-Метки

crazy quilt Коврик америка амигуруми английский язык бабочки барджелло бисквит бискорню блины блэкворк бохо брюки валяние вареники варенье вишня воротник гамак гжель глазурь греция грибы дезодорант деньги джут джутовая филигрань елочка елочные игрушки завтрак заготовки закваска игольное кружево из колготок ирландия ирландское кружево история кекс кино клубника колбаса конфентое кофейное крем куклы кулич ленточное кружево любовь макраме маникюр массаж мережка мешковина мишка тедди музыка мультиварка набор петель новый год песни печенье пирог пирожки пицца плед подушки полезные советы помидоры путешествие роллы россия румынское кружево рыба сало салфетка салфетки санкт-петербург сидераты синель слон собака стихи сумки суши схемы сыр тесто торт удобрения фетр филейное вязание фунчоза хардангер хлеб чай чебуреки шампунь швы шторы юбка юбки

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бабушка_Таня

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.09.2010
Записей: 8328
Комментариев: 496
Написано: 9343





ПАСТА-БАЛЬЗАМ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЗУБОВ И ДЕСЕН СВОИМИ РУКАМИ

Пятница, 01 Января 2016 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения VirgAr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста-бальзам для здоровья зубов и десен своими руками

Паста предназначена для чистки зубов и лечения десен. Состоит полностью из натуральных компонентов. Подходит для детей, можно глотать, не опасаясь за свое здоровье. Имеет ярко выраженный запах прополиса и гвоздики, приятная на вкус. Паста нисколько не абразивная, изготовлена на основе чистого мела. Не имеет в составе соды, которую многие производители добавляют в пасты. Сода вредит эмали зубов, хотя является отбеливающим компонентом.

Состав:

✔ Основа – карбонат кальция (чистый мел)
✔ Раствор прополиса. Медицинские тесты показали, что прополис уменьшает количество энзимов, помогающих бактериям “приставать” к поверхности зуба, на 70%. Ученые обнаружили в прополисе почти сто составных частей и два вещества, обеспечивающие защиту зубов. Прополис входит в состав лучших лечебных средств для лечения болезней десен.
✔ Живица кедровая и кедровое масло. Оказывают противовоспалительное и лечебное воздействие на десны. Живица обладает рассасывающими, заживляющими и антисептическими свойствами. Ученые доказали, что кедровая живица обладает противоопухолевым действием. Укрепляет десны.
✔ Настойка гвоздики. Обладает сильным заживляющим эффектом. (используется в зубоврачебных кабинетах, когда кладут «лекарство»)
✔ Мед. Усиливает всасываемость питательных веществ, придает слабый сладкий вкус (вместо глицерина, который используется в промышленных зубных пастах). Если зубы повреждены, не вызывает боли от попадания за счет малого количества.
✔ Натуральное эфирное масло аниса и мяты.

Состав можно варьировать — что-то добавлять, а что-то убирать.
Пропорции примерно такие: 50 гр мела + по 1 ч.л масла кедра и раствора живицы, по 1 стол.ложке настоек прополиса и гвоздики. Если чего то нет, то можно и без него.
При приготовлении у каждого получится свой рецепт, свой вкус и своя консистенция (но лучше, конечно же, сделать пасту пастой)))

Использование как пасты для чистки зубов:

Паста-бальзам имеет консистенцию пасты, поэтому легко можно «зачерпнуть» небольшое количество мокрой щеткой. Нужное вам количество со временем вы определите сами. Внимание! Паста НЕ ПЕНИТСЯ! Пенообразующие вещества, которые входят в состав промышленных паст, вредят зубам. Для очистки зубов совсем не нужна пена. Очистка происходит на счет мела, входящего в состав пасты и вашей зубной щетки, остальные вещества заживляют, оказывают лечебное воздействие. На поверхности пасты может образовываться жидкая фракция – это раствор гвоздики, смело используйте его как бальзам для десен.

Использование бальзама в лечебных целях:

Нанести бальзам втирающими движениями на зубы и десны чистыми пальцами. Если вы страдаете пародонтитом, необходимо делать ежедневный массаж десен с бальзамом, большим и указательным пальцем от десны наверх вдоль зуба. После нанесения бальзама оставить бальзам на 5 минут, затем смыть, прополоскав рот. Бальзам можно и глотать, так как все компоненты употребляются и внутрь для лечения, но следует помнить, что бальзам забирает микробы из полости рта, поэтому лучше выплюнуть.

