ДОМАШНИЙ ЗЕФИР или молочное желе

Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно.

Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!

Какие продукты понадобятся:
- кефир - 1 л;
- сметана нежирная - 3/4 стакана;
- сахар - 1 стакан;
- желатин - 2 ст. л;
- вода - 2 стакана;
- ванильный сахар - 1/2 пакетика.

Способ приготовления:

1) Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.

2) Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут.

3) Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.

Зефир по-домашнему прекрасно сочетается с измельченными орехами и ягодами любимого варенья. Правда, такая вкусная добавка к десерту добавит еще и дополнительные калории.

по внешнему виду больше похоже на молочное желе.

Методика осветления волос медом и корицей:

Рецепт первый.

Необходимо размешать половину стакана жидкого мёда с одним полным стаканом тёплой кипячёной воды (при этом желательно использовать керамическую или стеклянную посуду), после чего добавьте в смесь две больших ложки оливкового качественного масла и три столовых ложки порошка корицы. Накройте ёмкость со смесью пищевой плёнкой и оставьте в тёплом месте на тридцать – пятьдесят минут. Применение: готовое средство наносят при помощи косметической щётки или деревянного гребешка на вымытые влажные волосы (по всей длине) и оставляют на три – пять часов (лучше оставить смесь на волосах на ночь). По окончании процедуры следует несколько раз тщательно вымыть голову проточной водой.

Рецепт второй.

Для того чтобы приготовить следующее средство для осветления волос из мёда и корицы вам нужно смешать в одинаковых пропорциях порошок корицы и, подходящий вашему типу волос кондиционер. Теперь добавьте в получившуюся массу три чайных ложечки лимонного сока и столовую ложку мёда. Готовую однородную смесь распределите от корней по всей длине волос и утеплите голову, покрыв маску чистым полиэтиленовым пакетом и махровым полотенцем. Примерно через пять часов смойте остаток средства, используя тёплую воду из-под крана и, ополосните волосы тёплой водой с лимонным соком (не более двух ложечек на литр).

Рецепт третий.

Для приготовления следующего осветляющего волосы средства из мёда и корицы нужно подогреть на водяной бане четверть стакана мёда, после чего смешать его с двумя чайными ложечками корицы, а также с двумя чайными ложечками кашицы из свежей петрушки и тремя ложечками перекиси водорода. Готовую маску нанесите и смойте, как было описано в предыдущем рецепте, а потом ополосните волосы водой с яблочным уксусом (одна чайная ложечка на литр воды).

Этап №1. Готовим основу для киселя Изотова.

1. Необходимо 500 грамм овсяных хлопьев измельчить с помощью кофемолки, полученную муку высыпать в чистую трехлитровую банку, добавить половину стакана кефира или ацидофилина, а также добавьте воды практически до верха банки, оставив в банке место для проходящих процессов брожения. Банку следует накрыть плотной тканью и поставить в теплое место для брожения.

2. Выдержать одни или двое суток до тех пор, пока полученная масса не разделится на две фракции – полупрозрачную массу и белый осадок с овсяными хлопьями.

3. Далее полученную массу необходимо процедить и перелить в другую банку, оставшуюся сухую массу следует опять залить одним литром воды, тщательно перемешать и еще раз отжать, и полученную жидкость перелить в другую банку. Должно получиться две банки. Полученные банки следует плотно укутать и поставить отстаиваться на пятнадцать-шестнадцать часов.

4. Состав в банках должен разделить на две фракции – осадок и жидкость. Жидкость из второй банки следует слить, а жидкость из первой банке является очень полезным овсяным квасом. Полученный осадок является основой для овсяного киселя.

Этап №2. Готовим непосредственно кисель Изотова.

1. Необходимо две-три столовые ложки основы для киселя залить одним стаканом воды, довести до кипения и дождаться на сильном огне, когда смесь загустеет (не более 5 минут). Кисель готов!

Употреблять в пищу для исцеления ЖКТ необходимо натощак, на завтрак.

Комплекс упражнений для снятия нервного напряжения:

Упражнение первое.

Необходимо удобно лечь на спину на кровать или на пол, после чего согнуть руки в локтевых суставах и сжать кулаки. Теперь вдохните и приподнимите на выдохе ноги и корпус с прижатыми к нему локтями. Теперь нужно максимально напрячь все мышцы, и оставаться в данной позе так долго, как только возможно (при этом не доводите себя до возникновения болезненных ощущений или головокружения). Потом следует резко сбросить напряжение и, вздохнув, дать телу опуститься в горизонтальное начальное положение. После этого нужно медленно сделать выдох и полностью сосредоточиться (рекомендуется закрыть при этом глаза) на дыхательном процессе и ощущении релаксации, которое возникает в каждой напряжённой до этого мышце. Лежите так около пятнадцати минут, а затем пойдите и умойтесь прохладной водой, смешанной с любым ароматическим маслом (например, лимонным или маслом грейпфрута).

