можно добавить мёд. Очень хорошо сочетается!