Секреты приготовления теста

Секреты приготовления теста 1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха 2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

=Пленницы судьбы. Мария Кантемир - последняя любовь Петра Первого=

В детстве ей с неба явился дух Тамерлана. Она была уверена, что он избрал её – маленькую девочку для завершения миссии завоевания России. Так как в свое время по каким-то мистическим причинам Хан Темир – её дальний предок повернул войска от Москвы, в то время когда победа была близка. Мария Кантемир – молдавская княжна, первая фаворитка царского двора, последняя любовь Петра Великого, на ладони которой был выжжен магический знак Тамерлана – три соединенных вместе кольца.
Она родилась в Турции. Ее учителем был грек – чёрный монах Асди Кандаиди. Он привил Марии любовь к книгам. Открыл для нее тайную, полную мистики библиотеку Хана Темира, Тамерлана.

Она читала много и подолгу. И однажды в одной из книг она находит старую выцветшую записочку на непонятном ей языке. Несколько слов и картинка – рисованная тушью маленькая девочка, как две капли воды похожая на Марию. Она сказала учителю: «Это мне послание от Тамерлана»

Салат с курицей и черносливом «Джеймс Бонд»

Попробовала подруги этот салат... Подробным образом расспросив, как шпиён побежала домой воплощать и рассказывать вам! Мне очень понравился! Хотя к сладкому в обычной еде я скептически отношусь, тут чернослив вот на своем месте. Очень рекомендую.


Минимум ингредиентов, прекрасное сочетание продуктов, неповторимый вкус, аромат...

Умершие доктора не лгут...

Несколько лет назад папала ко мне в руки удивительная лекция доктора Уоллока "Умершие доктора не лгут". Этот человек очень популярен в США. В 1991 году был выдвинут на соискание Нобелевской премии.

Эта лекция - о пользе и значении витаминов, минералов, других веществ для организма человека. Для полноценной жизни Вам необходимо 90 пищевых добавок: 59 минералов, 16 витаминов, 12 основных аминокислот и протеиносодержащих белков, 3 основных жирных кислоты. Что нужно делать, чтобы дожить до 100-140 лет? Как лечатся язва желудка, рак, артрит и многие другие, неизлечимые - по словам врачей - болезни?

То, что вы прочитаете ниже, может полностью перевернуть ваше представление о здоровье и о современной медицине и таким образом радикально изменить вашу судьбу и судьбу ваших близких. Поэтому не поленитесь и прочитайте небольшую лекцию доктора.

Лекция доктора Уоллока >>>

Как погладить вещи без утюга?

Давайте рассмотрим житейские хитрости, как можно погладить вещи если нет утюга, это может пригодится, в жизни всякое бывает (cломался, но или просто нет его там где вы находитесь, а вещи должны быть аккуратными, не мятыми)

Берем в равных пропорциях:
1 часть 9 %-ного уксуса;
1 часть воды;
1 часть любого (даже самого дешевого) смягчителя для белья.

Все тщательно перемешиваем и переливаем в разбрызгиватель.

А теперь самый долгожданный момент. Вместо утюга берем любую вещь, которую нужно утюжить, и сбрызгиваем полученным составом. И, о чудо! Она на глазах начнет выравниваться и приобретать эстетический вид.

Экспериментально было проверено и на светлых тканях. Результат отличный! Пятен не оставляет!

10 вкуснейших салатов к Новому Году

10 cамых вкусных(вы конечно можете иметь свое мнение на этот счет), популярных, известных салатов, которые чаще всего готовят и любят, хотят видеть хозяйки на своем Новогоднем столе.

Приступим;))))))))

1. Салат с крабовыми палочками и грибами

крабовые палочки 150-200 г
яйца вареные 4 шт
грибы маринованные 150 г
сыр твердый 100 г
кукуруза 1 маленькая баночка
лук 1 шт (я не добавила)
майонез или сметана
зелень

Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость.
Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, краб палочки. Смазать майонезом или сметаной.
А можно просто перемешать в салатнике.
По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью.

2. Салат со свеклой и адыгейским сыром от Наташи Чагай

Ингредиенты: 
свекла отварная 1 шт, 
яйца вареные 2 шт, 
сыр адыгейский (у меня с зеленью, можно любой) 150 — 200 г, 
йогурт натуральный (или сметана, майонез), 
соль, 
зелень для украшения.

Свеклу натереть на крупной терке.
Яйца натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Выложить слоями снизу вверх: сыр, 2/3 нормы свеклы, яйца, свекла оставшаяся. Промазать йогуртом, по желанию посолить.
Украшаем зеленью.

Что происходит в нашем организме ночью.

ЧТО ПРОИСХОДИТ В НАШЕМ ОРГАНИЗМЕ НОЧЬЮ


+ читать дальше

вкусный торт без выпечки «Витраж»

Я назвала его торт "Витраж", поскольку он очень похож на разноцветные витражи! Торт "Витраж" готовится без выпечки, и подаётся в прохладном виде. Зимой также можно использовать сезонные фрукты – изумрудный киви, светло-жёлтый банан, ярко-оранжевый мандарин и красный грейпфрут будут смотреться очень эффектно. Но киви следует брать совсем немножко, для красоты, поскольку в нём содержатся вещества, из-за которых желе с киви не застывает.



вкуснятина - и глаз не оторвать, и рот не зашить

Фотозарисовки Праги: Старая Прага.



Наверное каждый кто планирует путешествие в Прагу, начинает его заранее, составляя себе список мест обязательных к посещению. Как я уже писала ранее: в Праге скучно не будет и там найдется развлечение для всех и каждого. Главная цель в первое наше посещение была посмотреть самые известные достопримечательности города, поэтому список "обязательного к просмотру" включал в основном известные туристические места, те, которые чаще всего мелькают на открытках и путеводителях, а вот второй раз я бы поехала туда на шоппинг, потому что там, в Праге, есть отличный аутлет "Fashion Arena", в который мы, к сожалению, так и не добрались, а еще в чешской столице большое количество невероятно классных магазинчиков с множеством удивительных товаров.
Продолжая о нашем путешествии. Одно из самых популярных мест среди туристов и местных жителей является старый город Праги, или Старе-Место, который находится в районе Прага-1, на правом берегу Влтавы. Старый город возник из множества объеденных поселений на важном перекрестке торговых путей еще 8 веке, а в 9 веке там появились первые христианские строения. Поэтому каждый уголок Старой Праги пропитан восхитительной атмосферой средневековья. Чехи очень трепетно относятся к своей истории, поэтому не смотря на то, что на дворе уже 21 век, им удалось сохранить Старе-Место в прекрасном состоянии, не нарушив новыми постройками средневековый антураж этого удивительного места. Наверное не стоит упоминать, что это самый многолюдный и богатый на туристов район Праги, поэтому если вы хотите сделать фотографии, например Карлова моста, без множества неизвестных вам людей в кадре, вам придется выбираться на фото-охоту как можно раньше. Я в этот раз ехала не за фотографиями, а за впечатлениями, поэтому мы приезжали в старый город когда людей там было максимально - в полдень.


Прогулка по Старой Праге

Золотое Ретро 50-60 годов(2)

Всем, кто любит музыку Здоровья Вам, любви и радости! -Juliana-

27069 слушали 692 копий [+ в свой плеер]

Альбиони-Саксафон-Адажио .

Несколько вещей, которые стоит купить в аптеке, даже если вы здоровы.

Несколько вещей, которые стоит купить в аптеке, даже если вы здоровы


+ читать дальше

=Концерт авторской песни, посвященной 250-летию МГУ=

Советы по хранению продуктов

Вы любите готовить, покупаете продукты впрок, но короткая жизнь овощей и фруктов не даёт вам покоя? Есть выход! Ознакомитесь с этими простыми советами, которые помогут вам сохранить продукты намного дольше. Всё просто, как дважды два.

далее>>>

Лечение панкреатита: народными средствами, диетой, лекарствами Источни-к: http://newsmedical.ru/lechenie-pankreatita-narodnymi-sredstvami-dietoj-le

Лечение панкреатита: народными средствами, диетой, лекарствами

Источни-к: http://newsmedical.ru/lechenie-pankreatita-narodny...stvami-dietoj-lekarstvami.html


Методы лечения панкреатита

Лечение панкреатита зависит от степени запущенности и тяжести общего состояния больного. При отсутствии тяжелых симптомов или на начальных стадиях заболевания прописывается обычное консервативное лечение медицинскими препаратами и составляется жесткая диета.

В случае обострения и при тяжелом состоянии пациента необходима госпитализация и лечение под наблюдением специалистов. В любом случае, основной задачей лечения панкреатита на первом этапе является лечебное голодание и устранение болевых симптомов.

В особо тяжелых, запущенных случаях и по медицинским показаниям показано хирургическое вмешательство и удаление омертвевших частей железы.
Медикаментозное лечение панкреатита

Медикаментозное лечение острого панкреатита практически всегда проводят в стационаре. Почти всегда, острый приступ заканчивается на 2 — 8 день. Пациенты первые дни не получают питание, только капельницы с поддерживающим раствором, затем сажаются на жесткую диету. Все-таки не стоит думать, что на этом все закончилось, заболевание нужно долечить до конца иначе могут возникнуть серьезные осложнения.







При хроническом панкреатите назначают болеутоляющие спазмолитические средства для облегчения симптомов. Чаще всего выписываются препараты: но-шпа, папаверин, баралгин. Также назначают средства регулирующие функции поджелудочной железы, такие как альмагель, фосфалюгель.

Некоторым пациентам для налаживания процессов пищеварения выписывают ферментные препараты: мезим, креон, панкреатин. Ферментные препараты необходимо принимать строго после еды, запивая щелочной минеральной водой (чтобы препарат не растворился раньше времени в желудочном соке).

В среднем курс лечения панкреатита лекарствами длится пару месяцев, после чего дозу препаратов снижают. Только доктор может выписать, снизить дозу или отменить прием препарата. Важно соблюдать все предписания лечащего врача для скорейшего выздоровления.
Лечение панкреатита народными средствами

Помимо консервативного лечения можно воспользоваться опытом народной медицины по лечению панкреатита. Можно найти сборы трав и отвары в продаже в аптеке или приготовить самим.


Совсем не сложно приготовить настойку из равных частей мяты, череды и девясила. Три столовые ложки сбора трав, залить 400 мл кипятка, прокипятить отвар 3-4 минуты и дать ему отстояться. Принимать настойку нужно два раза в день по 1/3 стакана перед едой.

Лечение панкреатита народными средствами можно провести еще одной настойкой из трав. В равных частях смешать травы зверобоя, шалфея, хвоща, череды, полыни, корней лопуха и девясила и цветов календулы и ромашки. Одну столовую ложку смеси заливают стаканом кипятка и дают отстояться. Пить настойку нужно три раза в день до еды по 100 мл за раз.

Кроме того, эффективен в лечении панкреатита народными средствами следующий отвар. Нужно приготовить смесь в соотношении 3:2:1, а именно три меры листьев мяты и плодов укропа, две меры цветов бессмертника и плодов боярышника и одну меру цветов ромашки. 5 грамм смеси залить стаканом кипятка, поставить на полчаса на водяную баню, дать остыть. Через час отжать и можно пить. Пить нужно три раза в день через час после еды по 50 мл.

Кроме отваров и сборов рекомендуют выполнение специальной дыхательной гимнастики, которая имеет массажное воздействие на внутренние органы, за счет правильных вдохов и выдохов. Лечебная гимнастика очень сходна с практиками йогов, также нужно задерживать дыхание, втягивать и выпячивать живот. Подробнее можно найти в интернете или спросить у лечащего врача.

В любом случае, перед тем как начать применять на себе практики и проводить лечение панкреатита народными средствами, проконсультируйтесь со специалистами, поскольку может получиться, что в вашем конкретном случае что-то из имеющегося арсенала будет вам не полезно.




Диета при панкреатите

Начнем с того, что при любом панкреатите нельзя есть первые несколько дней. Когда лечение панкреатита проводится стационарно, врачи ставят поддерживающие капельницы, в ином случае просто придется потерпеть пару дней без еды.


Дальше начинают, есть небольшими порциями несколько (5 — 6) раз в день. Если панкреатит случился с вами впервые и не перешел в хроническую стадию, то диеты нужно придерживаться несколько месяцев, чтобы дать восстановиться железе. В дальнейшем можно следовать общим рекомендациям, но не сидеть в жестких пищевых ограничениях.

Если панкреатит хронический, то диета останется с вами на всю оставшуюся жизнь и послаблений быть не должно, поскольку они грозят рецидивами заболевания со всеми вытекающими неприятными последствиями.

В любом случае рекомендуется больше никогда не употреблять в пищу: алкоголь, жареную, жирную, острую пищу, копчености, специи, кислые соки.

Итак, диета при панкреатите. Нужно исключить из рациона: алкоголь, острое, копченое, жареное, специи, кислые соки, кислые щи, борщи, кисломолочные продукты, свежий хлеб, сдобное тесто, жирные сорта мяса и рыбы, яйца, бобовые, капусту, редьку, редиску, щавель, шпинат.

Нужно ограничить потребление сладкого и мучного. Вся пища должна быть отварной или приготовленной на пару. Блюда можно есть только в теплом виде. Овощи и фрукты лучше есть не сырыми, а обработанными. Очень полезны каши, особенно овсяная и гречневая.