Упражнение второе.

Для того чтобы выполнить данное упражнение для релаксации Вам следует лечь удобно на спину (например, на кровать или пол) и расслабить мышцы (если Вам трудно это сделать, то проделайте предыдущий комплекс движений). Начните медленно вдыхать и выдыхать, полностью концентрируя сознание на этом процессе. Вдыхая, Ваша брюшная стенка должна выдвигаться вперёд, а выдыхая – втягиваться внутрь. При правильном выполнении этих дыхательных упражнений через двадцать минут Вы почувствуете, что воздух при вдохе проходит через всё тело. Проводите ежедневно в такой медитации не менее двадцати – сорока минут. Для усиления эффекта рекомендуется зажечь в помещении, где проводится упражнение аромалампу или ароматические палочки.

Упражнение третье.

Перед выполнением данного упражнения для расслабления необходимо растереть руки друг о друга, так, чтобы они нагрелись. Закройте глаза и наложите чашеобразно сложенные ладони на глаза так, чтобы основания ладошек касались внутренними краями нижней половины носа. При этом, наложите суставы первых фаланг Ваших мизинцев друг на друга и скрестите пальцы рук на лбу. Очень важно, чтобы при выполнении этих движений ладони не касались глаз. Цель данного упражнения в максимальном расслаблении глазных мышц, что приводит к нервному успокоению и расслаблению.

Упражнение четвёртое.

Кроме того, рекомендуется ежедневно уделять хотя бы полчаса медитации. Для этого необходимо принять удобную для Вас позу, закрыть глаза и представить себя в том месте, где Вы бывали до этого раньше и чувствовали себя расслабленно и комфортно. При этом очень важно сосредоточить все свои чувства (вдыхая, вспоминать запах того места и мысленно оглядываясь видеть пейзаж).

   Торт получается очень вкусным, влажным и не требует много времени для приготовления. Отлично подойдeт для начинающих кулинаров.
  
  
  
   Яйцo — 5 шт
   Сахар (200 гр в тесто, 150 гр в крем) — 350 г
   Мука — 200 г 
какую муку выбрать? мы подскажем
   Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
   Какао-порошок — 1 ст. л.
   Сметана — 500 г
   Орехи грецкие — 100 г
   Чернослив (без косточек) — 200 г
   Желатин — 1 ст. л.
   Вода (кипяченая, 100 гр в крем, 50 гр для пропитки) — 150 г
   Сироп фруктовый (для пропитки) — 2 ст. л.
   Глазурь (шоколадная, для украшения)
   Сливки (взбитые, для украшения)
   Масло растительное
  
   Рецепт "Торт "Кармелита"
  

Для   бисквита взбиваем белки, добавляем 200 гр сахара, желтки, ещё раз   взбиваем. Соединяем с мукой, разрыхлителем и какао и тщательно   перемешиваем. Форму для бисквита смазываем растительным маслом и   прогреваем в духовке, выливаем тесто. Выпекаем 20 – 30 мин.
  

Пока печётся бисквит, мелко режем чернослив. Орехи обжариваем на сухой сковороде и измельчаем скалкой.
  

Бисквит готов.
  

С остывшего коржа срезаем верх (примерно 1 см), вынимаем мякиш, оставив дно и стенки толщиной 1 см.
  

Готовим крем.
   Желатин заливаем 100 гр воды, оставляем набухать минут 20 (пользуйтесь   инструкцией на упаковке, т.к. время может быть разным в зависимости от   производителя), подогреваем до полного растворения (не кипятим!).   Сметану взбиваем с сахаром (150 гр), добавляем орехи, чернослив,   желатиновую массу и измельчённый мякиш бисквита.
  

Для   пропитки смешиваем 50 гр кипячёной воды и 2 ст.л. любого фруктового   сиропа. Совсем немного пропитаем корж и срезанный верх, выкладываем крем   на дно коржа.
  

И накрываем срезанным верхом.
  

Покрываем торт шоколадной глазурью.
   Для глазури я смешивала 2 ст.л. сливочного масла, 3 ст.л. сметаны, 5   ст.л. сахара, 2 ст.л. какао и варила до растворения сахара. Можно   использовать любую другую глазурь.
  

