Улыбнёмся Пословицы и поговорки научным языком, или иллюстрация того, как обычно пишутся научные диссертации

Читать далее...

15 душевных объявлений из наших подъездов. А ведь реально кому-то могут пригодиться

Читать далее...

Checkerboard cookies (Шахматное печенье)

Несмотря на кажущуюся сложность, готовить шахматное печенье по этому рецепту — проще некуда. Причем оригинальность исполнения этой выпечки может поразить всех родных и знакомых.

Кроме того, такой интересный десерт может стать украшением абсолютно любого праздничного стола. Ведь совсем необязательно посвящать гостей во все тонкости приготовления — пусть думают, что вы провели полдня на кухне за готовкой.

В основе - простое ванильное тесто. При этом выглядит результат очень необычно, радует взгляд и чудесно подходит к утреннему кофе.



Шахматное печенье

СМЕЯЛАСЬ ОТ ДУШИ 20 открыток от мастеров сарказма

Читать далее...

ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА

КУЛИЧ ПРАЗДНИЧНЫЙ ПЕРЕПЛЕТЕННЫЙ

Это вообще чудо-рецепт, который списала с kuking.net у Тыковки. Уже 6 лет я радую близких оригинальностью. В конечном варианте это уже мой доработанный вариант, с абсолютно точными пропорциями. Особое внимание нужно обратить на начинки. Я никогда не любила маковую начинку, но этим способом буду делать всегда. Это очень вкусно!

Опара:

250мл теплого молока

15г сухих быстродействующих дрожжей

100г муки

1 ст.л. сахара



Тесто:

500г муки

300г сахара

соль

60г несоленого сливочного  масла

1 яйцо

молотая гвоздика на кончике ножа



Для ореховой начинки:

120мл молока

120г сахара

0,5 ч.л. молотой корицы

300г молотых орехов (я делала с грецкими)

1 белок



Маковая начинка:

180мл молока

60г сахара

1 пакетик ванильного сахара

0,5 ч.л. молотой корицы

100 г молотого мака

20 г манной крупы



Опара:

Растворить дрожжи в теплом молоке.  Всыпать  сахар и  муку,  размешать. Накрыть  и оставить в тёплом месте на 20 мин. У меня эта опара однажды «сбежала»:0) Первый раз такое было. Так что следите!



Ореховая начинка

Вскипятить  молоко,  добавить сахар с корицей. Перемешать с мелко рубленными орехами и дать остыть. Когда ореховая кашица остывает, то жидкость почти исчезает. Но бывает все равно  многовато жидкости. В этом случае нужно слить лишнее, а только потом добавить  белок и перемешать.



Маковая начинка

Вскипятить  молоко с добавлением сахара, ванильным сахаром и молотой корицей. Перемешать с маком и снова вскипятить, добавить манную крупу и помешивая поварить 2-3 минуты на слабом огне. Получается густая манно-маковая каша. Остудить начинку.



Тесто

Просеять  муку в миску, добавить  сахарного песка, соль, яйцо, гвоздику и опару. Перемесить. Добавить размягченное масло и  замесить мягкое тесто. Оно не должно быть очень крутым. Должно вымешиваться без проблем и к рукам не липнет. Вымесить на столе не меньше 10 минут. Положить в смазанную маслом посуду, накрыть и оставить подходить в тёплом месте 45 минут (тесто увеличится в 2 раза).



Подготовим форму для выпечки. Промаслить и застелить дно и стенки  формы d=22см  (с отверстием в середине) пергаментной бумагой, оставляя "воротничок" бумаги выше уровня формы на 10 см. Можно использовать, таким же образом, и форму d=24-25см без отверстия, тогда кулич просто будет пошире и пониже.

Подошедшее тесто обмять. Разделить пополам. Каждую половину раскатать в пласты прямоугольной формы 30х40 см. Намазать на один пласт ореховую начинку. Другой пласт смазать маковой начинкой.  Свернуть каждый пласт в рулет.  Теперь каждый рулет разрезать ровно посередине вдоль всей длины. Взять одну ореховую и  одну маковую колбаски-половинки.

Положить их крест-накрест посередине и перевить, осторожно перекладывая колбаски одна на другую.Начинать плести с середины, в одну, а потом в другую сторону. Концы прищепить. Так получится 2 плетенки. Выложить плетенки в форму - сначала одну, потом, сверху, другую - хвостиками навстречу друг другу. Накрыть. Поставить в теплое место на 15-30 минут для подъема. Объем должен увеличиться в 1,5 - 2 раза.