Если вы страдаете заболеваниями десен, можно сделать бальзам для интенсивного лечения (для массажа на ночь, оставляя бальзам на деснах). Состав бальзама: раствор живицы кедровой, масло кедровое, пчелиный воск. Бальзам имеет консистенцию жидкого крема, горький кедровый вкус, снимает боль и тянущие ощущения с десен в течении первой минуты. Имеет колоссальный лечебный эффект (свои десны уже вылечили)

СОВЕТ: при чистке зубов лучше не брать много пасты сразу, а брать несколько раз понемногу для наружной поверхности зубов, жевательной поверхности и т.д.

А

Источник:http://vk.com/handmadestars

Рубрики:  здоровье
красота страшная сила

Закуска из слабосоленой семги "Колокольчики"

Пятница, 01 Января 2016 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из слабосоленой семги "Колокольчики"

1368660_48994-640x480 (640x428, 202Kb)

Представляю вам новогоднюю (и не только) закуску со слабосоленой семгой "Колокольчики". Она понравится как взрослым, так и детям. На столе смотрится очень празднично.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски

Как вырезать вытынанки. Видео урок.

Пятница, 01 Января 2016 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВЫРЕЗАТЬ ВЫТЫНАНКИ. ВИДЕО УРОК

 
34343

 Если вы, как и я восхищаетесь прекрасными вытынанками, а так же планируете сделать их для украшения своего дома, тогда предлагаюпосмотреть мастер-класс по вырезанию вытынанок. На примере вырезания лошади, вы увидите, каким инструментом, нужно работать, что бы получились красивые и аккуратныевытынанки.

 

 Как приклеить вытынанки на окна? Вариантов для приклеивания придостаточно, но лучше всего использовать мыло разведенное в небольшом количестве воды. Так же, вы можете использовать скотч или клей карандаш, но вам потом придется долго и упорно оттирать их от окна. 

Вы можете распечатать Рождественские и Новогодние вытынанки тут.

                                             Вытынанки овечки символ 2015 года тут.

 



 

 

Метки:  

Скатерти и чехлы на стулья для кухни

Пятница, 01 Января 2016 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скатерти и чехлы на стулья для кухни

Скатерти и чехлы на стулья для кухни
1 (650x626, 252Kb)2 (650x563, 246Kb)
Читать далее
Рубрики:  уют в вашем доме

Ажурный воротник крючком

Пятница, 01 Января 2016 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения imjackdaw [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный воротник крючком

1451029535_1 (560x480, 131Kb)

1451029556_2 (699x525, 285Kb)

=описание=

На схеме вязания воротника: точки означают воздушные петли; палочки – ст. с/н; палочки с двумя поперечными черточками – ст. с/2н; галочки – ст. б/н; кружочки – «пико».

Рубрики:  вязание/вязание крючком

Метки:  

Ну, оОчень вкусный Праздничный салат

Среда, 30 Декабря 2015 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну, оОчень вкусный Праздничный салат

К новогоднему (и не только) столу - праздничный салат с семгой. Рекомендуется украсить этот салатик розой из семги, как на фото. Такой салат салат с красной рыбой у нас не задерживается. Вкусный, оригинальный, красивый. И это все о нем...
Чтобы оформить салат (как на фото) без специального кольца - используйте пластиковую бутылку. Нужно просто вырезать из бутылки кольцо и оформить салат.
festive_salad (490x276, 95Kb)

126285610_ffe6cfa2fbb954212d7274e49c483623 (120x120, 26Kb)Праздничный салат
Рубрики:  кулинария/салат

необычные счетные швы

Среда, 30 Декабря 2015 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

необычные счетные швы

 :

Читать далее...
Рубрики:  вышивка/вышиква гладью

Метки:  

50 способов сделать сад красивым и необычным

Среда, 30 Декабря 2015 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 способов сделать сад красивым и необычным

Здорово иметь собственный дом за городом. И, конечно, удивительный сад, в котором так приятно прогуливаться среди ветвистых деревьев или в окружении цветов, в уютных уголках у дома или на красивой террасе…