Украшаем, как подскажет фантазия. Сразу оговорюсь, что в украшении тортов я далеко не специалист, поэтому получилось не совсем…
  

Изготовление термальной воды в домашних условиях

Чтобы сделать термальную воду следует взять по 1 ст. ложке мяты, зеленого чая, липового цвета или других лекарственных трав, залить стаканом кипятка. Дать настояться. В охлажденную воду следует добавить несколько капель эфирных масел розмарина, перечной мяты или чайного дерева. Затем надо перелить смесь во флакон с пульверизатором. Можно использовать и обычную минеральную воду, предварительно выпустив газ.

Как сделать термальную воду дома? Конечно, сделать настоящую термальную воду дома нельзя, но можно попробовать сделать средство с подобным эффектом в домашних условиях.  Вот несколько простых и доступных рецептов: Взять на Ваш выбор 1 ст.л. липового цвета, ромашки или зеленого чая и залить стаканом кипящей дистиллированной воды. Дать настояться 30 минут. Перелить в небольшой флакончик с распылителем. Затем добавить на 250 мл 3 капли одного эфирного масла, например розмарина или перечной мяты или чайного дерева. Чайное дерево обладает противовоспалительным действием, мята будет прекрасно освежать в знойный день и дарить ощущение прохлады, а розмарин – увлажнять и выравнивать цвет лица.  Вместо настоя трав, можно взять любой гидролат, на Ваше усмотрение. Гидролат – это побочный продукт получения эфирных масел путем их перегонки, проще говоря, дистиллированная вода в которой находится малая концентрация эфирных масел. Их можно найти в магазинах для изготовления натуральной косметики или для мыловаров. Гидролаты чрезвычайно полезны для кожи и обладают всеми свойствами растения, из которого создавались. Очень близка к составу термальной воды минеральная вода «Ессентуки №17».  Для создания термальной воды на ее основе, нужно на 250 мл воды добавить 1 ст.л. лимонного сока и 3 капли эфирного масла  перечной мяты. Такое средство можно использовать и как термальную воду, и как лосьон. Он отлично освежает и увлажняет кожу. Читайте также: Что такое мицеллярная вода Биодерма? Термальная вода – это косметический продукт, абсолютно натуральный и лишенный консервантов, загустителей и прочей химии, которой много в другой косметике. Она моментально проникает в кожу, увлажняя ее и придавая ухоженный и свежий вид. Тот, кто хоть раз ощутил действие термальной воды для кожи, больше с ней не расстается. Термальная вода – это Ваше собственное маленькое SPA в сумочке. Специально для LadySpecial.ru - Натали   Источник: http://ladyspecial.ru/krasota/uxod-za-liczom-i-telom/kosmetologiya/termalnaya-voda-svojstva-termalnoj-vody-dlya-litsa © LadySpecial.ru

Волшебные свойства лаврового листа

Напишите желание на лавровом листе, потом киньте его в огонь – и все, что задумали, со временем сбудется.

Разложите по одному лавровому листу в каждом углу комнаты, в которой ваши домашние проводят больше всего времени – лавр прогонит болезни жильцов вашего дома.

Если постоянно носить с собой лавровый лист, он убережет от неприятностей и несчастных случаев.

Чтобы привлечь позитивные изменения, разотрите пальцами “лаврушку”, вдохните аромат и вслух, громко озвучьте свою просьбу высшим силам.

Положите лист лавра под подушку: он будет навевать хорошие сны.

Аромат лавра спасает от переутомления, а также дает дополнительные силы тем, кто занимается спортом.

Если четыре листочка положить под коврик возле порога, они принесут успех. Листочки должны быть направлены черешками один к другому, фигура будет напоминать крест. Один раз в месяц, на новую луну, меняйте листья на новые.

Чтобы у молодоженов была счастливая семейная жизнь, перед свадьбой на всю ночь положите в обувь жениха и невесты лист лавра, а утром не забудьте его от туда убрать и поблагодарить за помощь.
Прикрепите над входными дверями пять лавровых листочка, связанных красной ниткой, и тех, кто живет в этом доме будет сопровождать успех во всех делах.

Лавровая веточка над кроватью ребенка сбережет его от сглаза.

Ритуал для привлечения денег: возьмите один листик лавра, капните на него апельсиновое эфирное масло и поместите в то место, где обычно держите сбережения – он будет притягивать туда новые финансы, их поступление будет увеличиваться.

Еще Гиппократ утверждал: если разложить высушенные листья лавра по краю кровати роженицы, то это существенно успокоит боли при родах.

Суп из плавленых сырков получается невероятно нежным, легким, с приятным сливочным вкусом и восхитительным ароматом. Такое блюдо прекрасно подойдет для обеда и для разгрузочного легкого ужина. Предлагаем вам несколько вариантов приготовления вкусного супчика с плавлеными сырками.

Рецепт супа из плавленых сырков

Ингредиенты:

плавленые сырки – 2 шт.;
копченый окорочок – 1 шт.;
картофель – 3 шт.;
морковь – 1 шт.;
специи;
масло растительное;
луковица – 1 шт.
Приготовление

Итак, картофель чистим от кожуры, измельчаем небольшими кубиками, кладем в кастрюлю с водой и отвариваем. Морковь обрабатываем, натираем тонко на терке и пассеруем в растительном масле на сковороде. Луковицу чистим, шинкуем полукольцами и добавляем к моркови. Затем готовую обжарку перекладываем в суп. Куриное мясо снимаем с кости, рубим мелкими кусочками и бросаем в кастрюлю. Плавленые сырочки достаем из морозильной камеры, удаляем упаковку, натираем их на крупной терке и добавляем в наше блюдо тогда, когда оно практически готово. Все тщательно перемешиваем, приправляем по вкусу специями и подаем куриный суп с плавлеными сырками вместе с сухариками, разлив по порционным тарелкам.

Грибной суп с плавлеными сырками

Ингредиенты:

филе куриное – 250 г;
шампиньоны – 300 г;
морковь – 1 шт.;
картофель – 2 шт.;
луковица – 1 шт.;
плавленый сырок – 2 шт.;
масло растительное – 2 ст. ложки;
зелень;
вода – 2 л;
специи.
Приготовление

Кастрюлю наполняем водой и ставим на огонь. Этим временем чистим картошку и рубим ее кубиками. Далее в кипящую воду бросаем соль, перец и лавровый листик. Затем добавляем картошку, накрываем крышечкой и варим на слабеньком огне. Куриное филе обрабатываем, нарезаем маленькими кусочками и обжариваем на разогретой сковороде в растительном маслице, до легкой золотистой корочки. Поле этого перекладываем мясо в кастрюлю. Луковицу чистим, шинкуем полукольцами, а морковку натираем на терочке. Теперь выкладываем овощи в сковороду и пассеруем, помешивая, до прозрачного состояния. Шампиньоны промываем, обрабатываем, нарезаем тонкими пластинами и слегка припускаем на отдельной сковороде. После этого добавляем готовую овощную обжарку в суп и продолжаем варить при закрытой крышке. Плавленые сырочки измельчаем кубиками и бросаем в суп уже в самом конце приготовления блюда. Как только они полностью растворятся, посыпаем все зеленью, приправляем специями по вкусу, кипятим и снимаем с огня. Подаем овощной суп с плавлеными сырками только в горячем виде с бутербродами с сыром.

Крем-суп из плавленых сырков с креветками

Ингредиенты:

вода – 1,2 л;
картофель – 4 шт.;
замороженные очищенные креветки – 250 г;
крупные креветки – 3 шт.;
куркума – щепотка;
специи;
сыр твердых сортов – 30 г;
плавленый сырок – 2 шт.;
свежий укроп.
Приготовление

вкусный суп с плавлеными сырками



Картофель чистим, нарезаем крупными ломтиками, кладем в кастрюлю, заливаем водичкой и, подсолив, отвариваем. Затем, с помощью блендера, превращаем его в однородное пюре. В полученную смесь бросаем очищенные размороженные креветки и доводим до кипения. Этим временем натираем на крупной тёрочке плавленые сырки и добавляем их в суп. Все хорошенько перемешиваем и варим на среднем огне до полного растворения. Приправляем блюдо по вкусу специями, посыпаем зеленью укропа, кипятим, накрываем крышкой, снимаем с огня и настаиваем минут 10. За это время отдельно отвариваем крупные креветки, а потом разливаем сырный суп из плавленых сырков по тарелкам, украшаем каждую порцию морепродуктами и посыпаем тертым твердым сыром.

Эффективные рецепты против морщин на лице и шее:

Рецепт первый (овсяные хлопья).

Тщательно смешайте в стеклянной ёмкости свежие сливки и измельчённые в кофемолке овсяные хлопья, после чего нанесите готовую массу на кожу лица на двадцать минут. Смывают остатки средства при помощи тёплой воды и косметических ватных дисков.

Рецепт второй (петрушка).