Выпечка

Разогреть духовку до 190С. Смазать верх кулича желтком, смешанным с молоком. Ставить в духовку на нижнюю полку. Выпекать 15 мин, затем уменьшить температуру до 170С и выпекать ещё 20-30 мин, проверяя на готовность лучиной. Поверхность будет красивого золотистого цвета.

Готовый кулич остудить 10 мин в форме, а затем на решётке.

 

---

КУЛИЧ СЛОЕНЫЙ 

Опара:

1ч.л. дрожжей

60г теплого молока

50г муки

1ч.л. сахара

1яйцо (только желток)



Первое тесто:

опара

2ч.л. теплого молока

1ч.л. дрожжей

200г муки(просеять)

25гсахара

30г сливочного масла

1 яйцо



Второе тесто:

200г муки(просеять)

150 г сахара

2 яйца

1ч.л. соли

ваниль

200г изюма



Для прослойки:

150г сливочное масло комнатной температуры



Опара:

Распустить дрожжи в молоке, добавить сахар, желток, муку и замесить гладкое тесто. Посуду накрыть, убрать в теплое место на 50-60 минут, пока объем опары не увеличится вдвое

.

Первое тесто:

Распустить дрожжи в молоке и добавить их к опаре. Туда же всыпать сахар, муку и влить слегка взболтанное яйцо. При помощи миксера с винтообразными насадками или в хлебопечке вымесить гладкое тесто. В конце замеса, постепенно добавлять в тесто мягкое сливочное масло. Посуду накрыть, убрать в теплое место на 45 минут, пока объем теста не увеличится вдвое.



Второе тесто:

Поместить первое тесто в чашу хлебопечи или миксера, добавить яйца, сахар, муку, соль, ваниль, и запустить машину на 8-10 минут. Отключить машину и руками вмесить в тесто сухой изюм. Тесто должно быть очень мягким, но сохраняющим форму. Сформировать тесто в виде шара и уложить в смазанную сливочным или растительным маслом посуду с крышкой. Дать постоять тесту при комнатной температуре в течение 1-1,5 часов и убрать в холодильник на 30-40 минут (лучше на ночь).



Разделить тесто на 3 части. Масло тоже разделить на 3 части. Каждый кусочек теста выложить на подпыленную мукой рабочую поверхность и осторожно раскатать в 1см. Мягкое сливочное масло равномерно распределить по поверхности теста, оставляя свободными углы. Далее свернуть рулет, а рулет свернуть в улитку. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 2ч. Достать и вновь аккуратно раскатать пласт. Снова свернуть рулет, потом улитку. Верх должен быть гладеньким. Выкладывать в заранее подготовленные формы. Накрыть формы с тестом кухонным полотенцем и поставить в теплое место для подъема в 2раза. Это может занять 5-7 часов.



Установить форму с тестом в предварительно нагретую до 170°C духовку на уровень ближе к нижнему (или средний, в зависимости от размера кулича). Примерно через 20-25 минут после начала выпечки снизить температуру до 160°C, выпекать ещё 20 минут. Проверить изделие на готовность деревянной шпажкой. Готовый кулич вынуть из формы и положить на бок. Накрыть полотенцем.

Да, при этом способе разделки теста (улиткой) верх куличей получается не совсем ровный. У меня все куличики получились вот такие. Поэтому верх куличей планирую прикрыть пышной глазурью. Все неровности замаскируются. У меня есть рецепт. Смотри ниже.

Рецепт относительно трудоемкий...Для меня было легко. Я люблю слоить тесто методом "улиток". Не трудоемко и результат превосходит все ожидания.

Кто хочет гладкую шапочку.... Тогда нужно изменить тактику складывания листов теста обычным способом. Тесто выложить на подпыленную мукой рабочую поверхность и осторожно раскатать его в квадрат. Сливочное масло равномерно распределить по поверхности теста, оставляя свободными углы.

Все четыре угла теста загнуть к середине и плотно прижать, как бы заключая масло внутрь. Тесто осторожно раскатать скалкой в прямоугольник и сложить втрое (как складывают деловое письмо в удлиненный конверт). Тесто накрыть или завернуть в пленку и убрать в холодильник на 15-20 минут. Достать и вновь раскатать в прямоугольник. Снова свернуть втрое, накрыть и поставить в холодильник на 15-20 минут. В третий раз повторить процедуру и охладить тесто ещё 15-20 минут. Тесто сформовать в подобие шара, подогнув края к середине и уложить в бумажную форму гладкой стороной вверх. Все!

 

---

СОЧНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ

Название говорит за себя. Я оставляю этот рецепт уже второй год. Очень советую. Очень быстрый!!! Я придирчиво выбирала именно рецепт творожного кулича. И выпекала по нескольким рецептам. Оставила только этот. Очень достойный и к тому же вкусный: сладкий, влажноватый, нежный. И еще большой плюс: весь процесс для ленивых, потому как тесто вымешивать ложкой и расстойка всего одна – в форме. Основа рецепта от Екатерины Д из сэйсевн.

1стакан=250мл

Опара:

1/4 ст. молока ( теплого)

2ст.л. муки

1ч.л. сахара,

25г свежих дрожжей (можно 10 грамм сухих)



Тесто:

250г творога

50г сливочного масла

2/3 ст. сахара

2/3ч.л. соли

2 яйца

2 желтка

2 ст. муки (просеять 2 раза)

ваниль



2/3 стакана изюма (кураги, сушеного персика, папайи, сушеной вишни, миндаля, фисташек… на ваш выбор)



Подготовка:

Приготовить формы. Если жестяные, то на дно выложить пергаментом, а бока смазать растительным маслом (без запаха). Если тефлоновые – просто смазать маслом. Если бумажные, то смазывать не нужно ничем.

Подготовить изюм и другие цукаты или орехи(рубленные средним размером). Изюм промыть, высушить полотенцем.

Продукты все должны быть комнатной температуры.



Опара:

Соединить молоко с дрожжами, сахаром, мукой, размешать и поставить в теплое место, пока опара не увеличится в 3-4 раза. Опара может подняться за 15 минут. Поэтому нужно поглядывать, что бы «не убежала».



Тесто:

Взбить яйца с сахаром 10-15мин до густой пышной массы.



В творог влить растопленное масло, взбитые яйца, добавить поднявшуюся опару, всыпать соль и ваниль, хорошо перемешать.



Просеять муку, добавить в получившуюся массу, хорошо перемешать. И начинать вымешивать. Если есть ХП это замечательно. Но можно вымешивать и вручную (ложкой крепкой.. у меня дубовая, крепкая веселка) минимум 25минут. Нужно тесто довести, в идеале, до состояния как на фотках(взяла из интернета), это идеал.

Но здесь вымешивалось тесто машиной и мука очень сильная. Наша мука высшего сорта и единственная, поэтому вымесить нужно приблизительно к тому состоянию, когда тесто долго держится в вытянутом положении, не обрывается….и оно по-прежнему липкое.



Вмешать в тесто изюм, цукаты, орехи.



Перед там как разложить тесто по формам – смочить руки растительным маслом, тогда оно не будет прилипать к рукам. Заполнить формы на 1/2 высоты. Накрыть полотенцем(пленкой) и поставить в теплое место. Забыть о тесте на 3 часа. Тесто очень хорошо поднимается под самый верх формы! У меня получается 2 кулича(диаметр12,5 см, высота 10,5 см). Но можно делать и малышей, в баночках из под сгущенки(только время выпечки сократить).



Выпекать при 200*С - 10 минут. Затем уменьшить температуру до 180*С около 40 минут.

Если куличи будут быстро запекаться сверху - накройте фольгой. Готовность проверяем при помощи сухой лучины.

Как готовы (пока духовка очень горячая) на верхушки сбрызгнуть водой и дать постоять 10-15минут. Затем куличи высунуть из духовки, освободить от форм и аккуратно переложить на бочок в большую емкость(кастрюля), выстланную полотенцем. Накрыть кастрюлю тонким полотенцем и крышкой.

Кулич готов. Осталось украсить глазурью и украшениями.

---

Ощелачивающая еда — источник Вашего здоровья

•  

Нарушение кислотно-щелочного баланса организма всё чаще привлекает внимание исследователей, а большинство врачей утверждают, что все болезни человека связаны именно с этим! И действительно, ещё в 1932 году немецкий биохимик Отто Варбург получил Нобелевскую премию за то, что доказал зависимость между заболеванием раком и внутренним закислением среды. Раковые клетки живут только в кислой среде, в щелочной они умрут ровно через 3 часа. Впрочем очень трудно найти хоть одну болезнь, развитию которой бы не способствовало закисление. При сдвиге pH крови всего лишь с 7,43 до 7,33, она переносит в 8 раз меньше кислорода. При этом ни о каком здоровье вообще не может быть речи.

Читать далее »

10 вещей, о которых нам не рассказывают наши мамы

10 вещей, о которых нам не рассказывают наши мамы Все мамы по обе стороны экватора — это лучшие примеры бескорыстной, сочувственной и преданной любви. Материнские чувства — вне времени и пространства, не поддаются разуму и логике — просто потому, что понять их можно, только если вы сами родитель, и никак иначе. AdMe.ru публикует статью о том, что наши мамы никогда не расказали бы нам. Но это не значит, что они этого не испытывали. Она плакала из-за ваc. Часто. Она плакала, когда узнала, что беременна. Она плакала во время родов. Плакала, когда впервые вас обняла. Плакала от счастья. Плакала, потому что боялась и переживала за вас. Она глубоко чувствует и разделяет с вами всю боль и все счастье этой жизни, даже когда вы не осознаете этого. Она все-таки хотела тот последний кусочек пирога. Но, когда она увидела, как вы, облизываясь, смотрите на него своими большущими глазами, она просто не смогла съесть его. Она знала, что станет гораздо счастливее, наблюдая за тем, как вы, довольные, уплетаете его. Ей было больно. Больно, когда вы дергали ее за волосы, хватали ее своими острыми ногтями, которые невозможно было постричь. Больно, когда она кормила вас грудью, а вы покусывали ее. Вы повредили ей ребра и живот, когда выбирались из ее утробы. И ваш приход в этот мир был связан для нее с мучительной болью. Она переживает за вас. Всегда. С момента зачатия она сделала все, чтобы защитить вас. Она стала той женщиной, которая хотела сказать «нет», когда соседская девчонка попросила подержать вас, и которая сжалась в комок, когда девочка все-таки взяла вас на руки. Ее сердце пропустило два удара, когда вы сделали свои первые шаги. Она не смыкала глаз, чтобы убедиться, что вы вернулись домой в безопасности, и просыпалась раньше всех, чтобы проводить вас в школу. Она была готова вырвать вас из лап плохого сна или ночного жара. Она была рядом всегда, чтобы убедиться, что вы в порядке. Она знает, что неидеальна. Мама сама для себя самый худший критик. Она знает все свои недостатки и иногда ненавидит себя за них. Но труднее всего приходится, когда дело касается вас. Она хотела бы быть совершенной матерью и все делать верно — но она человек, а потому способна допускать ошибки. Наверно, она все еще пытается простить себе их. Всем сердцем она хочет вернуться в прошлое и сделать что-то по-другому, но это невозможно. Поэтому будьте добры к своей маме и знайте, что она сделала лучшее из того, что возможно. Она наблюдает за вами, пока вы спите. Были ночи, когда, сидя возле вашей кроватки в 3:00, она молилась, чтобы вы наконец заснули. Она пела вам колыбельную, хотя сама едва могла держать глаза открытыми. А когда вы наконец засыпали, она лежала рядом с вами, и вся ее сонливость исчезала в тот самый миг, когда она смотрела на ваше лицо, лицо спящего ангелочка, испытывая безграничную любовь, которой не страшны боль и усталость. Она носила вас намного дольше, чем 9 месяцев. Она была нужна вам. Поэтому других вариантов не оставалось. Она научилась держать вас, пока убирала квартиру, когда урывками удавалось поесть и даже когда спала. Руки уставали, а спина невыносимо болела, но она держала вас, потому что вы хотели быть ближе к ней. Она прижимала вас к себе, любила вас, целовала и играла с вами. Вы чувствовали себя в безопасности в ее руках, и вы были счастливы, поэтому она брала вас на руки так часто, как вам этого хотелось. Каждый раз, когда вы плакали, ее сердце разрывалось. Для мамы нет ничего ужаснее, чем слышать плач ребенка и видеть, как слезы текут по вашему наивному детскому личику. Она делала все, что в ее власти, чтобы остановить ваши слезы, и, когда это не удавалось, ее сердце разбивалось на миллион маленьких осколков. Вы для нее всегда на первом месте. Она могла обходиться без еды, душа и без сна. Она всегда ставила ваши потребности выше, чем свои собственные. Она тратила весь день на вас, и к его концу сил на себя просто не оставалось. Но на следующий день она просыпалась даже раньше и делала все это снова, потому что вы для нее значили больше, чем все остальное. Она бы прошла через это снова. Быть мамой — самая трудная работа, которая только может быть в этом мире. Вы плачете, вам больно, вы стараетесь, но ничего не получается, вы учитесь и превозмогаете собственные границы. Но вы также испытываете так много радости и любви, что кажется, что ваше сердце едва может вместить эти эмоции. Несмотря на всю боль, страдания и бессоные ночи, через которые прошла ваша мама, она с удовольствием испытает все это снова, потому что это того стоит. Поэтому в следующий раз, когда вы увидите свою маму, просто скажите ей спасибо. Дайте ей знать, что любите ее. Поверьте, ей не так уж и часто приходится это слышать.

Лайфхак: идеальное средство против гриппа и простуды своими руками

Полезные леденцы от кашля собственного приготовления.

Сезон простуд и коварных болезней тут как тут и противостоять всевозможной заразе нужно хорошенько вооружившись полезными средствами. Этот лайфхак расскажет как самому сделать экологически чистые леденцы от кашля, в которых совершенно точно не будет никакой химии.Рецепт средства прост:
1 стакан сахара;
1/2 стакана воды;
1 столовая ложка лимонного сока;
1 столовая ложка меда;
1/2 Чайная ложка молотого имбиря;
1/4 Чайная ложка молотой гвоздики.







©

Советы и наставления схимонахини Антонии (Кавешниковой)

Просите Всевышнего, не забывайте Его день и ночь. Лучше всего молиться рано утром и ночью.

- С полуночи до трех часов святое небо открыто. Очень ценная молитва в эти часы. После полуночи хорошо класть три великих поклона с молитвой к Спасителю, Матери Божией и Ангелу Хранителю.

Схимонахиня Антония благословляла своих духовных чад учить на память молитвы: "Отче наш", "Богородице Дево, радуйся", "Символ веры", 50-й и 90-й псалмы. Советовала читать краткое молитвенное правило прп. Серафима Саровского, и молитву: "Господи, просвети мой ум, успокой мое сердце, помоги мне в жизни, избавь меня от лукавого"...

- Если болеют дети, надо читать 90-й псалом и "Отче наш" по семь раз. Если что-то серьезное, читать надо по двенадцать раз... Если несчастье случилось с человеком, надо читать 90-й псалом... Если неспокойные дети, болезненные, то над спящими надо почитать сорок раз молитву "Богородице Дево, радуйся" и три воскресенья подряд причастить детей Святых Христовых Таин... Когда бывают нечистые помыслы, уныние, тоска, - много раз читать молитву "Богородице Дево, радуйся". Господь непременно ради молитв Божией Матери даст мир душе...

- Надо только с крестом вкушать пищу. Вот придут времена, будет все отравлено. Но если вы с верой перекрестите, то живы будете. А другой выпьет или съест то же самое, не перекрестив, - умрет.

- Закрой свой рот получше, на семь замков, как говорят святые отцы, знай свое дело: твори Иисусову молитву, сколько она добра приносит в жизни. Молчание - это ангельская молитва. Она не сравнится с нашей человеческой молитвой. Помалкивай больше и прислушивайся побольше, потому что от нее (ангельской молитвы) помощь во всем! Язык мой - враг мой, оно так и есть. Сколько зла и расстройства приносит он в жизни... Если мы осуждаем ближнего за какой-то грех, значит, он в нас еще живет. Если человек не осуждает, значит, этот грех не касается его. Когда душа чистая, она никогда не станет осуждать. Потому что "не судите, да не судимы будете" (Мф. 7, 1)".

- Старица советовала ежедневно читать 17 кафизму, говорила: "На мытарствах 17 кафизма будет уже в защите за вас". Схимонахиня считала, что пасхальные свечи дают особую благодать, в частности говорила: "Когда посещаешь больного человека, прочитай молитву за болящего или акафист и обязательно зажги пасхальную (красную) свечу".

Читать далее...

Шьём уютную пижамку за 15 минут.

.

Далее>>>>>

Гимнастика для шеи — четыре шага к гибкости и красоте!

Гимнастика для шеи творит чудеса.
Всего четыре упражнения, которые кажутся банальными на первый взгляд, при регулярном выполнении помогут подтянуть кожу шеи, нормализовать сон и даже избавиться от болей в шейном отделе позвоночника.

Гимнастика для шеи поможет снять напряжение и в будущем избавит вас от трат на дорогостоящие лифтинг-процедуры. И не забывайте, от того, в каком состоянии находятся мышцы шеи и грудной клетки, зависит состояние женского бюста, так что не ленитесь, найдите несколько минут в день для женского здоровья и красоты!

Гимнастика для шеи

♦ Встаньте и выпрямите спину, голову держите ровно, макушка смотрит вверх (исходное положение). Руки, сцепленные в замок, положите на макушку, голову немного наклоните вперед, а затем, оказывая сопротивление руками, стремитесь вернуть голову в первоначальное положение, досчитайте до 30 и расслабьтесь, повторите ещё раз.

Один раз сделайте упражнение перед зеркалом, вы увидите, как работают мышцы шеи и станет понятно, почему эти упражнения столь эффективны.

♦ Примите исходное положение, огибая голову сверху, положите ладонь левой руки на правое ухо. Немного наклоните голову к левому плечу и, оказывая сопротивления рукой, стремитесь вернуть голову в первоначальное положение, считайте до 30 и расслабьтесь, сделайте упражнение ещё раз и повторите для другой стороны.

♦ Сядьте на стул, упритесь руками в сиденье, спина должна быть ровной. Затем прогните спину, откиньте голову максимально назад и досчитайте до 30. Вернитесь в исходное положение, а затем повторите упражнение ещё раз.

♦ Примите исходное положение, как в первом упражнении. Поверните голову влево и смотрите через плечо, считайте до 30, вернитесь в исходное положение, сделайте упражнение ещё раз и поменяйте сторону.

Вот и вся гимнастика для шеи, просто до безобразия , а эффективно — чрезвычайно! Ваша задача не лениться и выполнять упражнения регулярно, каждый день, награда – гибкая, красивая шея.

Дрожжевое тесто из холодильника - нежное,вкусное и неприхотливое

В нашей семье просто обожают выпечку из дрожжевого теста – это и пирожки и пироги и беляши, различные булочки и рулеты. Часто слышу в свой адрес – «везёт же твоим»!
А что мешает тогда вам? Нехватка времени, вдохновения?
С этим универсальным тестом у вас появится и то и другое.
С позднего вечера замесите тесто, а если есть с утра 20 минут, то можно и с утра.
Положите тесто в простой целлофановый пакетик (оставив немного воздуха) и уберите в холодильник.
ВОТ И ВСЁ!!!


К обеду, ужину - на вашем столе и пирожки и лепёшки и беляши, да что захотите.
А если нет времени на замудреную начинку - типа мясного фарша или ливера, то просто положите вместо него кусочек вашего любимого сыра или колбасы.
А если хочется сладкой выпечки к чаю, то достаточно просто потереть яблоко или морковку с сахарком, начинка готова. Как видите, всё разрешимо!!!
Желаю вам удачи и море позитива от работы с этим нежным, вкусным и неприхотливым тестом!

Домашний скраб для кожи головы

 Не смотря на то, что мы практически ежедневно ухаживаем за своими волосами,  на коже нашей головы постоянно оседает пыль, сало, грязь, остатки укладочных средств и шампуня. В результате всего этого, кожные поры закрываются, она не дышит, корням волос не хватает кислорода, они растут медленнее, кожа зудит, чешется, появляется перхоть, усиливается жирность волос и их выпадение.

Чтобы всего этого не происходило, достаточно один раз в неделю делать простую домашнюю процедуру пилинга головы с помощью обыкновенного скраба для кожи и волос. Его можно приобрести в магазинах, а можно сделать самостоятельно в домашних условиях.