Правда, приходится потрудиться — весной посадить цветы и кустарники, а может, даже и создать подобие патио? Отлично. Тогда какие же детали можно добавить в симпатичный сад, чтобы сделать его еще интереснее? Здорово собирать понравившиеся идеи, и тогда в награду за творчество сад подарит немало красоты для приятных прогулок, здорового отдыха и приятной жизни в собственном загородном доме

 

 (550x550, 215Kb)


Читать далее »

Рубрики:  сад, огород

Замечательная подборка салатов и закусок : "Новогодний калейдоскоп 2016"

Вторник, 29 Декабря 2015 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательная подборка салатов и закусок : "Новогодний калейдоскоп 2016"

Торт-салат рыбный с крекерами

Рыбный салат с крекерами.             [/more=Читать далее]

300 г майонеза

100 г сыра

4-5 яиц отварных

2 пачки крекеров несладких

1-2 зубчика чеснока

1 банка консервов рыбных (горбуши, тунца, сайры)

зеленый лук

Отделить белки отварных яиц от желтков, потереть белки на терке, перемешать с майонезом.

Крекеры выложить слоем на плоское блюдо, на них выложить белки с майонезом, затем снова крекеры, промазать их майонезом.

С консерв слить жидкость, размять рыбу вилкой, перемешать с майонезом, выложить следующим слоем, посыпать рыбу рубленым зеленым луком, снова выложить крекеры.

Сыр потереть на терке, перемешать с майонезом и чесноком, выложить следующим слоем, затем снова крекеры.

Обмазать салат майонезом, обсыпать потертыми на терке желтками.

На 2 часа оставить салат при комнатной температуре, затем торт-салат рыбный с крекерами убрать в холод на час или более. 

  Салат "Ночь"    
9 рецептов самых вкусных салатов от Натальи Чагай
  Ингредиенты:
-Яйца вареные 5 шт   -грудка куриная копченая 200гр   -грибы маринованные 200гр   -сыр 100-150гр   -зелень для украшения   -майонез или сметана.    

   Отделить белки от желтков. По отдельности натереть.   Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо   заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы,   майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.  

   Салат с сухариками    

В предверии Нового года . Сборник салатов и закусок

   Количество ингредиентов по вашему вкусу)  
  -Фасоль консервированная  
  -Помидоры  
  -Лук репчатый  
  -Курица копченая  
  -Зелень  
  -Сухарики  
  -Майонез или сметана  
  -Соль, перец черный молотый. 

   
  Салат "Нежность"   

В предверии Нового года . Сборник салатов и закусок

Ингредиенты:

-Крабовое мясо (или палочки) 200гр  
  -яйца вареные 6 шт  
  -морковь вареная большая 1 шт  
  -сыр 70гр  
  -майонез или сметана.    
  Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить   вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и   сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с   майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать   слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.  
   
  Салат с яичными блинчиками 

В предверии Нового года . Сборник салатов и закусок

Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью,   добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко   нарезанные блинчики. Заправить майонезом.  
  На один блинчик:

1 яйцо, 1 ст л молока неполная, соль, перец.

   
  Салат из фасоли "Остренький"     

В предверии Нового года . Сборник салатов и закусок

Ингредиенты:

-Фасоль красная в собственном соку 1 банка  
  -краб палочки 100 гр  
  -помидоры 2 шт  
  -зелень любая 1 пучок  
  -чеснок по вкусу  
  -майонез  
  -соль и перец черный молотый по вкусу.    
  Порезать мелко крабовые палочки. С фасоли слить жидкость. Порезать   небольшими кусочками помидоры. Зелень порезать, чеснок выдавить. Все   смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.  
  Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее ) 
  Приятного аппетита!!  
   
  Салат с консервированной рыбкой   

В предверии Нового года . Сборник салатов и закусок

Слоями снизу вверх:  
  -картошка вареная 3-4 шт средних  
  -скумбрия в масле 1 банка  
  -лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт  
  -яйца вареные 3 шт  
  -сыр твердый 100 г  
  Промазать майонезом, при желании посолить.  