Для того чтобы омолодить кожу шеи Вам необходимо приготовить средство по следующему рецепту. Залейте кипящим молоком молодую зелень петрушки, а затем дайте средству настояться пять минут, процедите его и используйте готовую жидкость для приготовления тёплого компресса на шею. Для этого достаточно увлажнить настоем равномерно махровое полотенце и обернуть его вокруг шеи. Продолжительность одной процедуры: двадцать – тридцать минут. Для усиления омолаживающего эффекта средства по окончании процедуры рекомендуется увлажнить кожу питательным кремом.

Рецепт третий (омолаживающий сбор трав).

Необходимо измельчить и смешать по одной чайной ложечке таких трав: цветы липы и аптечной ромашки, трава зверобоя и листья шалфея лекарственного. Теперь добавьте в получившуюся смесь немного кипящей очищенной воды так, чтобы у Вас получилась густая масса. Затем следует нанести маску на кожу лица (перед этим рекомендуется распарить кожу, положа на неё на пять минут, горячее полотенце) на двадцать минут, после чего умыться тёплой водой или слабым настоем зелёного чая.

Рецепт четвёртый (тимьян).

Чтобы подтянуть кожу шеи и лица Вам нужно воспользоваться этим народным средством. Залейте двумя стаканами кипятка смесь из измельчённых шишек хмеля, цветков мальвы и ползучего тимьяна (по одной большой ложке каждого из перечисленных растений). Теперь поставьте настой на слабый огонь и около десяти минут распаривайте лицо и шею (будьте предельно осторожны!). По завершении процедуры следует умыть лицо тёплой водой с отваром ромашки и смазать кожу подходящим для Вас питательным кремом.

Рецепт пятый (лосьон из белого вина).

Для приготовления омолаживающего кожу шеи и лица лосьона залейте одним стаканом сухого белого вина одну большую ложку цветков лекарственной ромашки, а затем поставьте смесь в тёплое место (обязательно закройте её крышкой!) на две недели. Протирайте готовым лосьоном кожу дважды в день, после чего увлажняйте кожу кремом.

ПОХИХИКАЕМ?

Среди окружения Саакашвили самое популярное имя для новорождённых мальчиков: Бараклий, а для девочек: Обамара!

***

На территории новых членов ЕЭС, а теперь и на Украине хит продаж: презервативы чёрного цвета. Привыкают, знаете ли!

***

Арина Родионовна: Подготовка в литинституты! Оплата почасовая! С проживанием! Лучшие рекомендации! Интим не предлагать!

***

Сантехник Петров, на пятьдесят седьмом году жизни удостоверился в реальности Деда Мороза! Мало того, что пришедший в его квартиру Дед Мороз увёл его жену, он забрал и тёщу!!!

***

Про Идрисовича.

Чудесный пример высокой гражданской ответственности

продемонстрировал механизатор широкого профиля сельского предприятия «Светлый путь», Фёдор Захарович Перетятько. Трое строителей южной национальности, которые строили коттедж местного олигарха, с голодухи решили ограбить местную лавку. Но, подойдя к ней, они наткнулись на Фёдора Захаровича. Оный, выпросив у продавщицы Алевтины уже пятую поллитру за день, и лишь последнюю не употребив, выходил из дверей. Там они и встретились, и злому умыслу несчастных гастарбайтеров не суждено было сбыться. Ибо, увидев первого из них, Фёдор Захарович, дружески похлопал его по плечу, по крайней мере, ему так показалось. А вот его визави, отлетел в кусты и затих там, то ли в нокауте, то ли не желая продолжения банкета. На второго, Фёдор Захарович дыхнул, видимо, что-то желая сказать, но не успел (сказать). Потому что южанин, получив такую дозу перегара, то ли опьянел, то ли не выдержал газовой атаки и тихонько присел у крыльца, или ему так показалось, ну, что присел, или прилёг, или упал! Не уяснив, куда так быстро исчезают встреченные им товарищи, Фёдор Захарович, на всякий случай, обхватив последнего, а то и этот куда-нибудь денется, облобызал его трижды, и с криком: Земеля! упал прямо на захрипевшего Кызыма Идрисовича – и затих. Но ненадолго. Вслед за этим раздался громогласный храп этого полного высокой гражданской ответственности человека. Про большую букву не будем, у Фёдора Захаровича рост 198 при весе 168, какие уж тут буквы, МЧС вызывать надо, пока Идрисович не задохнулся!

***

У всех профессий есть святой покровитель. Вот и у гаишников тоже. И истинные гаишники видят его в своих гаишных снах:

Он выходит из УАЗика с крыльями, на нём небесно голубой мундир, золотым нимбом сияет фуражка, сдвинутая на затылок, в левой руке у него планшет с протоколами, а в правой…

ну, правильно – полосатый крест!!!