СУФЛЕТА... Лентяйский тортик

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 13:57 + в цитатник

Цитата сообщения гала-ла

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

банан-1,5 стакана мякоти (пюре)

сметана-1 банка(350 гр) 20-25 % жирности

сахар - 1 стакан

желатин-30 гр.(2 ст. л.)

ДЛЯ БИСКВИТА

Бисквит за три минуты в микроволновке от vladlena29

зальем 30 грамм желатина половиной стакана холодной воды, размешаем и оставим на 20-30 минут

Смешаем сметану с сахаром и оставим минут на 10 на столе,

банан разомнем вилкой, у меня ушло 5 штучек не очень больших, в
результате должно получится 1,5 стакана мякоти, не разминайте слишком
тщательно, пусть будут попадаться маааленькое комочки.

соединим бананы и сметанно-сахарную массу, перемешиваем и оставляем на столе

желатин я нагреваю в микроволновке секунд 30, потом размешиваю, охлаждаю
немного(чтобы не свернулась сметана), вливаю в сметанно-банановую смесь
и отставляю в сторону.
делаю тесто для бисквита, ставлю в микроволновку, через три минуты
достаю, вынимаю из формы, даю остыть и режу на кусочки по 2 см.

беру удобный салатник, можно выстелить его пленкой, я этого не делаю.
на дно салатника выливаю 5-7 ложек суфле и выкладываю кусочки бисквита.

затем еще 4-5 ложками поливаю бисквит жидким суфле. и выкладываю следующий слой...

когда весь бисквит выложен и все суфле вылито я слегка приминаю верх бисквитных кусочков.

убираем торт в холодильник минимум на 3 часа... затем достаем тортик,
опускаем его на пару секунд в горячую воду(желе подтает и даст легко
выйти торту из салатника). переворачиваем его на тарелку и посыпаем верх
шоколадом тертым на мелкой терке или шоко-карамелью из мельницы
торт готов, можно лопать!!!