   
  Салат с крабовыми палочками и грибами   
      

В предверии Нового года . Сборник салатов и закусок
Ингредиенты:

-крабовые палочки 150-200 г  
  -яйца вареные 4 шт  
  -грибы маринованные 150 г  
  -сыр твердый 100 г  
  -кукуруза 1 маленькая баночка  
  -лук 1 шт (я не добавила)  
  -майонез или сметана  
  -зелень  

  Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость.  
  Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, краб палочки. Смазать майонезом или сметаной.  
  А можно просто перемешать в салатнике.  
  По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью. Приятного аппетита! 
   
  Салат с рыбой и солеными огурчиками    
   

В предверии Нового года . Сборник салатов и закусок
 Ингредиенты: 

-Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка  
  -картошка отварная 2 шт  
  -морковь отварная 1 шт  
  -лук красный 1 шт  
  -яйца вареные 3 шт  
  -огурцы маринованные (или соленые) 2 шт  
  -для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу)  
  -соль и перец по вкусу  
  -немного сыра и зелени для украшения    
  Картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой   (можно добавить жидкости из банки). Лук, огурцы порезать очень мелко.   Выложить слоями снизу вверх:  
  картошка  
  рыба  
  лук  
  огурцы  
  яйца  
  морковь  
  Промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить.  
  Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью. Приятного аппетита! 
   
  Салат "Ирина"    

В предверии Нового года . Сборник салатов и закусок

Ингредиенты:

-Копченая курица 200 г  -огурец свежий 150 г  -грибы маринованные 150 г  -лук репчатый 1 шт  -яйца вареные 4 шт  -майонез или сметана по вкусу  -соль и перец по вкусу  -зеленый лук (любая зелень) по вкусу  
  Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.  Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.  Выложить слоями снизу вверх:  курица,   огурец, грибы с луком, зелень, яйца. Промазать заправкой, посолить и   поперчить по вкусу. Украсить по желанию. Приятного аппетита!

Салат Печёнкин

Слоёный салат «Печёнкин» с виду больше похож на воздушный торт. На самом деле это очень вкусное блюдо, невероятное нежное и уж точно говорить не стоит о том, что оно украсит любой праздничный стол. Готовить такой салат очень просто.

Требуемые ингредиенты:

  • Печень;
  • Яйца — 5 шт.;
  • Морковь 3-4 шт.;
  • Маринованные огурцы 1 банка;
  • Лук 3-4 шт.;
  • Майонез для заправки.

Приготовление:

Для начала отварим печень. Мы специально не делали акцент на том, какую печень необходимо выбрать, этим рецепт универсален. Куриная, индюшачья или же телячья. Берите любую на свой вкус, но помните, что печень птицы более нежная и мягкая.

Итак, печень необходимо отварить, остудить и натереть на средней терке.

Теперь готовим лук и морковь. Лук надо мелко порезать, а морковь также натереть. Обжарить овощи с добавлением небольшого количества масла. Жарим необходимо до тех пор, пока лук и морковь не станут мягкими и не подрумянятся. Следите за тем, чтобы лук не подгорел. Лучше всего это делать на меленьком огне. Зажарку оставляем остывать.

Яйца отвариваем и остужаем. Чтобы остывали они быстрее их можно поместить под холодную воду. Остывшие яйца разделяем на желтки и белки. И отдельно трём на терке.

Огурчики мелко режем.

Теперь выкладываем все слоями в следующем порядке:

  • Печень — половина от готовой порции;
  • Огурцы 1/2 порции;
  • Лук и морковь 1/2 порции;
  • Промазываем майонезом;
  • Белки от яиц;
  • Печень 1/2 порции;
  • Огурцы 1/2 порции;
  • Лук и морковь 1/2 порции;
  • Промазываем майонезом.

Салат готов. Осталось его украсить, посыпав сверху тертым яичным желтком.

Салат из моркови и кальмаров по-корейски
Морковь 300 г
кальмары 2 шт
1 луковица обжаренная
соль 1 ч л без горки
сахар 1/2 ст л
молотый кориандр 1/2 ч л
молотый красный или черный перец по вкусу
уксус 70% 1 неполная ч л
чеснок по вкусу

Потереть морковь на терке для корейской моркови, посолить (нужно пробовать,чтоб не пересолить). Перемешать, слегка помять, наклонить миску, чтоб стек лишний сок (примерно 30 мин подождать). В это время обжарить лук до золотистого цвета и отварить кальмары. Когда сольете сок с моркови, добавляете лук, порезанные кольцами или полукольцами кальмары, сахар, перец молотый, кориандр, чеснок давленый, уксус. Все перемешать, можно добавить зелени, желательно кинзу. 
Дать настояться в холодильнике и можно кушать)

Приятного аппетита!                                            

 

3937385_BpzZ0IIQpWM (600x398, 53Kb)

Закуска "НАПОЛЕОН"

Есть торт Наполеон, а это закуска – приготовленная из коржей для торта и выложенная как торт. Оригинальное блюдо, можно подавать на праздничный стол.

Ингредиенты:

коржи для торта – 6 шт,
грибы – 0,5 кг.,
филе куриное – 3 шт,
яйца – 3-4 шт,
майонез – 300 г
сыр – 100г
лук – 1шт,
зелень.

Приготовление:

сразу скажу, что коржи можно купить в магазине. Они так и называются “Коржи для Наполеона”. Но, конечно, можно испечь коржи для традиционного торта “Наполеон”.

Итак, обжариваем грибы с луком до готовности, филе куриное отвариваем в подсоленной воде, яйца варим вкрутую. Режем мелко филе курицы, яйца трем на крупную терку.

Промазываем корж майонезом и выкладываем на него филе курицы, накрываем другим коржом “Наполеона”, промазываем майонезом и выкладываем грибы, на следующий корж выкладываем яйца. Повторяем процедуру, пока не закончатся коржи Верхний корж закуски “Наполеон” мажем майонезом и посыпаем натертым на терку сыром.

Ставим наш “торт” минут на 10 в разогретую духовку или в микроволновку на 5 минут, пока не расплавится сыр. Перед подачей разрезать на порционные куски и украсить зеленью.                                                                                                                                                                                        http://4vkusa.mirtesen.ru

[/more]

Рубрики:  кулинария/салат

Оливки в "платочках". Как быстро удивить друзей!

Вторник, 29 Декабря 2015 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оливки в "платочках". Как быстро удивить друзей!

(500x375, 99Kb)

Когда нет много времени, а гости почти на пороге, не паникуйте. Предлагаю вам приготовить закуску, которая порадует гостей. Сочные и сытные оливки в платочках.
Рубрики:  кулинария/закуски

ЗА ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ИДЁТ НАСТОЯЩАЯ ОХОТА.

Вторник, 29 Декабря 2015 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Nonna123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗА ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ИДЁТ НАСТОЯЩАЯ ОХОТА.

Семейное блюдо не имеющее соперников!...

Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени. Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку \"в ажуре\". Они непременно придут в восторг. Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и вкусный обед для всей семьи готов!
Грудка куриная (крупные) — 2 шт 
Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт 
Яйцо — 1 шт 
Мука — 2 ст. л. 
Сыр (тертый) — 100 г 
Петрушка (зелень) — 1 пуч. 
Соль (по вкусу) 
Перец черный 
Масло растительное

Порежьте зелень ..перемешайте с сыром
Мясо курицы порежьте тонкими пластиками
И обжарьте его, посолив..поперчив..на сухой разогретой сковородке ..буквально 2-3 минуты...помешивая...(если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)
Картофель почистить...натереть на крупной терке...хорошенько отжать...
Добавить яйца..муку..соль...перемешать
Разогреем сковороду...нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды... Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой...
Таким образом у нас получается блин картофельный блин
Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты)..переворачиваем...и выкладываем на половину блина курицу.. 
Сверху посыпем тертым сыром с зеленью...и ждем 2-3 минуты...когда поджарится вторая сторона блина..а сыр начнет плавиться
Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем...

 

Рубрики:  кулинария/основные блюда из мяса и птицы


Понравилось: 1 пользователю

9 САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ

Вторник, 29 Декабря 2015 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ

 
***

9 рецептов новогодних салатов

 Салат с семгой

Читать далее

9 рецептов новогодних салатов

Салат из курицы с сыром

Читать далее

 
9 рецептов новогодних салатов

Салат с крабовыми палочками — ПЧЕЛКИ

Читать далее

 
9 рецептов новогодних салатов

Салат праздничный

Читать далее

 
9 рецептов новогодних салатов

Салат *Изумрудная россыпь*

Читать далее

 
9 рецептов новогодних салатов

Салат "Часики"

Читать далее

9 рецептов новогодних салатов

Салат "Арбузная долька"

Читать далее

 
9 рецептов новогодних салатов

НОВОГОДНИЙ САЛАТ ОВЕЧКА

Читать далее

9 рецептов новогодних салатов

Салат "Царский"

Читать далее***

 

Рубрики:  кулинария/салат

САЛАТ «ОБЕЗЬЯНКА»

Вторник, 29 Декабря 2015 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ «ОБЕЗЬЯНКА»

 

 БЛЮДО, КОТОРОЕ ОБЯЗАНО БЫТЬ НА НОВОГОДНЕМ СТОЛЕ!

Осталось еще несколько дней до веселого празднования Нового 2016 года! Пускай по восточному календарю он наступает немного позже, однако встречать Огненную Обезьянку хочется уже с первого января…

Какая новогодняя ночь без шампанского, мандаринов и салата «Оливье»? Они наверняка будут красоваться на каждом праздничном столе… Но мы предлагаем вам еще одну интересную идею: приготовить оригинальный салат, который станет главным украшением вашего застолья. Даже сама повелительница наступающего года оценит!

Салат «Обезьянка»

салат обезьянка

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 куриных грудки
  • 3 яйца
  • 1 луковица
  • 100 г сыра
  • 350 г шампиньонов
  • 100 г очищенных грецких орехов
  • 200 г чернослива
  • 1 ст. л оливкового масла
  • маслины для украшения
  • соль, перец, майонез по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ                         Читать далее

Источник →

 

Рубрики:  кулинария/салат

Новогодние апельсины с курицей

Вторник, 29 Декабря 2015 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние апельсины с курицей

Новогодние апельсины с курицей

5177462_Image_1 (496x522, 226Kb)

Предлагаю вашему вниманию совершенно очаровательный способ подачи закуски в апельсинах. Но внешний вид не единственное преимущество этого блюда, в нем также использован удивительный способ ароматизации блюда, который придумали в Китае. Китайцы таким манером готовят крабов в апельсинах, ароматизируя их цветами хризантем, уксусом на розах, и шаосиньским вином. Все эти диковинки, конечно, не имеют к нам никакого отношения, но воспользоваться самой идеей - вполне доступно каждому. Так, я взяла доступные продукты, доработала идею и получила замечательное, вкусное, ароматное, красивое и нарядное блюдо. Это не просто порционная подача - это настоящий маленький съедобный подарок для каждого! Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты для "Новогодние апельсины с курицей":

Рецепт "Новогодние апельсины с курицей":

Новогодние апельсины с курицей ингредиенты Подготовить продукты. Апельсины хорошо вымыть и обдать кипятком.

Новогодние апельсины с курицей ингредиенты Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

Новогодние апельсины с курицей ингредиенты Специи подогреть на сухой сковороде чтобы усилить их аромат.
* Я использовала бадьян, кардамон, гвоздику и фенхель - это основа (+ корица), так называемой "смеси 5 специй" широко распространенной в Китае. Это очень подходящие специи для маринования мяса, в особенности мяса птицы. Потрясающий аромат и вкус.

Новогодние апельсины с курицей ингредиенты Соединить вино с уксусом и добавить часть специй. Оставить настаиваться

Новогодние апельсины с курицей ингредиенты Вторую часть специй растереть в ступке или смолоть удобным вам способом.

Новогодние апельсины с курицей ингредиенты Куриное филе замариновать в 100г соевого соуса, добавив измельченные специи, мелко натертые имбирь и чеснок и (по желанию) перец чили (хлопья или свежий мелко нарезанный). Отставить филе мариноваться.

Новогодние апельсины с курицей ингредиенты В это время подготовить апельсины: срезать с апельсинов "крышечки". Низ апельсина также немного подрезать для устойчивости. Выбрать из апельсинов мякоть с помощью ножа и ложки, оставляя немного мякоти на стенках. Немного мякоти важно сохранить, т. к, если останется только белый подкорковый слой, то в последствии он передаст блюду свою горечь.

Новогодние апельсины с курицей ингредиенты Поступить таким образом со всеми апельсинами, собирая мякоть в отдельную емкость. После чего отделить сок, протерев или процедив полученную массу через сито.

Новогодние апельсины с курицей ингредиенты Сильно разогреть глубокую сковороду с одной ст. ложкой оливкового/кунжутного масла и быстро обжарить замаринованную курицу до корочки.

Новогодние апельсины с курицей ингредиенты Добавить в сковороду оставшийся соевый соус и апельсиновый сок и хорошо уварить до загустения. По желанию добавить мед или сахар для карамелизации или крахмальный раствор для загустения. Если жидкость плохо выпаривается извлечь курицу шумовкой и уварить оставшийся соус.

Новогодние апельсины с курицей ингредиенты Кусочками курицы вместе с соусом начинить апельсины и накрыть их "крышечками".
* Я думаю, нечто похожее можно провернуть и с креветками, и с кальмарами с рисом, и с индейкой, и с другими подходящими начинками.

Новогодние апельсины с курицей ингредиенты А теперь начинается китайская магия. Для нее понадобятся маленькие пиалы размером с апельсин. Эти пиалы на 1/3 заполняются смесью вина с уксусом и специями.

Новогодние апельсины с курицей ингредиенты Внутрь каждой пиалы с жидкостью поместить начиненный апельсин.

Новогодние апельсины с курицей ингредиенты Также понадобятся кулинарные пакеты или целофан наподобие того, в который заворачивают цветы. В центр квадратного куска такого целофана поставить пиалу с апельсином,

Новогодние апельсины с курицей ингредиенты Собрать края вверх и завязать ленточкой. Получается вот такой красивый подарочек, но это еще не все.

Новогодние апельсины с курицей ингредиенты Чтобы сделать этот подарочек не только красивым, вкусным, но и придать ему восхитительный аромат понадобится пароварка, либо другая подходящая конструкция, которая может пароварку заменить.
Все апельсины установить на дно пароварки (решетку), накрыть/прикрыть крышкой и оставить на парУ на 10-20 минут. Этот этап как раз можно делать перед подачей, а все предыдущие шаги подготовить заранее. Пока апельсины будут находится в пароварке их содержимое успеет прогреться, но самое главное - они напитаются ароматами содержимого пиал.

Новогодние апельсины с курицей ингредиенты Развязав такой подарок вы вдохнете потрясающий аромат специй, а сняв "крышечку" сможете насладиться вкуснейшим горячим блюдом или закуской. Ну и, конечно, такой "подарочный" внешний вид этой закуски порадует глаз всех собравшихся за любым праздничным столом!

 

Рубрики:  кулинария/основные блюда из мяса и птицы

Позитивные фразочки в картинках

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Позитивные фразочки в картинках

И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!

1 (604x371, 179Kb)


2 (604x356, 133Kb)


3 (604x336, 174Kb)


4 (604x604, 249Kb)

4248238_111 (125x70, 24Kb)

Метки:  

Тарталетки и креветки

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки и креветки

3925311_tartaletki_s_krevetkami_i_sirom (700x436, 147Kb)

тарталетки с креветками и сыром

Тарталетки с икрой и креветками

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салат

Джемпер крючком. Hand Crochet Jumper

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер крючком. Hand Crochet Jumper.

дж (700x700, 367Kb)
Джемпер, связанный крючком в богемном стиле, столь любимом очень многими, пригодится осенью и зимой. Изготовлен из хлопка в осенней палитре, чтобы в нем вы чувствовали себя уютно в холодные месяцы.
Читать далее
Рубрики:  вязание/вязание крючком

Легкий и мягкий пуловер-пончо кремового цвета. Вязание крючком

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий и мягкий пуловер-пончо кремового цвета. Вязание крючком


Легкий и мягкий пуловер-пончо кремового цвета. Вязание крючком



Размер: единый


Вам потребуется: 125 г пряжи кремового цвета (80% хлопка, 20% полиамида; 155 м/25 г); крючок № 4.

Техника вязания: основной узор, узор планки.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА КРЮЧКОМ >>>


Рубрики:  вязание/вязание крючком


Поиск сообщений в Бабушка_Таня
Страницы: 416 ... 306 305 [304] 303 302 ..
.. 1 Календарь