Всю пищу желательно есть в мягком (пюре образном) виде. Если строго придерживаться диеты можно свести к минимуму шансы рецидивов обострения панкреатита. Однако при всем желании одной диетой не обойтись.




Чем грозит панкреатит?

Панкреатит опасное заболевание, если его не лечить, то последствия могут быть весьма печальны. К чему может привести панкреатит:


• Закупорка выводных потоков поджелудочной железы и образование кисты.

• Поджелудочная железа вырабатывает гормоны регулирующие уровень сахара в крови, и нарушение в её работе может вызвать сахарный диабет.

• Воспаление при хроническом панкреатите вызывают нарушение механизма деления клеток, что может привести к злокачественным опухолям (рак).

• Так как функции поджелудочной железы, участвующей в процессе пищеварения нарушены из-за панкреатита, процесс пищеварения идет со сбоями. Часть пищи не всасывается и не переваривается, в результате больного преследуют диарея и метеоризм. На фоне нарушенного пищеварения развивается гиповитаминоз.

• Могут также развиться панкреонекроз, абсцесс поджелудочной железы, свищи желудка, двенадцатиперстной кишки, толстой и тонкой кишки, кровотечения и общий сепсис организма.
Профилактика панкреатита

Как защитится от панкреатита? Профилактика заболевания не сложная и следовать ее простым советам гораздо легче и приятнее чем заниматься лечением панкреатита и испытывать все его симптомы во время приступов.


Рекомендуется во время и правильно питаться, своевременно лечить заболевания желудочно-кишечного тракта. Необходимо ограничить употребление алкоголя особенно в сочетании с перееданием и приемом жирной пищи, а также по возможности отказаться от курения.

В целом, можно сделать вывод — нет конкретного одного самого эффективного метода лечения панкреатита. Только применяя все вместе. Профилактику, диету, лекарства и народные средства, можно успешно проводить лечение панкреатита. Причем, обязательно под контролем лечащего врача.

Источни-к: http://newsmedical.ru/lechenie-pankreatita-narodnymi-sredstvami-dietoj-lekarstvami.html

Шедевры классической музыки-1

geniavegas

Домашний ликер "Куантро" - в Новый Год пьем красиво!

Вот и зима... Каждому из нас встречать новый год и провожать старый придется несколько раз: с коллегами, друзьями, родителями, опять с друзьями… Будет повод по рюмочке вкусного домашнего изысканного ликера. Домашний ликер «Куантро» именно такой !



Ликер «Куантро» — это 40% спирта, сладкий и горький привкус апельсина и аромат трав. Однако стоит он очень дорого, но можно порадовать себя экзотичным напитком подешевле, если сделать его дома. Есть самые разные рецепты ликера, по которым «Куантро» выдерживается от двух недель до трех месяцев, но если необычный алкоголь нужен вам срочно, можно использовать самый простой рецепт.

приготовим апельсиновый ликер, каждый глоток которого пробуждает фейерверк самых разнообразных чувств и желаний.

=История девочки-художницы Саши Путри...=

2 декабря 1977 года в Полтаве родилась Александра Путря — одна из самых необычных художниц за всю историю изобразительного искусства.

Саша прожила на Земле всего 11 лет, но за это время она успела создать 2279 работ: 46 альбомов с рисунками, великое множество поделок и даже технических чертежей, которые должны были, по её мнению, помочь взрослым достичь Луны и сделать асфальтовое покрытие дорог без трещин. Рисование для Сашеньки было таким же естественным, как сон и еда, нередко оно заменяло ей друзей и детские игры.
Уже в три года Саша уверенно держала в руках карандаш и кисточку. Рисовала она, не переставая, и часто засыпала вся испачканная красками. Её отец сделал из маленькой спальни художественную мастерскую и пытался обучать девочку по академической программе, но натолкнулся на деликатный отпор. Как художник Саша формировалась самостоятельно, руководствуясь собственными впечатлениями и воображением.

Когда девочке исполнилось пять лет, ей поставили страшный диагноз — лейкоз. Пытаясь абстрагироваться от боли, Саша стала посвящать гораздо больше времени своему любимому занятию. В это время на смену забавным зверятам и сказочным персонажам пришли образы из индуистской философии, а также поражающие воображение автопортреты — то в виде многорукого бога Шивы, а то и вовсе в образе взрослой индианки, в глазах которой отразилась глубокая печаль за нашу Землю.