дальше

ЗДОРОВЬЕ ИЗ АПТЕКИ, ДАРОВАННОЙ НАМ ГОСПОДОМ БОГОМ.ЧАСТЬ 1

ЗДОРОВЬЕ ИЗ АПТЕКИ,ДАРОВАННОЙ НАМ ГОСПОДОМ БОГОМ.Часть 1

Этот пост составлен не в целях рекламы или продажи...Также я не даю никакие консультации...Эта книга в нашем доме одна из главных.Её можно скачать из интернета совершенно бесплатно.В Германии она продаётся во всех книжных магазинах ,почти на всех языках.Думаю,что в России её также легко купить.

ОЧЕНЬ ИЗВИНЯЮСЬ ЗА КАЧЕСТВО СКАНИРОВАННОЙ КНИГИ

 

Читать далее »

ЯПОНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ ХОККАЙДО - HOKKAIDO MILK LOAF (+ МК ПО ФОРМИРОВАНИЮ)



Этот хлеб - просто пушинка, мягкий, пушистый, с нежной корочкой. Это один из моих любимых видов хлеба, его хочется есть и есть, даже просто так. Особенностью этого хлеба является интересный компонент, который дословно называется tangzhong (к сожалению, не знаю, как его правильно перевести и произнести, Вы уж меня простите). Благодаря именно этому компоненту хлеб становится таким мягким и пушистым и использование его в приготовлении хлеба называется Tangzhong method. Он бесхитростен в приготовлении, но дает потрясающий результат. Также этот хлеб по-особенному заворачивается, что в готовом виде дает результат отделяющихся слоев, его так и хочется не кусать, а отрывать кусочки пальцами. В рецепте привожу все пропорции для одной формы 30*10*8 (д*ш*в). Но рекомендую делать сразу двойную порцию, хлеб сметается очень быстро, тем более, что для двойной порции уходит одна пачка сухих дрожжей (11 г.) и ее не приходится делить. Угощайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ КОМПОНЕНТА TANGZHONG:

Мука - 2 ст.л. с горкой
Молоко - 4 ст.л.
Вода - 4 ст.л.
-------------------------------
ДЛЯ ТЕСТА:

Яйца - 1 шт.
Молоко - 30 мл.
Сливки 15%- 30 мл. (я иногда заменяю молоком)
Сахар - 40 гр.
Соль - 1 ч.л.
Мука - 400 гр.
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 5-6 гр. (половина стандартной пачки в 11 гр.)
Масло сливочное - 30 гр.
Молоко сухое - 1 ч.л. (факультативно, если есть, для запаха)
Масло растительное - 20 мл. (для смазывания формы)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

далее>>>

Способы применения двойных игл для швейной машинки

Любая швейная машинка шьет двойной иглой - это функция не самой машинки, а иглы ,которую вы вставляете. Сверху нужно заправить 2 катушки ниток, далее всовываем нитки в 2 ушка иглы, и строчим. Так как внизу 1 шпулька ,то нижняя строчка выглядит зигзагообразной , а верхняя- как 2 параллельные линии . Красиво получается, когда натяжение верхних нитей немного затянуто, тогда шов на трикотаже получается выпуклый.
Когда войдете во вкус , попробуйте заправить вверх нити двух разных цветов и сделать двойной иглой декоративную строчку, это очень красиво! Только осторожнее вначале, некоторые машинки делают такую бяку, что ширина декоративной строчки идет на всю ширину лапки и второй хвостик иголки рискует налететь на лапку.

Но! Хочу заметить, любая машинка может использовать двойные иглы, если у нее нитка в иголку вставляется спереди. А теперь, предлагаю ознакомиться с полезной информацией на эту тему, взятой с разных источников

Читать далее...

Декупажный марафон 1

Как заправлять нитки в двойную иглу и выполнять шов. Видео

http://babairisha.ru/yubka-iz-dzhinsov-svoimi-ruka...egko-prevrashhayutsya-v-yubku/

Автор: Ирина Ворошилова

В этом видеоролике смотрим, как заправляются нитки для шитья двойной иглой, и как выполняется сам шов.

        Так выглядит двойная игла:

Смешивание красок. Автор Наталья Жукова.

 

Читать далее...

Как удалить страницу в контакте навсегда полностью.

Удаление страницы в контакте 3-мя способами

Сегодня мы поговорим о постоянном вопросе: как удалить страницу в контакте навсегда? Казалось бы, чего тут сложного: ломать — не строить! Но администрация социальных сетей заинтересована в удержании пользователей и вы понимаете, что оказаться проще внутри нее, чем покинуть социальную сеть.