êóëèíàðèÿ |
«Íàðÿäíàÿ êàðòîøêà ïî-øâåäñêè»
(ðåöåïò Åâû)

1. Î÷èùåííûé êàðòîôåëü ïîìåùàåì â ëîæêó è íàðåçàåì, ïðèìåðíî êàê äëÿ æàðêè. Ëîæêà íå äà¸ò äî êîíöà ðàçðåçàòü êëóáåíü.  ýòîì è ÑÅÊÐÅÒ ïðèãîòîâëåíèÿ.
2. Êàðòîôåëü ðàñêëàäûâàåì íà ïðîòèâíå, êàæäûé êëóáåíü ñìàçûâàåì ìàñëîì (ñëèâî÷íûì èëè ðàñòèòåëüíûì, â ìîåì ïðèìåðå ìàñëî ðàñòèòåëüíîå). ÍÅ ÑÎËÈÌ. Ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äî 225 ãð. äóõîâêó íà 25 ìèíóò.
3. Ïîòîì ñìàçûâàåì ìàñëîì âòîðîé ðàç, ÑÎËÈÌ, ïîñûïàåì ïàíèðîâî÷íûìè ñóõàðÿìè è ñòàâèì ïðèìåðíî íà 20 ìèíóò, äî çàðóìÿíèâàíèÿ.
4. Êàê òàêàÿ êàðòîøêà ñìîòðèòñÿ íà ñòîëå - îöåíèòå ñàìè; íó à âêóñ ïðåäñòàâëÿåòå, êàðòîøêà
Ëþäà, ÿ ê ñîæàëåíèþ íå äî êîíöà ñêîïèðîâàë . Ïîýòîìó îáðûâàåòñÿ. Íî ó ìåíÿ ñóõàðåé íå áûëî, ÿ íà ïàðó îòâàðèëà, ïîòîì ïîëîæèëà â äóõîâêó, ñìàçàëà ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è äîïåêëà. Ìîè íå äàëè îáðàçîâàòüñÿ ðóìÿíîé êîðî÷êå, áûëè ãîëîäíûå. Ïðèøëîñü âûòàùèòü.



| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |