cookorama.ne

Состав:

• мука 250 г
• масло сливочное 100 г
• сахар 50 г
• яйцо 1 шт
• какао 2 столовые ложки
• разрыхлитель 0,5 чайные ложки

Описание:
Все ингредиенты (кроме какао) соединить и замесить тесто. Тесто должно выйти, как мягкий пластилин. Разделить его на две части и в одну из них прибавить какао чтобы вышли два теста белое и коричневое. Поставить на 30 минут в холодильник. Тесто вынуть и раскатать два пласта толщиной 0,2-0,3 мм, приблизительно одинаковой формы. Наложить одно тесто на другое и завернуть в рулет. Острым ножом рулет порезать на кусочки 0,4-0,5 мм. Печенюшки выкладывать на протвень и печь приблизительно 15 минут. Смотреть, чтобы не подгорели, протвень смазывать не надо.